Kenmerken, types, voorbereiding en voorbeelden van empirische oplossingen

de empirische oplossingen zijn die waar de exacte hoeveelheden opgeloste stof en oplosmiddel niet zijn gedefinieerd of gereproduceerd. De relatie tussen de hoeveelheid opgeloste stof en het oplosmiddel van deze oplossingen wordt niet kwantitatief bepaald; daarom missen ze bekende concentratie.

De empirische oplossing, zoals het woord 'empirisch' aangeeft, is een product van de praktijk, van de ervaring van de persoon die de oplossing voorbereidt. Deze oplossingen staan ​​ook bekend als kwalitatieve oplossingen.

Tijdens de bereiding van een kiwisap worden een volume en aantal variabele plakjes toegevoegd, afhankelijk van de grootte van de kan of hoeveel diners verwachten dat ze hun dorst lessen.

De hoeveelheden opgeloste stof (kiwi en suiker) en oplosmiddel (water) die bij de bereiding worden gebruikt, worden gemaakt op basis van het oordeel of de ervaring van de persoon die de oplossing heeft bereid. Ook is de voorbereiding van deze empirische oplossing onderworpen aan het smaakcriterium; als de persoon het zoeter prefereert, voeg dan een halve kop meer suiker toe.

De componenten van het sap van de kiwi missen daarom een ​​gedefinieerde concentratie of zijn algemeen bekend, zoals zij de gewaardeerde oplossingen hebben. Bovendien kan dit sap niet worden uitgedrukt met een van de concentratie-eenheden, noch fysiek noch chemisch; tenzij ze al hun ingrediënten op de juiste manier wegen en meten.

Empirische oplossingen hebben geen gebruikelijke toepassing, van belang in de industrie of in de wetenschap. Af en toe de voorbereiding van empirische oplossingen in de chemie, zoals in de testen van middelen van ontbinding.

index

• 1 Kenmerken van empirische oplossingen
• 2 Typen of classificatie
  • 2.1 Verdunde oplossing
  • 2.2 Geconcentreerde oplossing
  • 2.3 Onverzadigde oplossing
  • 2.4 Verzadigde oplossing
  • 2.5 Superverzadigde oplossing
• 3 Voorbereiding
  • 3.1 Materialen
  • 3.2 Koffie, cocktails en thee
• 4 voorbeelden
  • 4.1 Bereiding van dranken
  • 4.2 Testen van middelen van ontbinding
  • 4.3 IJsbad
  • 4.4 Gebruik van pH-indicatoren
  • 4.5 Bicarbonaatoplossing
  • 4.6 Kerstdecoraties
• 5 Laatste reflectie
• 6 Referenties

Kenmerken van empirische oplossingen

Een van de kenmerken die kunnen worden toegeschreven aan empirische oplossingen zijn de volgende:

-Ze worden meestal op informele plaatsen voorbereid, zoals huizen, restaurants, frisdrankfonteinen, bars en andere soortgelijke plaatsen.

-Iedereen kan ze voorbereiden, zonder specifieke scheikundeopleiding of eerdere ervaring in een laboratorium.

-De voorbereiding van deze oplossingen is gedaan om te voldoen aan of een behoefte te dekken, over het algemeen culinair, van voedsel, onder anderen.

-Tijdens de voorbereiding van deze oplossingen prevaleren de ervaring, de praktijk, het criterium, de behoefte of de smaak van de persoon die ze voorbereidt.

-Ze worden voorbereid zonder enige weegmethode te volgen, zonder stoichiometrische berekeningen of instrumentele apparatuur; zoals de pH-meter, bijvoorbeeld.

-Er worden geen volumetrische materialen gebruikt bij de bereiding ervan, omdat het niet essentieel is om exacte metingen van de volumes van oplosmiddelen of vloeibare opgeloste stoffen te hebben.

-De voorbereiding ervan in het algemeen is zeldzaam in routinelaboratoria en onderzoek, waar doorgaans gewaardeerde oplossingen vereist zijn.

-De empirische oplossingen die het vaakst in huishoudens worden voorbereid zijn opgeloste stoffen opgelost in vloeistoffen. Het mengen van vloeistoffen in vloeistoffen, bijvoorbeeld bij de bereiding van cocktails, wordt ook vaak bereid..

