Lijst van 10 natuurlijke anti-kankerproducten die dagelijks ingenomen kan worden

nemen voedsel tegen kanker zoals zeewier, paddenstoelen, noten of citrus kunnen kanker helpen voorkomen, een ziekte die grotendeels wordt toegeschreven aan levensstijl.

Afgezien van een genetische aanleg voor de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren, heeft de wetenschap tegenwoordig onze ogen geopend voor de impact van de levensstijl die we hebben.

Net zoals tabak, verantwoordelijk voor een derde van de kwaadaardige tumoren, ook een verkeerd voedingspatroon belangrijke gevolgen heeft voor het risico om ze te ontwikkelen.

Het denkt dat 75% van de gevallen van darmkanker voedseloorzaken heeft.

In Noord-Amerika lijdt bijvoorbeeld één op de negen vrouwen aan borstkanker, en het is aangetoond dat slechts 0,3% van deze gevallen genetische oorzaken heeft. De anderen houden verband met levensstijl.

Aan de andere kant hebben Aziatische vrouwen het laagste percentage borstkanker ter wereld. Dit percentage stijgt vier keer bij degenen die naar het Westen emigreren.

Benieuwd, toch??

Welnu, wat er gebeurt is dat Aziatisch en Westers eten heel verschillend zijn en dit lijkt de basis te zijn van deze zeer verschillende statistieken.

Het wordt bijvoorbeeld steeds duidelijker dat regelmatige consumptie van soja en zeewier verband houdt met een laag voorkomen van borstkanker..

Hippocrates, beschouwd als de vader van de moderne geneeskunde, zei: Laat uw medicijnen uw voedsel zijn en voedsel uw medicijn. '

Wat een geweldige waarheid!

We hebben het beste medicijn beschikbaar dat ooit is uitgevonden om vele ziekten te voorkomen en te genezen: de natuur.

In de maatschappij waarin wij leven, waar de ritmes van het leven worden versneld en dat is gemakkelijker en goedkoper te Industrial voedsel te kopen of voorgekookt dat groenten en fruit, is het niet verwonderlijk dat de gevallen van vele ziekten zoals kanker toeneemt.

Dus wat kunnen we doen om dit mechanisme te doorbreken?

Het eerste ding is om te leren om anders te eten, het kiezen van natuurlijke voedingsmiddelen die alle noodzakelijke voedingsstoffen bieden om te zorgen voor onze gezondheidstoestand.

Vandaag wil ik het hebben over enkele hiervan, om je bondgenoten voor het leven te zijn.

10 Gezonde en kankerbestrijdende voeding

1- Zeewier

Zoals ik al eerder heb gezegd, hebben verschillende onderzoeken aangetoond dat er in Azië een lagere incidentie is van vrouwelijke tumoren (borst, baarmoederslijmvlies, eierstokken). Deze soorten kanker hangen samen met de schadelijke werking die geslachtshormonen hebben op dit soort weefsels.

Het dieet van Aziatische vrouwen maakt de niveaus van deze hormonen in het bloed lager dan die van westerse vrouwen.

Een van de voedingsmiddelen die het meest geassocieerd worden met dit soort mechanisme is zeewier.

Experimenten met cavia's in India hebben aangetoond dat wanneer ze met algen werden gevoed, ze een langere menstruatiecyclus en een lagere geslachtshormoonconcentratie hadden.

Algen bevatten ook twee stoffen die nauw samenhangen met de preventie van kanker: flucoidan (een soort suiker) en de fucoxanthine (een geel pigment). Beide interfereren met het groeiproces van tumorcellen .

De algen worden tegenwoordig in veel supermarkten in de vorm verkocht.

De meest bekende zijn de NORI (die wordt gebruikt om de sashimi bereiden), de wakame (de miso soep Japanse restaurant) en kombu.

De smaak sluit perfect aan bij vis en kan zonder problemen worden toegevoegd aan salades en groentesoepen.

2- Paddenstoelen

Net als algen, vele paddestoelen behoren tot de traditionele Aziatische keuken (shiitake, Maitake, Enokitake), anders dan de onze (portobello, gemeenschappelijke paddestoel, champignons en oesterzwam).

Alle bevatten de betaglucanos (waaronder de lentinan), stoffen die de activiteit van immuuncellen stimuleren en daarom ons defensieve systeem versterken.

In Japan, deze paddestoelen zijn basisvoedsel tot het punt dat vandaag de dag zijn ook aanwezig in ziekenhuizen, waar patiënten worden gegeven tijdens de behandeling met chemotherapie.

