Delen:
Voedselverslaving symptomen, oorzaken, behandeling
de voedselverslaving Het is een psychische stoornis die sommige mensen die niet in staat zijn om hun eetlust te beheersen en hun impulsen om hoog calorisch en smakelijk voedsel te eten kan beïnvloeden. Het is een probleem dat pas een paar jaar geleden werd aangenomen. We hebben echter steeds meer bewijzen over hem.
Simpel gezegd, deze verslaving is gewoon de noodzaak om junkfood te eten op dezelfde manier als een ander iemand nodig heeft om drugs te gebruiken. In dit proces zijn dezelfde delen van de hersenen en de neurotransmitters zelf betrokken; en in feite zijn veel van de symptomen extreem vergelijkbaar.
Bovendien combineert voedselverslaving deze kenmerken met andere die frequenter voorkomen in verschillende soorten eetstoornissen. Sommige factoren zijn bijvoorbeeld vergelijkbaar met die in boulimia, bij mensen die vaak 'flauwvallen' en bij mensen die te dwangmatig eten.
Ondanks de ernst van dit probleem, is er niet veel dat we nog steeds weten over welke effecten het op de lange termijn kan hebben of hoe het zich in de eerste plaats voordoet. Daarom is het noodzakelijk dat we doorgaan met het onderzoeken van voedselverslaving. In dit artikel zullen we u alles vertellen wat we tot nu toe over haar weten.
index
- 1 symptomen
- 1.1 Hunkeren
- 1.2 Eet meer dan normaal
- 1.3 Schuldbekwaamheid na het eten
- 1.4 Excuses voor het probleem
- 1.5 Herhaalde pogingen om verslaving te beëindigen
- 1.6 Pogingen om het probleem te verbergen
- 2 oorzaken
- 2.1 Overtollige dopamine in de hersenen
- 2.2 Hormoononevenwichtigheden
- 2.3 Gebrek aan voedingsstoffen
- 2.4 Emotionele factoren
- 3 Behandeling
- 3.1 Radicale verandering van voeding
- 3.2 12-stappenprogramma's
- 3.3 Lost het fundamentele probleem op
- 3.4 Hulp krijgen
- 4 Referenties
symptomen
Er is geen gemakkelijke manier om voedselverslaving te diagnosticeren. Op dezelfde manier als in soortgelijke gevallen veroorzaakt door andere soorten stoffen, hebben de meeste effecten met gedrag te maken. Vervolgens zullen we enkele van de meest voorkomende symptomen zien die door deze aandoening worden veroorzaakt.
hunkeren
Vaak zijn mensen die aan voedselverslaving lijden, geobsedeerd met een paar soorten voedsel. Over het algemeen is het junkfood: pizza's, hamburgers, snoep en desserts ... Als ze ze niet vaak nemen, beginnen ze te merken dat ze ze missen of "ze nodig hebben".
Deze verlangens kunnen ervoor zorgen dat de persoon zich erg slecht voelt. Vaak, zelfs als je bewust deze voedingsmiddelen wilt vermijden, zul je uiteindelijk bezwijken voor verleiding en ze innemen. Dit kan vooral onthullend zijn als het ervoor zorgt dat het individu zijn dieet overslaat of meer gewicht neemt dan hij zou willen.
Eet meer dan normaal
Wanneer een persoon met een verslaving aan voedsel het opgeeft en het voedsel begint te eten dat hij wil, kan hij vaak niet stoppen. Zelfs als hij heeft voorgesteld om slechts een bepaald bedrag te nemen, zal hij meestal zijn eigen regels overslaan en doorgaan totdat hij niet langer kan.
Dit symptoom kan vooral ernstig zijn als het individu eet totdat het helemaal vol is. Vaak zult u zich lichamelijk ziek voelen, uw lichaam tot het uiterste hebben ingeslagen. Als dit vaak gebeurt, kan dit een van de meest voor de hand liggende symptomen van voedselverslaving zijn..
Schuldgevoel na het eten
Vaak realiseren mensen met dit probleem zich dat ze iets doen wat ze niet zouden moeten doen. Om die reden worden de fysieke symptomen in veel gevallen toegevoegd aan anderen met een zuiver psychologische aard. De meest voorkomende hiervan is schuld: het gevoel dat iets is gedaan dat niet moet worden gedaan..
Schuld gaat vaak gepaard met een daling van het gevoel van eigenwaarde en het gevoel een mislukkeling te zijn. Het probleem is dat dit symptoom de neiging heeft om de verslaving te versterken, bij het zoeken naar de persoon om zich beter te voelen terugkeren naar zijn favoriete voedsel in te nemen. Dit is een van de effecten die het zo ingewikkeld maken om deze stoornis te beëindigen.
Excuses voor het probleem
Omdat ze vaak niet in staat zijn om hun verslaving aan voedsel te beëindigen, proberen mensen met deze aandoening allerlei excuses te maken waarmee ze zich een moment beter voelen over zichzelf. Maar diep vanbinnen weten ze dat ze niet waar zijn, waardoor hun problemen na verloop van tijd steeds erger worden.
