Delen:
Voedingsfeiten, eigenschappen en bijwerkingen van Pingüica
de Pingüica (Arctostaphylos pungens) is een struik die wordt gekenmerkt door rechtopstaand en van 1 tot 3 meter hoog. Het is inheems in de zuidwestelijke Verenigde Staten en in het noorden en midden van Mexico. Het behoort tot de familie Ericaceae en de schors is rood en zacht.
Wanneer de bladeren rijp zijn, worden ze gekenmerkt door hun glanzend, leerachtig en groen, van ovaal tot breed en tot 4 centimeter lang. De vrucht is een steenvrucht met een breedte tussen 5 en 8 millimeter. De kleinere takken en nieuwe bladeren zijn licht wollig.
De struik groeit in zure, droge en ondiepe gronden, beladen met zand en grind, in chaparral, bossen en woestijnen. In Mexico staat het ook bekend als beredruif, pindicua, manzanita of tepesquite. De vruchten zijn bitterzoet en worden gebruikt om alcoholische dranken, smoothies, siropen en jam te maken, maar ook om aromasoepen te maken.
Populair medicijn geeft diuretische eigenschappen, zoals antiseptisch urinekanaal, urodilatator en antilitiásico. Ze vermelden ook het nut ervan bij de behandeling van bronchiale aandoeningen.
index
- 1 Voedingsinformatie
- 2 Eigenschappen voor gezondheid
- 3 Bijwerkingen
- 4 Hoe te gebruiken??
- 4.1 Voor nierproblemen
- 4.2 Om gewicht te verliezen
- 4.3 Voor verkoudheid
- 4.4 Voor orale herpes
- 5 Referenties
Voedingsinformatie
De proximale samenstelling van de vrucht (per 100 g droge stof) is als volgt: 2,67% eiwit, 43,87% koolhydraat, 4% lipide, 31% vezel en 1,15% as.
De analyse van de as geeft aan dat de vrucht 13 delen per miljoen (ppm) ijzer, 8 ppm koper, 9 ppm zink en 1809 ppm calcium bevat.
Vruchten, hoewel eetbaar, hebben de neiging droog en melig te zijn, en hun hoge vezelgehalte maakt ze moeilijk in grote hoeveelheden te verteren. Net als de bladeren bevatten vruchten arbutine, een geglycosyleerde hydrochinon.
Eigenschappen voor gezondheid
De voordelen van pingüica die in de traditionele geneeskunde worden besproken, zijn vergelijkbaar met die van haar Europese tegenhanger uva-ursi (Arctostaphylos uva-ursi). Zowel fruit als bladeren worden gebruikt in de therapie.
- Men neemt aan dat het kauwen van de bladeren gunstige effecten heeft bij de behandeling van orale herpes en hoofdpijn, maag en krampen.
- Bij infusie worden ze gebruikt voor verkoudheid en diarree.
- Bij de behandeling van dysfonie worden de takken gekauwd om het sap te extraheren.
- Het meest voorkomende gebruik is de behandeling van nierziekten. De arbutine in de bladeren en vruchten is een diuretische verbinding, dus wordt het gebruikt om oedeem te verlichten.
- Heeft indicaties voor de verlichting van nierstenen.
- Het is genoemd zijn doeltreffendheid in het bestrijden van besmettingen in de urinelandstreek en prostatitis en beïnvloedt de groei van de intestinale flora. Er zijn echter geen aanwijzingen voor klinisch onderzoek dat dit traditionele therapeutische gebruik bevestigt. Met deze teraupeutische doeleinden worden gedroogde vruchten geconsumeerd in Baja California.
- Wanneer ze worden geconsumeerd in de vorm van sappen, dragen fruit bij aan het gevoel van volheid, waardoor het gebruik als afslankproduct is gedocumenteerd.
- Fruit wordt ook gebruikt als natuurlijk slijmoplossend middel. Ze worden gebruikt bij de symptomatische verlichting van verkoudheid en verkoudheid, vooral als ze vergezeld gaan van eucalyptus.
- De geplette schil van de vruchten wordt gebruikt als wondgenezing.
- De infusie gemaakt met de bladeren wordt gebruikt om de zenuwen te kalmeren.
