De 20 meest stressvolle voedingsmiddelen

Sommige van de Geëxtrudeerde voedingsmiddelen en het is aan te raden om te vermijden dat je bananen, melk, rood vlees of gefrituurd constipatieproblemen hebt.

Obstipatie of buikverstopping is een gezondheidsprobleem dat te maken heeft met een te langzame darmtransit en dat bij het ontlasten problemen oplevert, waardoor de deposities tot drie of minder per week worden beperkt.

Krukken kunnen hard en droog worden, waardoor het evacuatieproces een pijnlijke ervaring wordt. Bovendien leidt dit meestal tot andere ongemakken zoals zwelling van de buik

Bijna iedereen heeft ooit last gehad van constipatie. Het is vrij gebruikelijk en is meestal geen voorwaarde van groot belang, maar het is heel vervelend. Toch moet het worden gemonitord, want als het zich constant voordoet, kan dit leiden tot andere, meer ernstige ziekten.

Een studie uitgevoerd door Sumida en anderen en gepubliceerd in de Journal of the American Society of Nephrology in 2016 relateert het een toestand van ernstige obstipatie met een verhoogd risico op chronische nieraandoeningen. Ernstige constipatie vergroot ook de kans op hart- en vaatziekten.

Een van de hoofdoorzaken van constipatie is een slechte voeding. Wanorde tijdens de maaltijd en een dieet op basis van vezelrijk voedsel verergeren obstipatieproblemen.

Een vezelrijk dieet kan echter ook gunstig zijn voor mensen die lijden aan diarree, als gevolg van prikkelbare darmsyndroom of dikke darm, colitis ulcerosa of de ziekte van Crohn..

Dan breng ik een lijst van 20 Astringent voedingsmiddelen die u moet vermijden als je wilt eens een einde en voor altijd met ongemak wanneer je naar de badkamer of als je een gezond dieet dat een beetje meer vertraagt ​​uw darmtransit.

Voedingsmiddelen die bijdragen aan constipatie

1- Zuivelproducten

Een verkeerd gebruik van melk en zijn derivaten kan obstipatieproblemen verergeren.

Dit komt omdat deze voedingsmiddelen veel vetten en weinig vezels bevatten, waardoor het verteringsproces wordt vertraagd.

Een test uitgevoerd door Crowley en anderen, gepubliceerd in het tijdschrift voedingsstoffen in 2013 toonde het aan dat er een verband was tussen melkconsumptie en chronische functionele constipatie bij kinderen van verschillende leeftijden.

2- Rood vlees

Rood vlees heeft ook veel vet, waardoor ze erg zwaar zijn om te verteren.

Rood vlees wordt overwogen, degenen die in de onbewerkte staat een roze of roodachtige kleur hebben. Ze behoren tot deze groep rundvlees, stier, wildvlees en wat vlees van varkensvlees of lam.

Dit soort vlees vertraagt ​​ontlasting omdat deze vezels bevat. Daarnaast is er onderzoek koppelen overmatige consumptie van rood vlees met het uiterlijk van sommige vormen van kanker, met inbegrip van colorectale kanker, waarvan de eerste symptomen zich manifesteren in darmtransit aandoeningen, waaronder constipatie is.

Bovendien is rood vlees een grote bron van mineralen zoals ijzer, wat bijwerkingen kan hebben bij de stoelgang.

3 - Bananen

Als u constipatie heeft, moet u de staat waarin u dit fruit eet, controleren.

Het is raadzaam om de banaan te nemen als deze rijp is en een gele kleur met bruine vlekken te krijgen.

Wanneer de banaan of banaan groen is, is het gehalte aan zetmeel dat het bevat erg hoog, wat kan bijdragen aan verergering van de darmproblemen die samenhangen met constipatie van de buik.

 Het tijdschrift Tropische artsen, publiceerde in 2011 een onderzoek dat een verband legde tussen een probleem van darmobstructie door de inwoners van Laos en de consumptie van wilde bananenzaden.

Traditioneel werd aangenomen dat de banaan een geschikt fruit is om aandoeningen of gastro-intestinale stoornissen zoals diarree te bestrijden. In deze zin is in 2015 een andere studie gepubliceerd Evidence-based complementaire en alternatieve geneeskunde heeft het over de antidiarrheale eigenschappen van deze vrucht.