Enkele van de meest voorkomende excuses zijn de volgende:
- "Ik ga het deze keer gewoon doen".
- "Er gebeurt eigenlijk niets wat ik lekker vind".
- "Gisteren heb ik gezond gegeten, ik kan het me veroorloven mijn dieet voor een dag over te slaan".
Natuurlijk maken deze excuses op de lange termijn het herstel van de patiënt veel moeilijker en hebben ze de neiging om de problemen die het gevolg zijn van verslaving, te compliceren..
Herhaalde pogingen om verslaving te beëindigen
Zoals we al hebben vermeld, is het gebruikelijk dat mensen met voedselverslaving weten dat ze een probleem hebben. Om deze reden hebben ze vaak geprobeerd om hun schadelijke gewoonten bij verschillende gelegenheden op te geven. Ze hebben echter de neiging om keer op keer te falen in hun pogingen.
Het is ook gebruikelijk dat deze individuen verschillende benaderingen hebben geprobeerd om van hun verslaving af te komen. Ze hebben bijvoorbeeld een tijdje een streng dieet kunnen volgen; of hebben overwogen van tijd tot tijd "valsspeeldagen" te doen, zodat het niet zo moeilijk is. Ze komen echter steeds opnieuw terug in het probleem.
Pogingen om het probleem te verbergen
Vanwege de schaamte en schuldgevoel die ze voelen over wat er met hen gebeurt, proberen de meeste voedselverslaafden te voorkomen dat anderen erachter komen..
Als ze bij hun familie of kamergenoten wonen, zullen ze ontkennen dat ze bepaalde voedingsmiddelen uit het huis hebben gegeten. Aan de andere kant, als ze alleen wonen, zullen ze proberen gezond te lijken wanneer ze uitgaan met bekende mensen.
Dit symptoom heeft bovendien de neiging om het zelfrespect nog meer te verlagen. Bovendien is het meestal heel eenvoudig om te zien dat het een leugen is. Wanneer ze worden betrapt, voelen voedselverslaafden zich heel beschaamd en kunnen ze zelfs hun vrienden en geliefden gaan vermijden.
oorzaken
We hebben al geleerd de belangrijkste symptomen van voedselverslaving te herkennen. Maar waarom doet dit probleem zich voor? Hieronder zullen we de belangrijkste verklaringen zien die momenteel worden geaccepteerd.
Overtollig dopamine in de hersenen
Dopamine is een van de belangrijkste neurotransmitters die ervoor zorgen dat we ons goed voelen. Over het algemeen is het een zeer positieve substantie; maar het speelt ook een fundamentele rol bij het verschijnen en behouden van verslavingen. Degene die te maken heeft met eten is geen uitzondering.
Sommige soorten voedsel, bekend als "zeer smakelijk", kunnen het dopamine-beloningssysteem drastisch beïnvloeden en ervoor zorgen dat we steeds meer behoefte hebben om onszelf prima te vinden. Deze voedingsmiddelen bevatten meestal veel calorieën, vetten, suiker of geraffineerde koolhydraten; en arm aan voedingsstoffen.
Het probleem is dat naarmate we deze voedingsmiddelen meer en meer gaan opnemen, onze hersenen eraan gewend raken. Omdat ze grote hoeveelheden dopamine vrijmaken, worden we resistent tegen deze stof en hebben we elke keer een hogere dosis nodig om ons goed te voelen.
Hormoon-onevenwichtigheden
Voedingsmiddelen met veel suiker of geraffineerde koolhydraten hebben een zeer uitgesproken invloed op onze hormonen. Vooral wanneer we ze eten, stijgen de insulineniveaus van het lichaam om de schadelijke effecten die deze stoffen op ons lichaam hebben te voorkomen.
Helaas, zoals in het geval van dopamine, hebben we steeds meer insuline nodig in onze bloedbaan om dezelfde effecten te bereiken.
Dit proces van insulineresistentie heeft veel bijwerkingen, zoals constante honger of groter gemak bij het verkrijgen van gewicht.
Hierdoor komt er een moment dat, ongeacht hoeveel we eten, we nog steeds honger hebben en junkfood willen eten.
Gebrek aan voedingsstoffen
Een van de ernstigste problemen met junkfood is dat ze, hoewel ze zeer verzadigend zijn en veel calorieën bevatten, ons lichaam niet echt de voedingsstoffen geven die ze nodig hebben om te functioneren..
Daarom zijn we nog steeds ondervoed, hoewel we veel meer hebben ingenomen dan we nodig hebben in termen van energie-inname.
Het belangrijkste gevolg hiervan is dat, ongeacht hoeveel we eten, we altijd honger hebben. Mensen met voedselverslaving ervaren dit effect op een overdreven manier, tot het punt dat het onmogelijk is voor hen om te stoppen met eten omdat ze altijd honger hebben..
Emotionele factoren
Ten slotte hebben mensen die verslaafd zijn aan voedsel vaak andere onderliggende problemen die hun symptomen verergeren. Over het algemeen lijden ze aan problemen zoals gebrek aan zelfrespect, sociaal isolement, gevoel van mislukking of zelfs ernstiger zaken zoals depressie of bepaalde vormen van angst.