Ze kunnen vers of gedroogd worden gekocht en beide houden hun anti-kanker eigenschappen actief.

3- Noten en zaden

Natuurlijke noten (niet gefrituurd), zoals amandelen, noten en zaden (lijnzaad, zonnebloem, pompoen, sesam) zijn rijk aan Omega 3-vetzuren.

Deze vetzuren behoren tot meervoudig onverzadigde vetten, die ons lichaam niet alleen kan produceren en dat door voedsel moet worden opgenomen.

Meervoudig onverzadigde vetten zijn onderverdeeld in Omega 3- en Omega 6-vetten: de eerste hebben een ontstekingsremmend effect, de laatste ontstekingsremmend.

In een uitgebalanceerd dieet moet de verhouding tussen Omega 3 en Omega 6-vetten 50% zijn.

Wat er gebeurt is dat de industriële macht, die onze samenleving kenmerkt, maakt dit evenwicht wordt gebroken en dat een enkele persoon eten van voedingsmiddelen die hebben 25 keer zoveel omega-6 in vergelijking met Omega 3.

Wat is het gevolg? Dat we een pro-inflammatoire omgeving in ons lichaam gaan ontwikkelen.

Leren om zaden dagelijks te gebruiken (vooral lijnzaad) en noten in de juiste hoeveelheid is een goede strategie om dit te voorkomen.

4- Koolsoort groenten

Deze groenten worden kruisbloemig genoemd. Onder hen kunt u vinden: kool, bloemkool, broccoli, spruitjes, kool.

De anti-kanker eigenschappen zijn verbonden met de aanwezigheid van glucosinolaten, stoffen die het carcinogene potentieel remmen van de factoren die de macht hebben om de cel te veranderen en muteren.

Ze verbeteren ook de afweer van het lichaam en hebben een beschermend effect tegen geslachtshormonen.

Je moet deze groenten minstens 3 keer per week consumeren en de beste manier om ze te koken is gestoomd, op deze manier verliezen ze hun anti-kanker eigenschappen niet.

5- Probiotica (yoghurt en miso)

Probiotisch voedsel is voedsel met toegevoegde levende micro-organismen die actief blijven in de darm en belangrijke fysiologische effecten uitoefenen.

In voldoende hoeveelheden opgenomen, kunnen ze gunstige effecten hebben, zoals bijdragen aan de balans van de intestinale bacteriële flora en het immuunsysteem versterken.

De bekendste is onder meer yoghurt, maar de laatste tijd wordt het ook erg in de mode, ook kefir.

Het is belangrijk dat u één ding opmerkt: niet alle yoghurt is hetzelfde. Het is altijd beter om natuurlijke te kiezen zonder suiker en zonder zoetstoffen, omdat een van de belangrijkste voedingsstoffen van de tumorcellen de suiker zelf is.

Een ander uitstekend probioticum is miso. Het is een voedsel van Japanse oorsprong dat afkomstig is van de fermentatie van soja, dat kan worden toegevoegd tijdens de vervaardiging van een ontbijtgranen zoals gerst of rijst.

Het heeft het uiterlijk van een perfecte plantaardige pasta die moet worden toegevoegd aan plantaardige bouillons, rekening houdend dat de miso nooit hoeft te koken als we willen dat de gunstige eigenschappen ervan niet verloren gaan.

Miso heeft een aantal verrassende effecten op de gezondheid: bloed alkalisch, voedt het zenuwstelsel, regenereert de darmflora, ontgift en meest verrassende is de mogelijkheid om giftig afval te verwijderen, met inbegrip van radioactief.

In feite werd het na atoombommen in veel Japanse ziekenhuizen gebruikt om mensen die door straling waren getroffen te genezen.

6 - Groene thee

Groene thee is een ongelooflijke bondgenoot tegen kanker dankzij het hoge gehalte aan catechines en specifiek in epigallocatechin gallate-3 (EGCG).

Het is bekend om zijn antioxiderende werking; het vermogen om cellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door onstabiele moleculen die bekend staan ​​als vrije radicalen, die betrokken zijn bij het ontstaan ​​van kanker.

Het heeft een anti-angiogene activiteit, dat wil zeggen, het voorkomt de ontwikkeling van nieuwe bloedvaten en daarmee de progressie van de tumor en het verschijnen van metastasen. Veel studies hebben aangetoond dat het het effect van bestraling op kankercellen versterkt.

Het is ook een uitstekend diureticum, dat de nieren helpt om toxines te verwijderen en dat betrokken is bij het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed.