Volgens de auteurs in een experiment met ratten, het sap van de bananenplant (Musa paradisiaca) Is zeer nuttig voor de behandeling van diarree, op de aanwezigheid van alkaloïden, fenolen, flavonoïden en saponinen en andere anti-oxidant stoffen die de absorptie van elektrolyten (noodzakelijk om uitdroging van het lichaam zouten te vermijden te bevorderen) en vermindering van stikstofmonoxide.

Op basis van deze wetenschappelijke gegevens kan worden gesteld dat de banaan een samentrekkende vrucht is.

4- Suikerachtig voedsel

Desserts zoals ijs, gebak en andere zoetigheden zoals koekjes en gebak hebben een laag vezelgehalte, dus een overdreven consumptie hiervan kan het ongemak veroorzaakt door constipatie verergeren..

Daarnaast worden zuivelproducten gebruikt om deze producten te maken, die ook samentrekkend zijn vanwege hun vetgehaltes..

Deze snoepjes bevatten ook veel verzadigde vetten, die naast het proces van digestie langzamer maken, erg ongezond zijn, omdat ze bijdragen aan het verhogen van het gehalte aan slechte cholesterol of LDL-cholesterol in het bloed..

Ten slotte is het heel gewoon om gluten in deze voedingsmiddelen te vinden, omdat de meeste van hen zijn gemaakt met meel. Deze substantie bestaat uit eiwitten en kan ook constipatie veroorzaken.

5- eieren

Het ei is een voedsel rijk aan vet, dat het verteringsproces vertraagt. Dit betekent niet dat als je constipatie hebt dit product niet wordt gebruikt, omdat het erg gezond is en veel voedingsstoffen en energie toevoegt aan het lichaam, maar het niet misbruikt ten koste van voedingsmiddelen met vezels.

6 - Chocolade

Hoewel er geen wetenschappelijke studies zijn die de relatie tussen chocolade en obstipatie aantonen, zijn er elementen aanwezig in dit voedsel die deze kwaal kunnen bevorderen..

Bijvoorbeeld, volgens het Amerikaanse Ministerie van Landbouw (USDA) per 100 gram cacaopoeder, zijn 230 mg cafeïne, een stimulerende stof bijdraagt ​​aan dehydratatie, verwijdering lichaamsvloeistoffen en constipatie begunstiging.

Aan de andere kant wordt chocolade meestal geconsumeerd vergezeld door andere zuivelproducten, rijk aan vet en die ook bijdragen aan dit probleem.

7- Foods met gluten

Zelfs als u niet coeliakie of allergisch bent voor tarwe, kan glutenbevattend voedsel constipatie veroorzaken. Dit kan zijn omdat u een speciale gevoeligheid voor deze stof hebt.

Een studie van Catassi gepubliceerd in 2015 in Annalen van voeding en metabolisme praat over gevoeligheid voor gluten en de symptomen ervan, waaronder constipatie.

Deze buikverstopping verschijnt meestal direct na de inname van glutenvoedsel en verdwijnt met het terugtrekken hiervan.

Als u vindt dat uw constipatie problemen ontstaan ​​direct na het eten van een van deze voedingsmiddelen (pasta, brood, gebak, bier ...) verwijderd deze voedingsmiddelen voor een tijdje om te zien of je verbeteringen te zien en raadpleeg een arts als u andere symptomen die kan een ervaren vermelding van coeliakie of voedselgevoeligheid.

8- Gebakken eten

Frituren maakt ze vetter, belemmert hun spijsvertering en bevordert het optreden van constipatie. Om deze kwaal te voorkomen, is het raadzaam om op een andere manier voedsel te koken, zoals stomen of braden.

9 - Witte rijst

Witte rijst is de variëteit van dit zaad (oryza sativa) dat minder voedingseigenschappen bevat, waaronder vezels, essentieel om een ​​goede darmpassage te bevorderen en obstipatie te voorkomen.

Dit type rijst bevat tot vijf keer minder vezels dan bruine rijst.

Een andere reden waarom rijst als samentrekkend wordt beschouwd, is vanwege het zetmeelgehalte. Het is een van de meest gebruikte voedingsmiddelen voor de behandeling van diarree.

10 - Wit brood

Hetzelfde gebeurt met rijst, het gebeurt met brood. Wit brood heeft heel weinig vezels, in vergelijking met andere soorten volkorenbrood of zemelen, die het wel bevatten en de spijsvertering een veel lichter proces maken.

