Semantic Field of Food 15 Meest voorkomende woorden

In de semantisch veld van voedsel zijn elementen zoals vlees, zuivel, groenten, fruit, groenten, groenten, sauzen, ontbijtgranen, bonen, drankjes, snoep, ijs, vis, kaas en vetten.

Elk van deze componenten vormt een groep met andere elementen. Wanneer we bijvoorbeeld spreken over vlees, wordt er verwezen naar een brede set: vlees van runderen, lammeren en andere eetbare dieren.

Evenzo varieert de groep zuivelproducten van vloeibare melk tot de verschillende producten die daaruit voortkomen, zoals boter, kaas en vla, onder andere..

De 15 elementen hoofd- van het semantische veld van voedsel

1- Vlees

Het is een bron van eiwitten, ongeacht het dier waarvan het afkomstig is. Er is rundvlees, varkensvlees en zelfs bepaalde reptielen, zoals baba of gordeldier, waarvan de consumptie op het platteland normaal is.

2- Zuivel

Omvat alle producten afgeleid van melk. Ze worden gekenmerkt door het lichaam te voorzien van calcium en essentiële vitaminen voor de groei en het welzijn van de botten.

3- Groenten

Er zijn meer dan 10 verschillende soorten. Ze vertegenwoordigen een rijk voedsel dat mineralen, wat vitamines, maar vooral veel vezels bevat. Het moet een belangrijk onderdeel van het gerecht zijn in de dagelijkse voeding.

4- fruit

Het is een van de beste voedingsmiddelen van de natuur vanwege het lage calorische gehalte, de aangename en zoete smaak en het gemak om geheel of in shakes geconsumeerd te worden.

5- Groenten

Worden al die voedingsmiddelen in de tuin gekweekt, inclusief groene groenten, sommige noten zoals pinda's en die die peulachtig zijn, zoals bonen.

6 - Knollen

Het zijn voedingsmiddelen die onder de aarde groeien. Het zijn meestal wortels, zoals cassave of tapioca. Ze zijn rijk aan zetmeel en bron van koolhydraten.

7- Sauzen

Het zijn voedingsmiddelen van verschillende consistentie: vloeibaar, romig, met een homogene of heterogene textuur. Ze worden gebruikt om de smaak van een maaltijd aan te vullen of om het op smaak te brengen.

8- Granen

Het zijn granen die worden gekweekt en een zeer complete voeding worden met hoogwaardige voedingsstoffen.

Sommige zijn dichter in vezel, zoals volle granen. In tegenstelling daarmee zijn andere van lagere dichtheid, zoals rijst.

9 - bonen

Het is een variëteit van peulvruchtengroep die belangrijke voedingsstoffen zoals calcium, ijzer en vitamine B levert.

Er zijn veel soorten; in landen zijn sommige landen, zoals Mexico, onmisbaar in hun maaltijden.

10 - Drankjes

Van infusies van geneeskrachtige planten zoals thee, vruchtensappen, tot geïndustrialiseerde frisdranken, dranken zijn de perfecte aanvulling op elke maaltijd. Likeuren maken ook deel uit van deze groep.

11 - Treats

Hoewel ze heerlijk en zeer verleidelijk zijn, maken hun hoge gehalte aan suiker, smaak en kunstmatige kleur ze tot een voedsel dat beperkt gebruikt moet worden, omdat ze verslavend zijn en alleen calorieën bevatten zonder voedingswaarde.

12- IJs

Hoewel ze kunnen worden beschouwd als onderdeel van de groep snoep, zijn gezondere ingrediënten, zoals fruit, melk, natuurlijke vetten en suiker, betrokken bij hun bereiding, waardoor ze een minder beperkend voedsel zijn..

13 - Vis

Ze zijn een belangrijk voedsel in de voedselpiramide. Het hoge gehalte aan jodium, vitamine A en andere mineralen maakt het, naast zijn laag vetgehalte, een vervangend voedingsmiddel voor rood vlees met een hoge voedingswaarde.

14- Kazen

Hoewel het een derivaat van melk is, is er zoveel variëteit aan kazen dat het als een andere groep kan worden beschouwd.

Elke regio produceert een ander soort kaas: wat droger, zoals parmezaanse kaas; en andere meer vochtig, zoals mozzarella of verse kazen. Allen zijn een grote bron van calcium.

15- Fats

Soms zijn ze geclassificeerd als schadelijk voor de mens, maar de waarheid is dat ze essentiële voedingsstoffen voor de gezondheid zijn.

Modern bestrijden van de consumptie van zogenaamde "trans" -vetten, vanwege het potentiële gevaar voor de gezondheid.

referenties

1. Biotrendies "Dairy" opgehaald op 21 december 2017 van biotrendies.com
2. Spaans dictaat "Verschil tussen groenten en fruit?" Opgehaald op 21 december 2017 van spaansdict.com
3. Castellón A. (s / f) "Soorten groenten" Teruggeplaatst op 21 december 2017 vanaf es
4. Eatforhealth. "Fruit". Opgehaald op 22 december 2017 van eatforhealth.gov.au
5. Verenigde Staten Departament of Agriculture. "Alles over de groentegroep". Opgehaald op 22 december 2017 van choosemyplate.gov.
6. Foodsthatdogood "Graangewassen (granen), meestal volkoren en / of vezelrijke voedselproducten voor graanproducten" Terugverkregen op 22 december 2017 via foodsthatdogood.com.au
7. Ecured "Bean". Opgehaald 22 december, 2017 van ecured.cu
8. Gezond eten. "The goodies". Opgeëist op 22 december 2017 van alimentacion-sana.org
9. IJs is voedsel. "Myths about packaged ice". Op 22 december 2017 opgehaald van safeice.org
10. Medline Plus. "Uitleg van vetten in het dieet". Retrieved December 22, 2017 van medlineplus.gov