Delen:
10 tradities en gebruiken van Durango (Mexico)
Een van de tradities en gebruiken van Durango Het is de druivenbeurs. Dit is een festival dat plaatsvindt in de laatste weken van juli in de gemeente Gómez Palacio. Ook vindt in deze staat de appelbeurs plaats.
De gastronomie van Durango is een van zijn tradities. De typische gerechten van dit gebied zijn de varkenslende met maguey honing, de dronken kip, het gebraden hert, de caldillo met aardappelen en de beroemde Duranguense caldillo (een van de meest representatieve gerechten van de staat).
Evenzo wordt Durango erkend voor de productie van kazen, waaronder mennonietenkaas en ranchero-kaas.
Andere tradities van de staat zijn de dag van de doden, de dag van de maagd van Guadalupe, carnaval, Pasen, Kerstmis, Nieuwjaar, de dag van de doden en de dag van de onschuldige heiligen.
Belangrijkste tradities en gebruiken van Durango
1- Gastronomie
De gastronomie van Durango wordt gekenmerkt door het gebruik van rood vlees (van het vee dat in het gebied wordt grootgebracht) en visvlees (van de rivieren en meren van de staat).
De traditionele gerechten van het gebied zijn de volgende:
- Varkenshaas met magiey honing, zoetzure gerecht bereid met geroosterde varkensfilets met maguey saus.
- Caldillo duranguense, dat is een soep van steaks gekruid met knoflook, tomaat, uien en pittige chili pepers.
- Caldillo met aardappelen, dat is een soep met aardappelen en specerijen.
- Rundvlees hoofd naar de pot, koe hoofd stoofpot.
- Geroosterd wild, dat is bereid met wild, worst, ham en gedroogd fruit.
- Venorio, bereid met ribben van varkensvlees, nopales, pompoensaus en hete chilipepers.
- Dronken kip, dat is een kip gekookt in pinda of hazelnootsaus.
De staat Durango staat bekend om zijn conserven en fruitconserven, zoals kweeperenjam, perzikjam, onder anderen. Een ander typisch snoepje uit de regio is de mostachón (walnoten verpakt in karamel).
Aan de andere kant worden de Durango-kazen nationaal erkend. Onder deze zijn:
- Chihuahuakaas, ook wel Mennonite Durango-kaas genoemd.
- Ranchero-kaas.
De bekendste dranken van Durango zijn druivenlikeur en kweepeerlikeur.
Misschien bent u geïnteresseerd in de 40 meest voorkomende Mexicaanse maaltijden.
2- Grape Fair
Tijdens de laatste weken van juli vindt de druiven- en wijnbeurs plaats in de gemeente Gómez Palacio de Durango. Dit is een van de meest erkende feestdagen in de staat.
In deze weken worden pretparken geïnstalleerd, worden artistieke presentaties gemaakt (dansen, concerten, etc.) en worden gastronomische beurzen gemaakt.
Het middelpunt van het feest is de druif, dus er zijn gerechten en drankjes op basis van dit fruit (likeuren, snoep, onder anderen).
Misschien bent u geïnteresseerd De 20 belangrijkste tradities en gebruiken in Mexico.
3- Maagd van Guadalupe
De Maagd van Guadalupe is de patroonheilige van Mexico. Dit is de reden waarom er van 9 tot 12 december in het hele land feesten worden gehouden.
In Durango omvatten de feestelijkheden ter ere van de maagd van Guadalupe processies, parades, pastorela's (soorten theatrale werken met religieuze motieven), missen en liturgieën. Bovendien worden er concerten, wedstrijden, dansavonden en voedselbeurzen georganiseerd.
Misschien ben je geïnteresseerd in Mexicaanse cultuur: 15 kenmerken en tradities.
3- San José Day
De dag van San José wordt gevierd op 19 maart. Dit is een religieus festival, dus organiseren ze massa en processies.
Daarnaast zijn toeristische attracties geïnstalleerd, zoals populaire markten, pretparken, rodeo's en traditionele muziekconcerten.
Misschien ben je geïnteresseerd Wat zijn de belangrijke datums van oktober in Mexico?