Typen of classificatie

De classificatie van empirische oplossingen is vergelijkbaar met die van gewaardeerde oplossingen wanneer ze kwalitatief of informeel worden uitgedrukt. Het is al duidelijk dat de hoeveelheid opgeloste stof en oplosmiddel in deze oplossingen niet exact wordt bepaald.

Bij het beschouwen van de oplosbaarheid en hoeveelheid opgeloste stof die aan het oplosmiddel wordt toegevoegd, kunnen de empirische oplossingen worden verdund of geconcentreerd. Evenzo kunnen geconcentreerde empirische oplossingen ook worden geclassificeerd als onverzadigd, verzadigd of oververzadigd.

Een instantdrank kan zowel verdund als geconcentreerd worden bereid, al naar gelang de smaak of behoefte van het gerecht.

Verdunde oplossing

Het is die oplossing waarin een kleine hoeveelheid opgeloste stof is toegevoegd in verhouding tot de hoeveelheid oplosmiddel die aanwezig is. De smaak van de resulterende oplossing, de verkregen kleur, naast andere criteria, geeft aan hoe verdund of geconcentreerd de oplossing is. Een voorbeeld van deze oplossing is het plaatsen van een beetje suiker verdund in een kopje water.

Geconcentreerde oplossing

Zijn die oplossingen die een overvloedige of grote hoeveelheid opgeloste stof hebben met betrekking tot de hoeveelheid oplosmiddel in de oplossing. Een empirische oplossing wordt geconcentreerd door meer opgeloste stof toe te voegen of het volume van het oplosmiddel te verlagen.

Onverzadigde oplossing

Het is die oplossing waarin de hoeveelheid opgeloste stof hoog is zonder de oplossing te verzadigen; daarom kan zelfs meer opgeloste stof worden opgelost zonder de vorming van een precipitaat.

Verzadigde oplossing

Het is die oplossing waarin de maximale hoeveelheid opgeloste stof is opgelost die het oplosmiddel kan oplossen. In de bereide oplossing lost niet meer opgeloste stof op in het oplosmiddel van de oplossing.

Superverzadigde oplossing

Het is die oplossing die is voorbereid met een hoeveelheid opgeloste stof die de limieten of oploscapaciteit van het oplosmiddel overschrijdt. Alleen het verhogen van de temperatuur kan de oplosbaarheid van de opgeloste stof verhogen.

voorbereiding

Zoals aangegeven in de vorige paragrafen, zullen bij de voorbereiding van empirische oplossingen de smaak van de persoon die de oplossing bereidt prevaleren. De hoeveelheid opgeloste stof, evenals de hoeveelheid oplosmiddel, zal afhangen van de criteria en persoonlijke vereisten, individueel.

Bij de voorbereiding zal geen weging van de opgeloste stof worden gebruikt en daarom zijn de meeteenheden numeriek niet-bestaand.

materialen

U kunt gebruiksvoorwerpen zoals lepels gebruiken, in containers gegoten die ook geen volume-indicator bevatten; glazen of potten, of zelfs slierten van de vingers of een kleine hoeveelheid in de vuisten.

Koffie, cocktails en thee

De empirische oplossing kan een of meer stoffen bevatten die zijn opgelost in een bepaalde hoeveelheid oplosmiddel. Net als een koffie, bijvoorbeeld, naast water en koffie, wordt meestal suiker toegevoegd als zoetstof.

Aan de andere kant kan het ook bestaan ​​uit een mengsel van vloeistoffen, zoals cocktails, bijvoorbeeld. Verschillende vloeistoffen worden gemengd om dit type empirische oplossing te bereiden, en in de afwezigheid van metrieken, wordt de vaardigheid van het bereiden van dezelfde drank met dezelfde oneindige smaak van smaak beproefd..

Het kan worden bereid met vaste stoffen zoals groene thee of andere kruiden, die het oplosmiddel doordrenken met zijn smaak en geur. Een empirische oplossing wordt gemaakt als deze voorbereiding eenmaal is gegoten of door een zeef is gegaan, waardoor de oplossing homogeen is gebleven.

Voorbeelden

Er zijn veel voorbeelden te geven van empirische oplossingen, die routinematig thuis of zeer waarschijnlijk in laboratoria worden voorbereid.

