De 21 beste vruchten voor diabetici (natuurlijk)

De lijst van fruit voor diabetici die ik je dan zal geven, zal je toestaan ​​om een ​​gezond dieet te volgen, waarmee je deze stofwisselingsstoornis kunt beheersen en een goede kwaliteit van leven kunt hebben.

Wanneer u over diabetes praat, wordt u meestal geadviseerd om voor uw glucosewaarden te zorgen, omdat uw alvleesklier mogelijk geen insuline meer produceert, bij type 1 diabetes, of als u het produceert, maar niet in de hoeveelheden die uw lichaam nodig heeft, bij type 2 diabetes.

Als u met diabetes leeft, kan u zijn voorgesteld om een ​​dieet te nemen waarbij u de hoeveelheid koolhydraten die u consumeert, controleert om te voorkomen dat de glucosespiegels boven de normale waarde liggen..

Deze controle is erg belangrijk omdat het schade aan uw cellen volledig voorkomt, veroorzaakt door hoge glucose.

Het is gunstig voor iedereen die al dan niet met diabetes leeft, om voor de hoeveelheid koolhydraten te zorgen die ze eten, omdat dit afhangt van het niveau van kwaliteit van leven en gezondheid dat je nu en in de toekomst hebt..

Bovendien heb je misschien gemerkt dat je moe, slaperig of zelfs hyperactief bent na het nuttigen van grote hoeveelheden suiker.

Leren om de hoeveelheden koolhydraten te kiezen die het beste bij je passen op basis van je fysieke activiteit, gewicht, teint, leeftijd, geslacht, gezondheidsstatus en smaakvoorkeuren, is de beste manier om andere complicaties te voorkomen als je met diabetes leeft.

Zoals elk proces in het begin vereist dit dat je nieuwe dingen leert en deze zelf ervaart.

Hierna zult u genieten van een goede gezondheid en zult u spontaan en natuurlijk kiezen wat het beste naar uw lichaam gaat.

Hoe weten we welke vruchten minder suiker bevatten??

Er zijn twee maten waarmee de hoeveelheid suikers in fruit wordt gemeten en voedsel dat in het bloed wordt omgezet in glucose.

Je bent geïnteresseerd in het kiezen van fruit dat je voedt, maar dat zo langzaam en evenwichtig mogelijk in glucose verandert in je aderen.

Glycemische index en glycemische belasting

De glycemische index en de glycemische belasting zijn de twee maten waarmee we weten hoeveel bloedglucose je zult hebben nadat je een portie fruit hebt gegeten.

Wat is het verschil tussen beide maatregelen?

De glycemische index meet hoeveel bloedglucose er is nadat je 50 g koolhydraatrijk voedsel hebt gegeten, in dit geval een vrucht.

Vergelijk voedingsmiddelen op een schaal van 1 tot 100. De waarde van 100 komt overeen met het geval waarin u een glas pure glucose van 50 g drinkt.

De classificatie is als volgt:

Volgens deze waarden is het raadzaam dat u vruchten met een gemiddelde en een lage glycemische index voor uw dieet kiest..

Vruchten met een hoge glycemische index produceren sneller meer glucose in uw bloed. Dit kan moeilijk zijn om te controleren op normale niveaus als u met diabetes leeft.

De glycemische belasting is een maatstaf die vergelijkt hoeveel een bloedglucose in een voedingsmiddel stijgt en ook de hoeveelheid van dat voedsel in aanmerking neemt. Dit wordt niet beschouwd door de glycemische index.

Glycemische belasting classificeert levensmiddelen, waaronder fruit, als volgt:

In dit geval is het beter dat u vruchten met een gemiddelde en lage glycemische lading eet.

Waarom de classificaties tussen glycemische index en glycemische belasting niet overeenkomen?

Omdat wanneer de glycemische index het deel niet overweegt, wordt aangenomen dat grote delen van sommige vruchten een hoge glycemische index zullen hebben.

Echter, deze vruchten wanneer geconsumeerd in de juiste hoeveelheden kunnen nuttig voor u zijn.

Dit betekent dat fruit met een hoge glycemische index kan worden geconsumeerd, maar in een kleinere hoeveelheid dan die met een lage glycemische index. Zo kunt u uw lichaam helpen uw bloedsuikerspiegel correct te reguleren.

Welke kan ik het meest vertrouwen??

Beide metingen zijn betrouwbaar, maar de glycemische belasting bij het bepalen van de hoeveelheid voedsel geeft u een duidelijker beeld van hoeveel fruit geschikt is om te consumeren.

Het beste fruit voor mensen met diabetes en hoe ze te consumeren 

Vervolgens noemen we de beste vruchten om te kiezen voor hun hoeveelheid voedingsstoffen en hun index en glycemische lading. Deze waarden hebben betrekking op onbewerkt fruit en wanneer u ze rauw consumeert.

IG verwijst naar de glycemische index, CG verwijst naar de glycemische lading en TP verwijst naar de hoeveelheid voedsel met die glycemische lading.