Daarom, wanneer je last hebt van obstipatie, is een van de meest herhaalde aanbevelingen van artsen om voedsel met vezels te eten, ten koste van degenen die het niet hebben en die daarom langzamer verteerbaar zijn.

Steve R. Peikin publiceerde in 2009 een boek met de titel Gastro-intestinale gezondheid Derde editie: het zelfhulp-voedingsprogramma dat het leven van 80 miljoen Amerikanen kan veranderen. In dit boek spreekt de auteur over aandoeningen die verband houden met het spijsverterings- en uitscheidingsstelsel, waaronder constipatie..

Volgens dit voedingsprogramma moet 20% of 30% vezels per dag worden geconsumeerd, niveaus veel gemakkelijker te bereiken als je voedsel zoals rijst of wit brood vervangt voor andere hele variëteiten met een hoger vezelgehalte.

11 - Alcoholische dranken

Een van de symptomen van het darmsyndroom of het prikkelbare darmsyndroom is constipatie of constipatie.

Met betrekking tot deze aandoening van het spijsverteringsstelsel, zijn er bepaalde eetgewoonten die de symptomen geassocieerd met deze aandoening kunnen verergeren, bijvoorbeeld het vergroten van de moeilijkheid om te poepen.

Een van de dingen die u moet vermijden om het ongemak in verband met de prikkelbare darm te verminderen, is de inname van alcohol.

Een studie van Reding en anderen in 2013, stelt dat alcoholgebruik de gastrointestinale symptomen geassocieerd met het prikkelbare darm syndroom kan verergeren, hoewel het onduidelijk is de rol van alcohol in verband met deze aandoening.

Deze conclusie werd bereikt door een test met vrouwen tussen de 18 en 48 jaar oud die leden aan dit syndroom en die vier drankjes dronken met alcohol per dag..

Bovendien, alcohol dehydrateert en om een ​​goede darmpassage te bevorderen, is een van de aanbevelingen om voldoende vloeistof te consumeren.

12 - Dranken met cafeïne

Andere voedingsmiddelen die u moet vermijden als u last heeft van constipatie, zijn koffie, thee en sommige koolzuurhoudende dranken die cafeïne bevatten, zoals cola en sommige energiedrankjes.

Cafeïne, net als bij alcohol, droogt ook uit.

Overmatige consumptie van cafeïnehoudende dranken kan de symptomen van mensen met obstipatie zelfs nog meer overdrijven..

Bovendien, in dezelfde studie die ik in het vorige punt van Reding en anderen heb aangehaald, is cafeïne ook geïndiceerd als een verergering van de indicaties van het lichaam bij patiënten met het darmsyndroom of het prikkelbare darmsyndroom..

13- Verwerkte en bevroren voedingsmiddelen

Net als bij gefrituurd voedsel, verhoogt de manier waarop bevroren voedsel wordt voorbereid op conservering de kans op constipatie.

14 - Ongezonde kost

Fastfood bevat ook een teveel aan vetten die het darmkanaal kunnen vertragen, waardoor het aantal stoelgangen afneemt.

15 - Apple zonder huid

Appels kunnen ook als samentrekkend fruit worden beschouwd. Ze zijn vooral aan te raden voor de behandeling van diarree. Dit komt door het hoge pectinegehalte.

Een test uitgevoerd door Freedman en anderen in 2016 toonde aan dat appelsap effectief was bij de behandeling van gastro-enteritis bij kinderen, vooral om de noodzakelijke zouten van het lichaam te bieden die verloren zijn gegaan met deze ziekte en om uitdroging te voorkomen. Dit experiment is gepubliceerd in JAMA.

16- Wortel

De wortel bevat ook pectine. Het is een groente, die daarom geconsumeerd kan worden bij diarree, die bij voorkeur zonder huid en goed gekookt of gekookt is.

17 - Bier

Bier heeft verschillende factoren die het optreden van constipatie bevorderen. Het is rijk aan tannines, een van de meest samentrekkende plantensubstanties. Bovendien bevat gerstesap gluten, een ander voedsel dat je moet vermijden als je verstopt bent.

Ten slotte wordt bier meestal ingenomen met alcohol, wat, zoals ik eerder zei, het lichaam uitdroogt, je vocht verliest en het ongemak verergert op het moment dat je naar de badkamer gaat..