Bereiding van dranken

Dranken worden thuis bereid, in restaurants en bij andere eetgelegenheden. Er zijn veel instantdranken, zoals thee of chocoladedranken, waarvan de criteria de smaak en smaak van mensen zijn.

Cafés, limonades, thee, melkchocolade, koffie met melk, cocktails, guarapita's en andere dranken worden voortdurend bereid..

Testen van middelen van ontbinding

In de chemie worden empirische oplossingen bereid door het uitvoeren van enkele tests voor de bereiding van oplossingsmedia.

Een voorbeeld kan zijn wanneer u een organische verbinding P heeft en u de oplosbaarheid in verschillende oplosmiddelen wilt bestuderen. Uit de kwalitatieve resultaten, die empirische oplossingen zijn, kan een specifiek oplosmedium worden bereid.

Tests worden uitgevoerd met oplosmedia voor die verbinding, zonder de noodzaak om volumetrisch materiaal te gebruiken voor de bereiding ervan.

In dit medium worden de oplosmiddelen of reagentia toegevoegd tot het punt dat een geschikte oplossing van P wordt bereikt. Uit deze voorgaande metingen wordt dezelfde procedure uitgevoerd om andere vaste stoffen van dezelfde aard van P op te lossen..

Vervolgens kan de noodzakelijke concentratie van deze reagentia worden geschat om het oplosmedium te reproduceren; en daarmee is het niet langer een empirische oplossing.

IJsbad

Empirische oplossingen kunnen worden bereid wanneer cryoscopische of ijsbaden worden gebruikt om een ​​stof of reactiemedium bij lage temperaturen te handhaven. De persoon die het bereidt, voegt een onzekere hoeveelheid ijs, zout en water toe om de container of het materiaal dat in de badkamer wordt geplaatst voldoende af te koelen..

Gebruik van pH-indicatoren

Een ander voorbeeld is wanneer vaste zuur-base-indicatoren worden toegevoegd aan een monster waarop een volumetrische beoordeling zal worden uitgevoerd. Als de indicator al kleur vertoont in de pH van het monster, wordt een hoeveelheid toegevoegd zodat de intensiteit van de kleur het eindpunt (indicatoromwenteling) bij de evaluatie niet verstoort.

Dit gebeurt bijvoorbeeld wanneer wordt gewerkt met de zwarte indicator van Eriochrome T. De vaste stof bestaat uit zwarte kristallen die het te evalueren monster intens kleuren. Als er te veel van deze indicator wordt toegevoegd, wordt de oplossing donkerblauw, waardoor het eindpunt niet meer kan worden waargenomen.

Bicarbonaatoplossing

Bicarbonaat voor zure brandwonden: voeg zoveel bicarbonaat toe in water tot verzadiging.

Wanneer deze oplossing niet vóór het ongeval is voorbereid, wordt een met voorbedachten rade hoeveelheid van dit zout aan het water toegevoegd met als enig doel het zuur of de base in het aangetaste lichaamsgebied te neutraliseren..

Kerstversiering

Wanneer ballonnen met kleurrijke oplossingen (verbindingen van overgangsmetalen, kleurstoffen, enz.) Geïmproviseerd zijn om de laboratoria in december te decoreren, worden empirische oplossingen gebruikt (tenzij ze kwantitatief zijn voorbereid).

Laatste reflectie

Bij wijze van laatste reflectie zijn er in het laboratorium maar heel weinig gelegenheden waar je werkt met empirische oplossingen (en veel minder op industrieel niveau).

Dit komt omdat het absoluut noodzakelijk is om de oplossingen perfect te kunnen reproduceren. Bovendien kunnen de nauwkeurigheid en precisie van de metingen niet worden opgeofferd; omdat het de waarheidsgetrouwheid en kwaliteit van de experimentele resultaten zou aftrekken.

referenties

1. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Chemie. (8e druk). CENGAGE Leren.
2. Concentraties uitdrukken. (N.D.). Teruggeplaatst van: chem.purdue.edu
3. Zapata, M. (2016). Concentratie van oplossingen: kwalitatieve oplossingen. Teruggeplaatst van: quimicaencasa.com
4. Wikipedia. (2019). Ontbinding. Teruggeplaatst van: en.wikipedia.org
5. Andrade C. Guevara. (2012). Empirische oplossingen [PDF]. Teruggeplaatst van: roa.uveg.edu.mx