Delen:
Cultura Pastaza Kenmerken, Economie, Gastronomie
de pasta cultuur het kan worden gedefinieerd als de opeenstapeling van riten, gebruiken en sociale en handelsactiviteiten van de oude inheemse rassen die al jarenlang in de Amazone wonen.
De pastaza-cultuur bevat kenmerken die al jaren de sociale aspecten van de aboriginals en de burgerbevolking hebben verenigd die momenteel in de provincie Pastaza woont..
De provincie Pastaza is een regio van het westelijke Amazonegebied, gelegen in Ecuador. Het omvat zo'n 25.000 km2 inheemse regenwouden en een gekoloniseerde strook van ongeveer 5.000 km2.
De meeste van de Pastaza-regio zijn inheemse bossen, hebben wegen, zorgen voor een aanzienlijke veerkracht van ecosystemen en herbergen een opmerkelijke mate van inheemse autonomie.
Echter, de westelijke rand van Pastaza significant beïnvloed door de kolonisatie proces, dat ontbossing, kolonisten, de commerciële landbouw, grote graslanden, het verlies aan biodiversiteit en culturele erosie heeft uitgebreid.
Pastaza is een brede en diverse regio in culturele zin die een dualiteit vertegenwoordigt vanwege de zeven aboriginal rassen die samen met de burgerbevolking verblijven.
Deze inheemse gemeenschappen hebben in de jungle leefden duizenden jaren en hun levensstijl, populair voedsel, liedjes en vooral de manier waarop ze te zien en te interpreteren het leven zijn aantrekkelijk voor inheemse en buitenlandse wetenschappers, omdat zij de culturele rijkdom van deze vertegenwoordigen milieu.
De stad Pastaza heeft ongeveer 83.933 inwoners en heeft een enorm potentieel voor toerisme omdat er veel plaatsen zijn om te bezoeken en activiteiten gericht op ecologisch, zakelijk en avontuurlijk toerisme.
Hoofdkenmerken van de pastacultuur
Pastaza is een welvarende en bloeiende wijk in termen van toerisme, maar heeft ook bepaalde kenmerken die het een idyllische bestemming maken.
Hoofdstad
Puyo is de hoofdstad van Pastaza en de belangrijkste stad speelt een belangrijke rol in de cultuur van het gebied. Het werd opgericht in 1899.
In de straten van Puyo vinden alle economische en toeristische activiteiten plaats. Bovendien dient het als een soort brug naar verschillende andere steden in de regio.
De stad is groenblijvend, ondanks het warme of vochtige weer, omdat de rivier al vele jaren het leven heeft gegeven aan de stad. Tegenwoordig is Puyo de thuisbasis van de meest geavanceerde rivierhaven in Pastaza en worden de meeste commerciële activiteiten in Puyo uitgevoerd.
weer
Het weer in Pastaza is warm. De temperatuur daalt bijna nooit onder de 25 graden Celsius. De stralende zon en de kleine wind die zijn inwoners en toeristen ertoe aanzet comfortabele en frisse kleding te gebruiken om constant zweten te vermijden. Het klimaat is vergelijkbaar met andere tropische westelijke gebieden.
gastronomie
In Pastaza vind je het meest extravagante en verbazingwekkende voedsel van Ecuador. Van een speciaal visgerecht genaamd Maito tot enkele bijzondere hengelwormen die bekend staan als "Chontacuros". Daarnaast kunt u zeer voedzame en dikke dranken vinden gemaakt van cassave.
Het beroemdste eten is de "Volquetero", een gewoon voedsel dat meer dan 50 jaar geleden in de stad Puyo werd geïntroduceerd en dat de rijkdom van de gastronomische cultuur van Pastaza verdicht..
Feesten en Ceremonies
- Het Chonta-festival Het vindt elk jaar in augustus plaats. De welvaart die het hele jaar door wordt bereikt, zoals planten, oogsten en de levenscyclus van individuen, wordt gevierd.
- De ritus van de heilige waterval Het heeft een onpeilbare betekenis voor de mensen van Pastaza, omdat door deze daad de hele gemeenschap het allerhoogste Arútam vraagt om hen kracht en positieve energie te geven voor hun toekomstige overleving.
- The Rite of the Snake Het is een oefening die vaak wordt uitgevoerd wanneer iemand is gebeten door een slang. Het doel van dit ritueel is om hulde te brengen voor de redding van de persoon die is gebeten, en ook om bescherming te bieden tegen toekomstige aanbeten..
