Fungiform papillae kenmerken, functies, structuur

de schimmeldodende papillen het zijn paddestoelvormige uitsteeksels die op het dorsale oppervlak van de tong verschijnen. Vanwege de meerdere bloedvaten die hen bevloeien, zijn ze meestal roze of rood. Ze zijn zichtbaar voor het menselijk oog, vooral na het drinken van melk of het plaatsen van een druppel verf op het puntje van de tong.

Er zijn 200 tot 400 paddestoelvormige papillen verspreid klasse, hoewel zij dicht zijn geclusterd in het anterieure linguale gedeelte aan de tip en zijwaarts in de zogenaamde V lingual. 87% van deze papillen bevindt zich tot ongeveer 2 cm vanaf het puntje van de tong en is zeer zeldzaam aan de achterkant.

De schimmeldodende papillen bevatten de smaakgevoelige receptorcellen, die de structuren vormen die de smaakpapillen vormen op het oppervlak van de papilla. 

Deze smaakpapillen kunnen de vijf smaken onderscheiden: zoet, zuur, bitter, zout en umami. Het oude vermeende bestaan ​​van een kaart van smaken in de taal, vandaag wordt beschouwd als een van de grootste zintuiglijke mythen, en is al uitgesloten.

index

• 1 Kenmerken
  • 1.1 Formulier
  • 1.2 Locatie en nummer
• 2 Structuur
  • 2.1 Smaakpapillen
  • 2.2 Mechanoreceptoren
• 3 functie
  • 3.1 Sensorische cellen
  • 3.2 Op weg naar het zenuwstelsel
• 4 Aandoeningen die verband houden met schimmelpatiënten
  • 4.1 Stoornissen met verminderde papillen
  • 4.2 Stoornissen die alleen maar smaakgebreken hebben
  • 4.3 Atrofische glossitis
• 5 Referenties

features

vorm

De fungiforme papillen zijn verhoogde structuren die uitsteken uit het linguale oppervlak, met een karakteristieke vorm van een schimmel. Ze hebben een diameter van maximaal 15 mm.

Locatie en nummer

Ze verspreiden zich tussen de draadvormige papillen door het voorste derde deel van de tong en geven een grotere dichtheid naar de punt toe.

Het gemiddelde aantal schimmeldodende papillen in de tong is ongeveer 200, gelegen met een grotere dichtheid in de twee anterieure cm van de punt van de tong.

Bij de mens, fungiform papillen bevatten 3 tot 20 of meer smaakpapillen, opkomende aan de bovenkant van elke schijf, hoewel sommige fungiform papillen, ongeveer 60%, kunnen smaakpapillen missen.

Gemiddeld kan de taal van de mens 2.000 tot 8.000 smaakpapillen bevatten, afhankelijk van verschillende factoren.

Er zijn rapporten die suggereren dat vrouwen gemiddeld meer schimmeldodende papillen hebben dan mannen, waardoor hun smaakzin toeneemt. Er zijn echter tegenstrijdige resultaten voor deze verklaring.

Het is ook gemeld dat er een significant hogere dichtheid van fungiform papillen bij kinderen dan bij volwassenen, die heeft geleid tot de conclusie dat de fungiform papillen atrofie met de leeftijd.

Deze papillen worden meer gestimuleerd in de kindertijd en op latere leeftijd. Ze worden geïnnerveerd door een tak van de aangezichtszenuw, het trommelvlies, dat het grootste deel van zijn reis aan de linguale zenuw kleeft.

structuur

Fungiform papillen hebben een kern van bindweefsel en worden geïnnerveerd door de zevende hersenzenuw, meer bepaald door de submandibulaire ganglion, de zenuwkoord tympani en geniculate ganglion ad solitaire kern in de hersenstam.

Proef de knoppen

Humane, fungiforme papillen bevatten nul tot meer dan 25 smaakpapillen, hoewel meer dan de helft geen smaakpapillen heeft.

Elk van deze smaakpapillen bevat tussen 50 tot 100 cellen, van vier morfologisch en functioneel onderscheiden typen, die eigenschappen van neuronale en epitheliale cellen vertonen..

Ongeveer de helft van de cellen in de vleesliefhebbers cellen fusiform type I (donker), die lijkt vergelijkbaar met glia functie te zijn, omdat surround andere celtypen en een automatische moleculen die betrokken zijn bij de inactivatie van neurotransmitters.