4- Apple Fair
De appelbeurs lijkt op de druivenmarkt, maar vindt plaats in Canátlan. Deze beurs duurt een week.
In deze week is de stad Canátlan geanimeerd met pretparken, vuurwerk, traditionele dansen, op apple gebaseerde eetkraampjes, onder anderen.
Het is gebruikelijk om stands te vinden die appelwijn, appeltaarten, gekarameliseerde appels, onder anderen aanbieden.
Mogelijk bent u geïnteresseerd 7 culturele manifestaties van Mexico-vertegenwoordiger.
5- Carnaval
Het carnaval vindt plaats tussen februari en maart, de dagen vóór Aswoensdag. Dit feest wordt gevierd met kostuums, dansen en parades. In sommige steden van Durango wordt een wedstrijd gehouden om de "koningin van het carnaval" te kiezen.
Daarnaast kan de bevolking genieten van rodeo's, pretparken, markten en voedselbeurzen.
6 - Goede week
Pasen is een van de belangrijkste religieuze vieringen in de staat. In de loop van de week worden processies en dramatiseringen gehouden die tot doel hebben om de passie van Christus voor zijn kruisiging te doen herleven en zijn opstanding te vieren.
Naast de processies worden markten georganiseerd waar ambachtelijke stukken met betrekking tot de week- en gastronomische beurzen met typische producten uit de regio worden verkocht..
Je bent misschien geïnteresseerd 10 Tradiciones y Costumbres de Zacatecas (Mexico).
7 - Kerstmis
Op 25 december wordt de geboorte van het kindje Jezus gevierd. De vieringen beginnen om 12 uur op de ochtend van de 25e en voeren een mis uit. Later vieren mensen thuis met familie en vrienden.
Mogelijk bent u geïnteresseerd 10 Douane en tradities van Coahuila (Mexico).
8 - Dag van de onschuldige heiligen
De dag van de onschuldige heiligen wordt gevierd op 28 december. Op deze datum wordt het bloedbad van koning Herodes na de geboorte van de baby Jezus herdacht.
Herodes, toen hij hoorde dat er een "koning" was geboren, werd gevreesd voor de stabiliteit van zijn functie en beval de moord op alle pasgeboren kinderen van Bethlehem. Hij kon Jezus echter niet doden.
In Durango worden grappen besteed aan de dag van de onschuldige heiligen. Mensen die de moppen hebben geloofd, krijgen te horen: "onschuldige popcorn, dat je jezelf laat bedriegen".
Misschien bent u geïnteresseerd De 5 meest populaire tradities van Guadalajara.
9 - Oude nacht en nieuw jaar
Op 31 december wordt het oude jaar ontslagen en bereidt hij zich voor op het nieuwe jaar. In Durango, evenals in andere delen van Mexico, worden 12 druiven gegeten die 12 wensen of doelen vertegenwoordigen die je in het nieuwe jaar wilt bereiken.
Misschien ben je geïnteresseerd Wat wordt gevierd in november in Mexico?
10 - Dag van de doden
De dag van de doden wordt gevierd op 2 november. Mensen bezoeken de begraafplaatsen en brengen de dag door ter ere van hun geliefden die zijn overleden.
Misschien ben je wel geïnteresseerd in 5 Day of the Dead Traditions in Mexico.
referenties
- Religie en expressieve cultuur. Opgerold op 31 augustus 2017, van everyculture.com.
- Durango. Opgeruimd op 31 augustus 2017, van wikipedia.org.
- Durango. Opgehaald op 31 augustus 2017, van beta.visitmexico.com.
- Feestdagen en tradities in Mexico. Opgehaald op 31 augustus 2017, op traveltips.usatoday.com.
- Traditioneel voedsel van Durango. Opgeruimd op 31 augustus 2017, van backyardnature.net.
- Het eten van Durango. Opgeruimd op 31 augustus 2017, op mexconnect.com.
- Staat van Durango. Opgehaald op 31 augustus 2017, op visitmexico.com.
- Gastronomie van Durango. Opgewonnen op 31 augustus 2017, van asiesmimexico.mx.