De glycemische index van sommige fruitsoorten wordt niet vermeld in de officiële referenties, dus in de onderstaande tabel verschijnt het als niet bepaald (nd), maar u kunt zich laten leiden door de glycemische lading.

Fruit dat bekend staat als groenten

De volgende zijn vruchten van bomen die vanwege hun zoute smaak en met een veel kleinere hoeveelheid suikers als voedingswaarde worden beschouwd als groenten.

Wanneer beschouwd als groenten, is hun glycemische index veel lager, evenals hun glycemische lading. De weergegeven waarden hebben betrekking op onbewerkte en onbewerkte groenten.

Zowel de tomaat, squash, paprika en courgettes kunnen in grotere hoeveelheden worden geconsumeerd dan de hierboven genoemde vruchten vanwege hun lage gehalte aan suikers en vezelrijk gehalte..

De laatste op de lijst is de avocado, die veel voordelen heeft in de consumptie, maar met mate geconsumeerd moet worden vanwege het hoge vetgehalte.

Ideeën over hoe ze te consumeren

De meeste vruchten die in de bovenstaande lijst worden vermeld, kunnen in ongeveer één kopje worden geconsumeerd zonder een drastische verhoging van uw glucosewaarden te veroorzaken.

Je kunt ze dus combineren en heerlijke, voedzame en voedzame salades van verschillende smaken maken, zuur, zoet, zout of zelfs bitter, of combinaties van deze smaken maken.

Ik ben dol op het combineren van zoet met zoute smaken of het maken van bitterzoete combinaties en geef een laatste hand aan het citroenschotel om de smaken te verbeteren.

Een ontbijt waar ik dol op ben vanwege de rijke smaak en versheid is papaya gecombineerd met kipfilet of blokjes tonijn.

Het goede aan het opnemen van fruit in de gerechten is dat ze uiteindelijk een zeer opzichtig uiterlijk hebben vanwege de verscheidenheid aan kleuren.

Ze zijn aangenaam voor het oog, voor de smaak en gunstig voor uw lichaam door de hoeveelheid verschillende voedingsstoffen die u geeft.

Waarom fruit eten?

We weten dat fruit voedzaam is omdat ze vezels, antioxidanten, vitamines en mineralen bevatten, maar je kunt je afvragen of het een goed idee is om ze in het dieet op te nemen, omdat er de afgelopen jaren is gezegd dat ze een hoog gehalte aan suikers bevatten.

Het antwoord is in de hoeveelheid en kwaliteit van suikers die je consumeert en zeker is het fruit een goede bron in kwaliteit en kwantiteit van verschillende voedingsstoffen naast koolhydraten..

Het fruit bevat geen overmatige hoeveelheden suikers als je leert het in voldoende hoeveelheden te consumeren.

Het biedt ook verschillende voordelen die andere voedingsmiddelen u niet kunnen bieden. Ze zijn gemakkelijk te vervoeren, komen van nature verpakt en de meeste hebben een erg mooie smaak.

De belangrijkste tip is om de vruchten te kiezen die meer voedingsstoffen bevatten maar tegelijkertijd niet zoveel eenvoudige suikers bevatten.

Hoe meer eenvoudige suikers en minder vezels, hoe sneller voedsel je bloed bereikt en hoe waarschijnlijk het is dat je lichaam de glucosewaarden kan verlagen.

Wat is de beste manier om ze te consumeren??

De beste manier om fruit te consumeren zal altijd op een frisse manier zijn.

Het is het beste om ingeblikte, gedehydrateerde en sapvruchten te vermijden als u uw glucosewaarden wilt beheersen.

Combineer je fruit met eiwitten en goede vetten

Je kunt ook je fruit combineren met wat eiwitten zoals vis of vlees en gezonde vetten zoals olijfolie of amandelen om de bloedsuikerspiegel verder te stimuleren..

Volg een maaltijdschema

Een andere aanbeveling is dat u uw maaltijden niet overslaat om te voorkomen dat u uw glucose verlaagt, zodat u de hele dag gezond kunt eten.

Als u een maaltijd overslaat, wanneer u zich lichamelijk ziek voelt, kunt u ervoor kiezen om een ​​frisdrank of een sap te drinken, dat minder voedingsstoffen en vezels bevat dan een natuurlijk fruit.

Dat is de reden waarom je door het volgen van een schema in je dieet duizeligheid, uitgeput, geagiteerd of zelfs angstig kunt voorkomen om niet te hebben gegeten vóór.

Vers fruit

Als u met diabetes leeft of als u een evenwichtiger dieet wilt, is de beste manier om uzelf door fruit te voeden, om het vers en onverwerkt te eten.

Dit kan gedaan worden met gehakte fruitsalades die kunnen dienen als aperitief in ontbijt of lunch of als dessert aan het einde van de dag.

Ze kunnen ook worden gebruikt als tussendoortje tussen maaltijden, naast dat ze u helpen uw energieniveau onder controle te houden en glucose u op heel warme dagen kan koelen.