Zoals u al weet, is thee, evenals koffie, een stimulerend voedsel vanwege de inhoud in teina.

Er zijn echter enkele, zoals tea ban-cha, die weinig van deze stof bevatten en kunnen worden ingenomen zonder enige vorm van contra-indicatie..

Het drinken van drie kopjes groene thee per dag is een goede gewoonte om kanker te voorkomen.

7 - Bosvruchten

De rode vruchten zijn een uitstekende bondgenoten in de strijd tegen kanker. Onder deze vruchten vinden we aardbeien, kersen, bosbessen, frambozen en bramen.

Iedereen is rijk ellaginezuur (met name aardbeien en frambozen), en ook de vruchten van het bos hebben een anti-angiogene werking, waardoor de tumor niet uitzet en wordt gemetastaseerd.

Ze elimineren ook giftige stoffen en voorkomen dat carcinogene stoffen uit het milieu giftige stoffen worden voor de cellen.

De kers bevat ook een andere substantie, glucarinezuur, met een ontgiftende werking.

Zwarte veenbessen bevatten antocianidinas en proanthocyanidinen, beide met belangrijke activiteit om de tumorcellen te doden. Ze zijn ook rijk aan vitamine C, dat een belangrijke antioxidant is.

8 - Citrus

Sinaasappelen, mandarijnen, citroen en grapefruit bevatten flavonoïden, ontstekingsremmende stoffen. Bovendien stimuleren ze de ontgifting van kankerverwekkende stoffen door de lever.

Het is aangetoond dat de flavonoïden van de mandarijnvoet (tangeritine en nobiletin) penetreren kankercellen, vergemakkelijken hun dood door apoptose en verminderen hun vermogen om nabijgelegen weefsels binnen te vallen.

'S Ochtends een goed natuurlijk sinaasappelsap nemen is een eenvoudige en eenvoudige manier om onszelf te beschermen tegen het verschijnen van vele soorten tumoren.

9- Kurkuma

Het is een kruidachtige plant van de familie Zingiberáceas (het bevat ook gember). De wortel wordt veel gebruikt in de Indiase keuken, waar het wordt gebruikt als een ingrediënt van curry dat een karakteristieke intens gele kleur geeft.

Van alle kruiden heeft het de grootste ontstekingsremmende kracht vanwege de aanwezigheid van curcumine, in staat om de groei van vele soorten tumorcellen (eierstok, borst, dikke darm, lever, long, pancreas, maag, blaas) te remmen.

Curcumin wordt het best geassimileerd vanuit het lichaam wanneer het wordt gecombineerd met piperine (aanwezig in zwarte peper). Om deze reden is het raadzaam om kurkuma te combineren met peper wanneer u het inneemt.

Onder de voordelen ervan herinneren we ons dat:

• Stopt de progressie van metastasen, induceert de autolyse van tumorcellen (de zelfmoord van kankercellen).
• Vermindert peritumorale ontsteking. Het remt de factor NF-kappaB, wat de tumorcellen beschermt tegen de mechanismen van ons immuunsysteem wanneer ze worden geëlimineerd.
• Verbetert de activiteit van chemotherapie en radiotherapie.
• Beschermt de slijmvliezen, lever en nieren tegen de bijwerkingen van chemotherapie.

10 - Knoflook

Knoflook is een van de oudste en meest gebruikte geneeskrachtige planten ter wereld.

Wanneer we het verpletteren, wordt een substantie genoemd aliína, die door een chemisch proces wordt omgezet in een andere substantie die hallucin wordt genoemd, die op zijn beurt verantwoordelijk is voor de vorming van veel stoffen met een vermogen tegen kanker.

In feite helpen deze om kankerverwekkende toxische stoffen uit ons lichaam te verwijderen, het is ook in staat om de groei van kankercellen te stoppen.

Het helpt ook bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel door de secretie van insuline en IGF te verminderen en zo de groei van kankercellen te remmen.

Om ten volle te profiteren van de positieve eigenschappen van knoflook, is het het beste om het te pletten en het ongeveer tien minuten te laten rusten, tijd die nodig is om alle stoffen met elkaar in contact te brengen en te activeren..

De processen die zijn betrokken bij kanker

Ik zou graag enkele belangrijke processen die betrokken zijn bij de ontwikkeling van deze ziekte willen uitleggen, want pas als we ontdekken hoe iets werkt, hebben we de mogelijkheid om het te beïnvloeden..

Stel je een zaad voor dat in een pot is geplant.

Wat zal er gebeuren?