Voedsel, door dopamine in de hersenen af te geven, zorgt ervoor dat we ons even goed voelen. Dat is de reden waarom deze mensen de neiging hebben om haar te vertrouwen om haar humeur te verbeteren. Dit is echter altijd tijdelijk en op de lange termijn voelen ze zich uiteindelijk nog slechter over hoe ze aan het begin waren.
behandeling
Er is nog geen algemeen geaccepteerde methode om een probleem zo complex te behandelen als voedselverslaving.
Omdat de prevalentie de laatste jaren echter is blijven stijgen, verschijnen er steeds meer behandelingen en methoden om deze te overwinnen. Vervolgens zullen we enkele van de meest effectieve zien.
Radicale verandering van dieet
Zoals we hebben gezien, hebben enkele van de belangrijkste factoren die voedselverslaving veroorzaken en helpen te handhaven, te maken met de aard van junkfood.
Als ze blijven worden ingenomen, is het praktisch onmogelijk om de cyclus van verslaving te doorbreken en een gezonde relatie met voedsel te bereiken..
Er zijn echter veel diëten en voedingsstijlen die op zichzelf de meeste gevallen van voedselverslaving kunnen beëindigen, behalve de meest ernstige. Verschillende experts bevelen verschillende manieren aan om dit te bereiken; maar de meeste hebben een reeks elementen gemeen.
Misschien is de belangrijkste factor in deze zin het feit dat verwerkte voedingsmiddelen worden afgestaan en het dieet wordt gericht op 'echt' voedsel. Dit betekent dat alleen elementen die we in de natuur kunnen vinden, moeten worden gegeten: vlees, vis, groenten, fruit, peulvruchten, zuivelproducten ...
Een uitzondering hierop zijn granen. Ondanks dat het iets is dat we in de natuurlijke wereld kunnen vinden, zijn mensen niet bijzonder goed voorbereid om ze te nemen. Hun impact op onze hormonen is erg hoog en daarom hebben ze de neiging de problemen van voedselverslaving te verergeren.
12-stappenprogramma's
Zoals met bijna alle verslavingen (zoals die met betrekking tot alcohol of drugs), zijn onlangs groepen van 12 stappen over de hele wereld opgedoken die degenen die naar hen toe komen helpen hun giftige relatie met voedsel te verlaten.
Als u geïnteresseerd bent in het proberen van deze methode, hoeft u alleen maar de netwerken te doorzoeken om een van deze groepen in uw stad te vinden. Probeer de woorden "anonieme voedselverslaafden" of iets dergelijks; Als je in een grote stad woont, zul je vrijwel zeker een van hen vinden.
Lost het fundamentele probleem op
Als je denkt dat wat ertoe heeft geleid dat je een verslaving aan voedsel ontwikkelt, meer met je emoties dan met je lichaam te maken heeft, is het zeer waarschijnlijk dat niets dat je doet je zal helpen totdat je het onderliggende probleem oplost. Dit kan bijvoorbeeld gebeuren als u een zeer laag zelfbeeld heeft of als u denkt dat u niet geldig bent.
Het oplossen van emotionele problemen van dit type kan erg ingewikkeld zijn; maar als je het begrijpt, zullen alle andere moeilijkheden in je leven bijna bij toverslag verdwijnen.
Om dit te bereiken, kunt u proberen van traditionele disciplines zoals meditatie of yoga, tot meer moderne methoden zoals zelfhulp of therapie..
Krijg hulp
Dat gezegd hebbende, als je al jaren vecht tegen je voedselverslaving, is het zeer waarschijnlijk dat je het niet alleen kunt afmaken. Gelukkig zijn er veel psychologische therapieën die gespecialiseerd zijn in de behandeling van verslavingen die je hierbij kunnen helpen.
Als u denkt dat een beetje hulp u kan helpen om uw probleem te beëindigen, aarzel dan niet om naar een specialist te gaan. Sommige van de stromingen die het meest effectief zijn gebleken voor dit soort problemen zijn cognitieve gedragstherapie en het gebruik van psychofarmaca om enkele van de meest ernstige symptomen te verlichten.
referenties
- "Voedselverslaving" in: Gezondheidslijn. Opgehaald op: 28 oktober 2018 via Health Line: healthline.com.
- "Voedselverslaving" in: WebMD. Opgehaald op: 28 oktober 2018 vanuit WebMD: webmd.com.
- "Voedselverslaving: oorzaken, symptomen, tekenen en hulp bij de behandeling" in: Eetstoornis Hoop. Opgehaald op: 28 oktober 2018 van Eating Disorder Hope: eatingdisorderhope.com.
- "5 manieren om te helpen als je denkt dat je een voedselverslaving hebt" bij: River Mend Health. Opgehaald op: 28 oktober 2018 van River Mend Health: rivermendhealth.com.
- "Voedselverslaving" in: PsychGuides. Opgehaald op: 28 oktober 2018 vanuit PsychGuides: psychguides.com.