5 Toepassingen van biologie bij vee

de toepassingen van biologie bij vee ze bieden een grondige kennis van de verschillende bestaande diersoorten, om te profiteren van de productie van vlees en andere daarvan afgeleide producten.

Vee bestaat uit het fokken van dieren, specifiek voor menselijke consumptie. Bovendien is het een activiteit die wordt gezien met het doel vlees en afgeleide producten te produceren voor economisch gebruik (vlees, melk, eieren, wol, hoorns, enz.).

Voor degenen die vee beoefenen, is het noodzakelijk om uitgebreide kennis te hebben over de levenscycli van dieren, de mogelijke ziektes die hen kunnen treffen en alles gerelateerd aan de voortplanting en genetica van deze levende wezens.

Er wordt gezegd dat de vraag van mensen naar dierlijke eiwitten tegen 2050 zal verdubbelen, wat de reden is dat boeren zich hebben geconcentreerd op de meest efficiënte productie van voedsel. Bovendien kan klimaatverandering de voortplantingssystemen beïnvloeden.

Mogelijke toepassingen van biologie bij vee

-Genetische modificaties: transgene dieren

Veel dieren zijn genetisch gemodificeerd om hun biologische omstandigheden te verbeteren en de veeteelt te bevorderen. Deze modificatie van de genen van het dier staat bekend als "transgene dieren".

De transgene dieren worden verkregen met de injectie van andere genen in de zaadcellen na te zijn bevrucht. Deze dieren worden gebruikt om studies over de organen uit te voeren, en ook voor hun algemene ontwikkeling.

Het is een onmisbare procedure voor het onderzoeken van mogelijke ziekten en voor het testen van nieuwe geneesmiddelen bij dieren. Het is een proces dat extreme zorg vereist, maar de veeproductiviteit aanzienlijk kan verbeteren.

Genetische modificaties bij rundvee bijvoorbeeld resulteren in een aanzienlijke toename in de productie van het nageslacht en weerstand tegen sommige ziekten. In het algemeen creëert het genetisch sterkere dieren die eiwitten beter synthetiseren.

Dit type biologische procedures kan echter schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid; het gebruik van chemicaliën kan bij mensen bijwerkingen veroorzaken.

-Kunstmatige inseminatie bij rundvee

Kunstmatige inseminatie bestaat uit het kunstmatig deponeren van sperma bij de vrouw. Het is een procedure die een bijna onmiddellijke dracht in de buik van het dier zoekt. Met deze techniek is de deelname van het mannetje aan de copulatie beperkt.

Bij vee is het gebruikelijk om deze procedure uit te voeren voor de voordelen die het biedt bij de productie: het gebruik van het sperma van een uitstekend dier of een goed ras biedt betere mogelijkheden voor de genetische verbetering van toekomstige nakomelingen..

Bovendien kan het reproductievermogen aanzienlijk toenemen. Een stier kan (natuurlijk) tussen de 40 en 50 koeien gedurende een jaar ophijsen; door kunstmatige inseminatie en met behulp van ingevroren sperma (als onderdeel van de procedure) kun je het sperma elk jaar neerleggen op 1000 koeien.

Deze toepassing is nodig voor de toename van de productie van veeteeltactiviteiten. Een ander voordeel dat het oplevert, is de vermindering van het risico bij ziekten; vermijd het gebruik van zieke dieren om de reproductieve stroom te extraheren.

Embryo overdracht

Embryo-overdracht is een techniek die bestaat uit het selecteren van koeien met hoge productieve niveaus of genetische omstandigheden die geschikt zijn voor het kunstmatige inseminatieproces. Vervolgens wordt het dier onderworpen aan een hormonale behandeling om grotere hoeveelheden vrouwelijke hormonen te produceren.

Na deze stap worden de koeien onderworpen aan kunstmatige inseminatie. Wanneer het embryo zeven dagen oud is, wordt het overgebracht naar de buik van een ander dier (na een procedure om de embryo's als hun eigen te herkennen).

-Genomica bij dieren

Genomica is een discipline die verschillende technieken van biologie, chemie en genetica omvat, gespecialiseerd in de studie van het functioneren van genomen (opgevat als een complete set van DNA in een cel).

Deze discipline maakt het mogelijk om grondig de werking van DNA te kennen. Het helpt bepalen of een koe in staat is om een ​​goede hoeveelheid melk te produceren of dat het kalf een goed gewicht heeft op het moment van spenen.

Deze techniek maakt het ook mogelijk om te bepalen hoe gevoelig een dier is om gedurende zijn leven ziek te worden.

Deze informatie levert echter alleen prognoses en kansen op als resultaten; voeding, milieu en zorg kunnen van invloed zijn op het dier en de kans op leven verbeteren.

Over het algemeen hebben boeren geprofiteerd van de toepassing van deze techniek. Ze gebruiken het om te zorgen voor dieren die zijn geboren met genetische problemen.

Het maakt het ook mogelijk om in detail de oorsprong van het dier en zijn voorouders te kennen; bepaalt of een dier rasecht is.

In de jaren 1950 werden stieren met korte neus populair voor de fokkerij; na een paar jaar genomisch onderzoek werd echter ontdekt dat het dier neigingen had tot dwerggroei, wat een negatieve impact had op de veehouderijsector.

-Folliculaire aspiratie en in-vitrofertilisatie

Folliculaire aspiratie en in-vitrofertilisatie zijn fundamentele processen voor vee wat massareproductie betreft. Met de toepassing van deze procedures is een koe in staat om in een jaar tijd meer dan 60 nakomelingen te krijgen.

De techniek bestaat uit het opzuigen van een vrouwelijke cel met als doel het te laten rijpen, het te bemesten en het te cultiveren zodat het wordt overgebracht naar de buik van een koe (maar het moet eerder worden onderworpen aan een hormonale behandeling).

Aan de andere kant moet het sperma van de stier door een selectieproces voor sperma gaan, om bijna 100% de geboorte van mannetjes of vrouwtjes te garanderen (afhankelijk van de behoeften in de veehouderij).

-klonen

Klonen is de reproductietechniek om dieren te vermenigvuldigen om genetisch superieur te zijn, om de productie van nakomelingen te verhogen. Bij het klonen worden identieke nakomelingen genetisch geboren, omdat het een natuurlijke gebeurtenis is zoals de geboorte van een tweeling.

Momenteel is de praktijk van het klonen hoofdzakelijk gedaan ten behoeve van vee en enkele wedstrijdpaarden.

Klonen is een duur proces, dus het heeft zich uitsluitend gericht op de productie van winstgevende dieren vanwege de hoge melkproductie of de geboorte van genetisch geschikte dieren. Bovendien is het een nuttige techniek voor het verkrijgen van dieren met hoge reproductieve niveaus.

referenties

1. Toepassing van biotechnologie ter verbetering van dierlijke producten, Swati Gupta, C. V. Savalia, (2012). Genomen van veterinaryworld.org
2. Meer informatie over de voordelen van klonen, Portal Contexto Ganadero, (2015). Genomen van contextoganadero.com
3. Biologische samenvatting van het rundvee, Michigan State University College of Law Portal, (n.d.). Gemaakt van animallaw.info
4. Toepassingen van biotechnologie ter bevordering van de ontwikkeling van dieren, Carlos Gómez Bravo en R. Rivera, (n.d.). Ontleend aan actualidadganadera.com
5. Folliculaire aspiratie en in-vitrofertilisatie, Our Agro Website, (n.d.). Gemaakt van uestroagro.com.ar