Delen:
De 5 meest populaire tradities en gebruiken van Guayaquil
de tradities en gebruiken van Guayaquil Ze hebben historische wortels. Onder deze tradities zijn de festiviteiten voor de stichting van Guayaquil, die op 25 juli wordt gevierd; en de dag van de onafhankelijkheid van de stad, herdacht op 9 oktober.
Tijdens deze dagen zijn er parades, gastronomische beurzen, traditionele muziekconcerten, dansen en andere artistieke presentaties.
Een ander traditioneel element van de stad is de gastronomie. Dit onderscheidt zich door het gebruik van groene en volwassen vis en schelpdieren, die typerend zijn voor kustgebieden.
Andere gebruiken van Guayaquil zijn serenades en rodeo's. Deze laatste worden uitgevoerd in het kader van andere belangrijke vieringen. Kan bijvoorbeeld op de dag van onafhankelijkheid worden uitgevoerd.
De 5 belangrijkste gebruiken van Guayaquil
1- Gastronomie
De gastronomie van Guayaquil is een van de meest opvallende in Ecuador. Veel van deze gerechten zijn typerend voor het kustgebied van het land.
Dit is het geval van ceviche, een gerecht bereid met zeevruchten, inktvis, stukjes vis en andere zeevruchten.
Deze worden gemarineerd in azijn, citroensap en sinaasappelsap, waarvan de zuren bijdragen aan het koken van vlees.
Een ander traditioneel gerecht van Guayaquil is encocado. Dit is een stoofpot die wordt bereid met kokosmelk, kip, vis en garnalen. Het wordt geserveerd met rijst en gebakken plantains, genaamd patacones.
2- Octobrian festiviteiten
In oktober worden in Guayaquil vieringen gehouden ter herdenking van de maand waarin deze stad zijn onafhankelijkheid heeft verklaard. Tijdens deze periode zijn er militaire parades, festivals en dansen, naast andere manifestaties.
In oktober 1820 besloten de inwoners van Guayaquil, geïnspireerd door de pre-onafhankelijkheidsbewegingen, om te rebelleren tegen het Spaanse juk.
Op 1 oktober van dit jaar ontmoetten de samenzweerders elkaar en beloofden ze zich te ontdoen van de Spaanse heersers.
Uiteindelijk, op 9 oktober 1820, verklaarde de stad zich vrij van de Kroon en begon de onafhankelijkheidsoorlog.
Oktober markeert ook de dag van de race, datum waarop het eerste contact tussen de aboriginals en de Spanjaarden wordt onthouden.
3- Serenades
Serenades zijn een soort privéconcert dat koppels met elkaar verbinden. Serenades zijn trio's, kwartetten of groepen muzikanten die liefdesliedjes spelen. De groep bevat meestal verschillende gitaristen en een zanger.
Het kan zijn dat de persoon die het lied heeft ingewijd een muzikant is. Dan, in plaats van een groep aan te nemen, leidt hij of zij de serenade.
Stichting Guayaquil
Op 25 juli van elk jaar wordt de stichting van Guayaquil gevierd. Tijdens deze maand zijn er parades in verschillende delen van de stad.
Er zijn ook gastronomische tentoonstellingen, kunstshows en festivals met dans en concerten.
5- Rodeo's
De rodeo's zijn festivals waaraan mannen en vrouwen deelnemen. Mannen demonstreren hun vaardigheden in verschillende activiteiten, zoals paardrijden, het onder ogen zien van stieren, temmen veulens, onder anderen.
Aan de andere kant strijden vrouwen om de titels van de mooiste jonge vrouw en de meest bekwame chef-kok.
referenties
- 8 traditionele gerechten die je moet proberen in Guayaquil, Ecuador. Opgehaald op 16 december 2017, via theculturetrip.com
- Een dag in Guayaquil: dingen om te doen in deze bruisende havenstad. Opgehaald op 16 december 2017, van visitecuadorandsouthamerica.com
- Opgehaald op 16 december 2017, via wikipedia.org
- Guayaquil Ecuador. Opgehaald op 16 december 2017, van travel-ecuador.com
- De Pacifische kust: een route van tradities en cultuur. Opgehaald op 16 december 2017, op traveltipsgye.com