- Lokaal aangebracht arbutine remt tyrosinase en voorkomt de vorming van melanine. Daarom wordt het gebruikt als huidverlichtingsmiddel. Het kan de donkere verkleuring in sommige delen van het gezicht verminderen, de vlekken die verschijnen tijdens de zwangerschap en die het product zijn van de incidentie van de UVA-stralen van de zon..
- In galenische preparaten van gezichtscrèmes wordt gebruikt tussen 2 en 5%. Het heeft het voordeel dat het minder irriterend is dan hydrochinon, maar het is duurder. Hydrochinon is momenteel in veel landen verboden.
Bijwerkingen
Het wordt niet als een giftige plant beschouwd; Tenminste dit soort effecten is niet gemeld. De bladeren bevatten echter het arbutineglycoside dat wordt gemetaboliseerd tot hydrochinon, een mogelijk hepatisch toxine.
Door deze transformatie van arbutine naar hydrochinon te maken, bevorderen darmbacteriën het milieu voor darmkanker.
Het gebruik ervan wordt niet aanbevolen tijdens zwangerschap en borstvoeding of bij mensen die lijden aan gastritis.
Over het algemeen is het niet aan te raden om zeer hoge doses te nemen omdat ze maagklachten kunnen veroorzaken, zoals misselijkheid en braken..
Hoe het te nemen?
Voor nierproblemen
Bij infusie wordt het bereid door een liter heet water en 4 eetlepels gemalen droog fruit toe te voegen. Laat het een half uur rusten en slik dan tussen de 3 en 4 kopjes per dag voor de maaltijd.
De werking wordt verhoogd als de infusie wordt bereid door toevoeging van 10 g pingüica, 20 g paardenstaart en 10 g maïskaf.
Een derde variant van de infusie bevat andere ingrediënten: in een liter water wordt een kopje pingüica-fruit, twee enveloppen van arnica-thee, twee zakjes kamille thee, twee eetlepels tamarinde en een kopje Jamaica-bloem toegevoegd..
Eerst wordt het water verwarmd en worden de vruchten van Pingüica toegevoegd; dan de tamarinde en de bloem van Jamaica. Wanneer u begint te koken, introduceert u de enveloppen van arnica en kamille. Daarna laat men het verdampen totdat een kwart van het oorspronkelijk aanwezige water verloren is.
Zodra het afkoken is voltooid, wordt het verdund met water om de geconcentreerde smaak te verminderen en de hele dag door te worden geconsumeerd.
Om af te vallen
De voorbereiding voor afslankdoeleinden is gemaakt volgens de volgende verhoudingen: een kopje verse pinguïnvruchten wordt een kopje Jamaica-bloem en twee liter water toegevoegd.
Het water wordt verwarmd en zowel de bloem van Jamaica als de pingüica worden toegevoegd. Zodra het water een roodachtige verkleuring heeft gekregen, laat men het infuus afkoelen. Zeef en dien koud met veel ijs.
Voor verkoudheid
Voor bronchiale problemen en verkoudheid wordt aanbevolen om 2 of 3 kleine takken per dag te kauwen.
Voor orale herpes
Bij orale herpesinfecties slingeren 3 of 4 keer per dag met het sap van de takken en spugen dan.
referenties
- Arbutin (2018). Opgehaald op 20 april 2018, op Wikipedia
- Arctostaphylos pungens (2018). Opgehaald op 20 april 2018, op Wikipedia
- Arctostaphylos uva-ursi (2018). Opgehaald op 20 april 2018, op Wikipedia
- Laferrière J., Weber C. W., Kohlhepp E.A. Gebruik en voedingssamenstelling van sommige traditionele voedingsmiddelen uit de berg Pima-planten. 1991. J · Ethnobiol. 11 (1): 93-114
- Mysterie-ingrediënt: Pingüica (water van Pingüica) (2011). Opgehaald op 20 april 2018, op lacocinadeleslie.com
- Pingüica: voordelen en het verbruik ervan om te profiteren van de eigenschappen (s.f.)
- Opgehaald op 20 april 2018, in alimentoscon.com
- Ogunyeni O. 17 kruidenremedies voor UTI: een uitgebreide evaluatie (s.f.) opgehaald op 20 april 2018, op stoputiforever.com
- Winkelman M. Veel gebruikte medicinale planten in Baja California Norte. Journal of Ethnopharmocology .1986: Sept. 18: 109-131.
- Winkelman M. Etnobotanische behandelingen van diabetes in Baja California Norte. Medische antropologie. 1989. 11: 255-268.