- De interventie van Uwishin. De uwishin is een man met voorouderlijke kennis die is gewijd aan het helen van het lijden van de stam en aan leden die de mensen mee te verzekeren. Onder geen enkele omstandigheid uwishin werkelijke oorzaken schade aan anderen, behalve voor degenen die proberen om het te gebruiken om wraak te nemen in conflicten die door oorlogen of familie onenigheid. Het is ook een functie van uwishin identificeren mensen veroorzaken van schade en begeleiden om vijanden te vermijden.
- Het feest van Ayahuasca Het is een excursie die wordt bijgewoond in de eerste maand van elk jaar. Het bereiken van de watervallen en heilige bergen is het hoofddoel.
ecosystemen
In Pastaza classificeren inheemse volkeren land en landschappen in vier hoofdcategorieën: llacta, purina, sacha en yacu.
Deze classificatie van landgebruik is gebaseerd op ecologische omstandigheden, inheemse strategieën voor landbeheer, ecologische praktijken en verschillende culturele en nederzettingscriteria..
Llacta (dorp) en purina (wandelen) zijn de belangrijkste gebieden van nederzetting en landbouw. Het zijn bosgebieden waar migrerende landbouw wordt uitgevoerd.
Llacta herbergt de verspreide huizen en familievelden van een gemeenschap, terwijl purina woonwijken zijn met geïsoleerde huizen en velden.
Sacha (bos) omvat bosecosystemen met een lage menselijke invloed, waar de belangrijkste inheemse activiteiten zijn jagen, winning van bosrijkdommen en rituele praktijken.
Sacha omvat natuurgebieden en wildreservaten, terwijl het een heilige plaats is voor de inheemse samenleving vanwege de vele culturele, rituele en religieuze betekenissen die erbij betrokken zijn..
Yacu (water) omvat waterecosystemen, zoals rivieren en vijvers, die voedsel, interetnische natuurlijke grenzen en communicatiesystemen bieden.
Zowel Sacha als Yacu zijn toevluchtsoorden van mythische geesten en dieren, en een heilig huis voor de ecologische en spirituele training van de Yachac (curator) en de jeugd..
landbouw
In landen van Llacta en Purina, voeren de inheemse volkeren de landbouw uit, wat hun belangrijkste productieve activiteit is.
De twee belangrijkste systemen voor landbouw zijn velden en huistuinen. Agrarische velden van ongeveer 1 hectare worden gecreëerd in het tropische bos. Soms zijn ze dicht bij de huizen, maar ze zijn vaak een paar kilometer verderop.
Bodemomstandigheden en andere ecologische factoren bepalen de locatie van de velden, soms op de oevers, soms ver van de rivieren.
Daarnaast voegt een tuingordel rond elk huis ongeveer 0,3 hectare landbouwgrond toe aan elk huis. In de tuinen en in de velden cultiveren de Indianen meer dan 50 plantensoorten.
Deze geweldige agrobiodiversiteit omvat plantensoorten van voedingswaarde, medicijn, ritueel, hout, onder anderen.
Gecultiveerde biodiversiteit ondersteunt zowel voedselzekerheid als een systeem voor primaire gezondheidszorg voor inheemse huishoudens.
referenties
- Josep A. Garí. (Jan, 2001). Biodiversiteit en inheemse Agroecologie in het Amazonegebied: de inheemse volkeren van Pastaza. Ethnoecological, Vol. No. 7, 21-37pp. 9 juli 2017, Uit de ResearchGate-database.
- Llerena Acosta, A. A. (2014). Thesis van toeristen die de ondernemingen van de Vereniging van Pastaza attracties voor de toeristische promotie van Canton op basis van marktsegmentatie in het seizoen 2013. Amazonica State University, Pastaza, Ecuador Profiel.
- Vargas, s. L. (2010). De natuur, cultuur en endogene ontwikkeling: een nieuw paradigma van duurzaam toerisme. Mexico.
- Claudia Sobrevila. (Mei, 2008). De rol van inheemse volkeren in behoud van biodiversiteit: de natuurlijke maar vaak vergeten partners. Google Books: The World Bank.
- Rafael Karsten. (1920). Bijdragen aan de sociologie van de Indiase stammen van Ecuador: drie essays. Google Boeken: Åbo akademi.
- Ministerie van Buitenlandse Zaken en Samenwerking. (2014). Pastaza. 9 juli 2017, van FENEDIF, ONCE Foundation, COCEMFE, Website: turismoaccesible.ec.