Als het op de aarde de nodige voedingsstoffen vindt voor zijn ontwikkeling en voldoende water ontvangt, zal er een uitbraak ontstaan ​​en beetje bij beetje zal de plant zich ontwikkelen en groeien.

Maar als je geen vergelijkbare omgeving hebt gevonden, als je bijvoorbeeld hetzelfde zaad in een woestijn hebt geplant, zou het zeker opdrogen en sterven.

Hetzelfde geldt voor kanker: het ontwikkelt zich niet van de ene dag op de andere, maar eerder langzaam en geleidelijk, wanneer het gunstige "milieuomstandigheden" tegenkomt..

De meerderheid van de kwaadaardige tumoren is afkomstig van normale cellen die een "trauma" hebben opgelopen, dat wil zeggen een gebeurtenis die een genetische mutatie heeft veroorzaakt.

Het trauma dat door deze verandering wordt veroorzaakt, kan de intrede in het lichaam van bepaalde kankerverwekkende stoffen (virussen, straling, vrije radicalen) zijn..

In deze fase is de cel precancair, dat wil zeggen, hoewel het deze verandering heeft ondergaan, het nog steeds niet de tumor voortbrengt, is er alleen een waarschijnlijkheid dat het werkt. Het is alsof het een zaadje is dat potentieel kan worden omgezet in een plant.

En wanneer doet het dat? Wanneer u de omgevingsomstandigheden vindt die bevorderlijk zijn voor groei.

Om een ​​kwaadaardige tumor te worden, zal de cel moeten leren zich voort te planten, te ontsnappen aan de mechanismen van het immuunsysteem en een netwerk van bloedvaten te verwerven die het nodig heeft om te voeden. Om dit alles te bereiken, moet je meer muteren en daarvoor heb je een omgeving nodig die dit mogelijk maakt.

Hier komt de gezonde levensstijl in het spel, en daarmee een uitgebalanceerd dieet, een essentiële factor om te voorkomen dat er gunstige omstandigheden worden gecreëerd voor de ontwikkeling 'van dit zaad'.

Wat zijn de voorwaarden om kanker te voorkomen?

In dit artikel ga ik het hebben over een van hen: de ontsteking van het voedsel dat ons ertegen beschermt.

Ontsteking is een natuurlijk proces van ons lichaam als reactie op een ziekteverwekker (een virus, sommige bacteriën, sommige schadelijke stoffen, enz.).

In het bijzonder spelen witte bloedcellen, macrofagen genoemd, een rol (herinner je je de tekeningen van "een keer het menselijke lichaam uitwissen?" De macrofagen waren de witte politieagenten) die zeer reactieve stoffen afgeven om indringers te elimineren. Dit veroorzaakt irritatie van het getroffen gebied.

De ontsteking heeft tot doel de aangetaste weefsels te herstellen en doet dit door veel groeifactoren te produceren, zodat gezonde cellen worden geproduceerd en een nieuw netwerk van bloedvaten wordt gecreëerd om ze te voeden.

Wanneer de ontsteking chronisch wordt (in de loop van de tijd aanhoudt door determinanten zoals roken, obesitas, een onevenwichtig dieet ...), profiteren kankercellen van deze situatie om te groeien en zich voort te planten.

Er zijn voedingsmiddelen die ontstekingen bevorderen (pro-inflammatoire voeding) en andere die het verminderen (ontstekingsremmend).

Als ik ontstekingsremmende voedingsmiddelen in mijn dieet introduceer, zal ik een preventieve omgeving tegen kanker creëren.

referenties

1. World Cancer Research Fund / Amerikaans Instituut voor Kankeronderzoek, Voeding, Voeding en de Preventie van Kanker: een mondiaal perspectief, 1997.
2. Doll, R. Peto, 'Kwantitatieve schattingen van vermijdbare risico's van kanker in de Verenigde Staten vandaag', Journal of the Natural Cancer Institute, 1981, 66, p. 1196-1265
3. N. ames, I.S. Gold, W.C. Willet, de oorzaken en preventie van kanker, in een procedure van de National Academy of Sciences USA, 1995, 92, pp 5258-5265
4. LM Coussens, Z Werb, Inflammation and Cancer, Nature, 2002, 420 pp. 860-867
5. P. Rose, J.M. Connolly, Omega-3-vetzuren als chemopreventieve agentia voor kanker, in Pharmacology and Therapeutics, 1999, 83, pp 217-244
6. Beliveau, D. Gingras, voedingsmiddelen om kanker te bestrijden: essentieel voedsel om kanker te helpen voorkomen.
7. Prevenire i tumori mangiando con gusto, Anna Villarini, Giovanni Allegro