Vruchtensappen

Vruchtensappen hebben, hoewel ze verschillende gunstige eigenschappen hebben, grotere hoeveelheden fructose en glucose dan die van hele vruchten.

Dit komt omdat in het sap meestal niet de vezel van de volledige vrucht zit, en je hebt niet alleen een glas sap nodig, je hebt ook meer dan een stuk fruit nodig, dus je zou uiteindelijk dubbele of drievoudige suikers consumeren.

Gedehydrateerde vruchten

Normaal gesproken namen de vruchten die je kunt drogen te zien, een proces waarbij het water werd verwijderd, waardoor het zijn suikergehalte concentreerde.

Bovendien beschermen ze bij sommige dehydratatieprocessen de vruchten voordat ze worden gedroogd door suikerstroop toe te voegen, dit verbetert het uiterlijk en de smaak aan het einde van de uitdroging.

Tegelijkertijd verhogen deze siropen, hoewel ze alleen als bescherming dienen en buiten de vrucht liggen, hun suikergehalte aanzienlijk..

Om deze redenen is het beter dat je gedehydrateerde fruit heel weinig consumeert. Het is altijd beter om het hele en verse fruit te prefereren.

Belangrijkste voordelen van fruit bij diabetes

Gewichtscontrole

In een klinische studie die in 2008 in Engeland werd uitgevoerd, werd vastgesteld dat mensen die meer fruit consumeren, een lagere lichaamsmassa hebben, een lagere tailleomtrek hebben en minder calorieën en vet consumeren..

De manier waarop een consumptie van fruit en een hoge concentratie van vitamine C dit allemaal kan doen, is omdat de vruchten om vezels en water te hebben meer verzadiging produceren en je meer voedingsstoffen geven in vergelijking met andere voedingsmiddelen die meer energie hebben in minder hoeveelheid.

Dit betekent dat wanneer u fruit in kleine hoeveelheden en calorieën eet, u tevreden bent en meer voedingsstoffen hebt die u niet zou hebben door uzelf te voeden met andere verwerkte producten.

antioxidanten

In een studie gepubliceerd in het Journal of Invetigative Medicine in 2004, merkten wetenschappers uit Noord-Carolina dat de consumptie van antioxidanten als je diabetes hebt, oxidatieve schade aan je cellen helpt voorkomen en daarom helpt om je glucosespiegels te verlagen..

Diabetes wordt gekenmerkt doordat het een toestand is waarin uw cellen oxidatieve schade aanrichten. Antioxidanten uit fruit helpen je lichaam om deze oxidatieve stress te bestrijden.

In andere studies van dezelfde groep wetenschappers is geconcludeerd dat hoewel er geen exacte indicatie is van hoeveel antioxidanten een persoon met diabetes zou moeten consumeren als er een voordeel is bij het consumeren ervan.

Ze hebben ook geconcludeerd dat het beter is om een ​​combinatie van antioxidanten uit vitamines te consumeren dan om een ​​enkele vitamine te consumeren.

Dat is waarom als je fruit consumeert, je een mengsel van vitamines en mineralen krijgt die je beschermen tegen oxidatieve schade zonder het risico van een overdosis van vitamine.

Vitamine C

Volgens een onderzoek uit Engeland in 2008 is vitamine C een van de belangrijkste componenten van fruit.

Vitamine C voorkomt oxidatieve schade in uw cellen en is in verband gebracht met de preventie van diabetes, preventie van gewichtstoename en het voorkomen van toenemend vet in het deel van de buik, ongeacht het gewicht dat u heeft.

Het is belangrijk dat u fruit consumeert, omdat volgens verschillende onderzoeken 90% van de vitamine C die u kunt verkrijgen afkomstig is van fruit en groenten. Andere voedingsmiddelen bevatten niet zulke hoge niveaus van deze vitamine.

fiber

Fruit bevat vezels, die de snelheid regelen waarmee uw lichaam glucose absorbeert, waardoor u uw bloedglucosewaarden kunt regelen.

Daarnaast heeft oplosbare vezels veel voordelen, bijvoorbeeld: verlaag uw cholesterolgehalte, verlaag de snelheid waarmee uw lichaam koolhydraten absorbeert en verhoogt uw verzadiging.

Er zijn enkele studies die laten zien hoe vezels kunnen helpen het gewicht van uw lichaam te verminderen.

Vitaminen en mineralen

Fruit heeft een hoog gehalte aan vitamines, met name vitamine C. Deze vitamine helpt bij het genereren van collageen in je huid en gewrichten, helpt je wonden te helen en dient als een antioxidant verdediging, naast andere functies.

Sommige studies tonen aan dat hoge niveaus van vitamine C kunnen helpen bij de beheersing van diabetes.

Fruit geeft je ook kalium en foliumzuur. Kalium is belangrijk om eiwitten te produceren, koolhydraten op de juiste manier te gebruiken, je spieren te ontwikkelen of de activiteit van je hart te beheersen. Foliumzuur is nodig om nieuwe cellen te produceren en voorkomt bloedarmoede.

En welke vruchten beveel je aan voor mensen met diabetes??