18 - Snacks

Aardappelchips en andere snacks van dit type bevatten veel vet en een zeer laag vezelgehalte. Naast het verergeren van de symptomen van constipatie, moet je geen belangrijke voedingsstoffen aan het dieet geven, dus het verdient de voorkeur om ze hieruit te verwijderen of van tijd tot tijd te nemen en altijd vergezeld van matige lichaamsbeweging..

19- Pecan

De pecannoot is een soort walnoot die afkomstig is van de pecan (carya illinoinensis). Onder zijn toepassingen zijn de pecannoten en de vruchten ervan gebruikt als een samentrekkend voedsel vanwege het hoge gehalte aan tannines.

20 - Dadelpruim

De persimmon is een andere vrucht die, net als de pecannoot, ook een hoog niveau aan tannines heeft.

Deze samentrekkende stoffen vertragen de spijsvertering en het darmkanaal, dus overmatige consumptie van deze vrucht is niet raadzaam als het lijdt aan constipatie.

waarschuwing

Het feit dat de meeste van deze voedingsmiddelen weinig vezels bevatten of adstringerende stoffen bevatten, betekent niet dat ze volledig moeten worden geëlimineerd uit de dagelijkse voeding.

Het gaat erom deze voedingsmiddelen matig te consumeren in een gebalanceerd dieet en de hoeveelheid voedsel te verminderen, afhankelijk van wat gunstig is voor het spijsverteringsstelsel van elke persoon.

referenties

1. Aykan, N. F. (2015). Subtypen rood vlees en het risico op darmkanker. International Journal of Cancer, 137 (7), 1788-1788. doi: 10.1002 / ijc.29547.
2. Bottari, N.B., Lopes, L. Q., Pizzuti, K., Alves, C.F., Correa, M.S., Bolzan, L.P., ... Santos, R.C. (2017). Antimicrobiële activiteit en fytochemische karakterisering van Carya illinoensis. Microbiële pathogenese, 104, 190-195. doi: 10.1016 / j.micpath.2017.01.037.
3. Catassi, C. (2015). Gluten gevoeligheid. Annalen van voeding en metabolisme, 67 (2), 16-26. doi: 10.1159 / 000440990.
4. Crowley, E., Williams, L., Roberts, T., Dunstan, R., & Jones, P. (2013). Veroorzaakt melk constipatie? Een cross-over dieetprobleem. Nutrients, 5 (1), 253-266.
5. Peikin, S. (2009) Gastrointestinal HealthThird Edition: The Self Help Nutrition Programme dat het leven van 80 Miljoenen Amerikanen kan veranderen .Zondervan.
6. 6. Reding, K.W., Cain, K.C., Jarrett, M.E., Eugenio, M.D., & Heitkemper, M.M. (2013). Verband tussen patronen van alcoholconsumptie en gastro-intestinale symptomen bij patiënten met prikkelbare darmsyndroom. The American Journal of Gastroenterology, 108 (2), 270-276.
7. Slesak, G., Mounlaphome, K., Inthalad, S., Phoutsavath, O., Mayxay, M., & Newton, P. N. (2011). Darmobstructie van wilde bananen: een verwaarloosd gezondheidsprobleem in Laos. Tropical Doctor, 41 (2), 85-90. doi: 10.1258 / td.2011.100293.
8. Sumida, K., Molnar, M. Z., Potukuchi, P.K., Thomas, F., Lu, J.L., Matsushita, K., ... Kovesdy, C. P. (2016). Constipatie en Incident CKD. Journal of the American Society of Nephrology. doi: 10.1681 / asn.2016060656.
9. Wurlitzer, K. (2016). Effect van verdund appelsap en geprefereerde vloeistoffen versus elektrolytische onderhoudsoplossing bij behandelingsfalen bij kinderen met milde gastro-enteritis. The Journal of Emergency Medicine, 51 (3), 342. doi: 10.1016 / j.jemermed.2016.07.028.
10. Yakubu, M.T., Nurudeen, Q. O., Salimon, S. S., Yakubu, M. O., Jimoh, R. O., Nafiu, M. O., ... Williams, F. E. (2015). Antidiarrhoeale activiteit van Musa paradisiacaSap in Wistar Rats. Evidence-based complementaire en alternatieve geneeskunde, 2015, 1-9. doi: 10.1155 / 2015/683726.