Bij studies voor het bepalen van de driedimensionale structuur, het bindweefsel van fungiform papillen toont een structuur in de vorm van koraal, met talrijke kleine uitsteeksels stang aan de zijvlakken en het bovenarm deel heeft vlakke gebieden met enkele kleine indrukkingen rond die de smaakpapillen vasthouden.

mechanorecep-

De schimmeldodende papillen hebben, naast de smaakpapillen, de mechanoreceptoren in hun structuur. Het zijn primaire sensorische structuren die informatie verzamelen over de mechanische kenmerken van de omgeving en de deeltjes waarmee ze in contact komen.

De gehele structuur wordt geïnnerveerd door de vezels van de smaakzenuw en de trigeminuszenuw. Vanwege deze structuur is gesuggereerd dat de fungiforme papillen naast het feit dat ze in verband worden gebracht met smaak, ook verantwoordelijk zijn voor een deel van de orale gevoeligheid.

functie

De schimmeldodende papillen vertegenwoordigen het ware orgel van de smaak. Ze detecteren zowel de smaken als de temperatuur en de aanraking van de deeltjes waaruit het voedsel bestaat.

Sensorische cellen

Elke smaak papilla heeft tussen 10 en 50 sensorische cellen, die op hun beurt zijn verbonden met veel verschillende zenuwvezels. Deze sensorische cellen worden eenmaal per week vernieuwd.

Sensorische epitheelcellen van fungiform papillen vormen samen met andere steuncellen, een speciale structuur, zoals een knop of capsule, die een beetje als een oranje of een ui kijkt, de punten rond een middelpunt. 

Aan het uiteinde van deze capsule bevindt zich een porie, een kleine spleet, die functioneert als een trechter gevuld met vloeistof. In de spleet van de trechter bevinden zich talrijke uitbreidingen van sensorische cellen, dun en langwerpig.

De chemicaliën die verantwoordelijk zijn voor de smaak worden bevochtigd in deze trechtervormige holte. De eiwitten op het oppervlak van de celuitbreidingen zijn aan de chemicaliën gehecht om te worden geproefd. Dit zorgt ervoor dat de stoffen worden gedetecteerd en geanalyseerd door zoveel mogelijk sensorische cellen voordat ze worden ingeslikt.

Op weg naar het zenuwstelsel

De laatste stap om smaak waar te nemen, is de overdracht van de waargenomen sensatie naar het zenuwstelsel. Dit wordt gedaan door verschillende hersenzenuwen, die alle informatie naar een deel van het onderste deel van de hersenstam leiden..

Op dat moment is er een indeling: sommige vezels dragen smaaksignalen samen met signalen van andere zintuiglijke waarnemingen zoals pijn, temperatuur of contact via verschillende punten van uitwisseling met bewustzijn.

De andere vezels die kijken bewustzijnsperceptie punten uitwisseling en rechtstreeks tot de delen van de hersenen die zijn verbonden met zintuiglijke waarneming en zijn verantwoordelijk voor overleven. Dit is waar de smaaksignalen gecombineerd worden met verschillende reukgebreken.

Aandoeningen die verband houden met schimmelpatiënten

Er zijn meldingen van verschillende factoren die verband houden met veranderingen in de dichtheid van fungiforme papillen, zoals leeftijd, geslacht, roken, alcoholgebruik en regelmatige blootstelling aan organische oplosmiddelen..

Deze veranderingen in het aantal fungiform papillen in de tong epitheel kan worden geassocieerd met verschillende aandoeningen van smaak, maar meestal niets rechtvaardigt een gevaar voor de gezondheid onderwerp.

Bepaalde neurotrofe factoren, bekend als neurotrofinen, lijken een cruciale rol te spelen in de ontwikkeling van fungiforme papillen en smaakpapillen.

In deze zin vertonen verschillende neurologische aandoeningen onder hun symptomen een afname of toename van het aantal fungiforme papillen. Ze kunnen worden gegroepeerd in twee hoofdtypen:

Aandoeningen waarbij de papillen zijn verminderd

Zoals de ziekte van Machado-Joseph, de Stüve-Wiedemann syndroom, familiale dysautonomia, gespierd dystonie en de ziekte van Behcet.

Aandoeningen die alleen smaakfouten hebben

Zoals de ziekte van Alzheimer, de ziekte van Huntington, erfelijke sensorische en autonome neuropathie type IV en diabetes mellitus.

Er is ook gemeld dat de ziekte van Parkinson een grotere smaaksensatie produceert.

Atrofische glossitis

Atrofische glossitis is een aandoening die wordt gekenmerkt door de afwezigheid van draadvormige of fungiforme papillen op het dorsale oppervlak van de tong. Dientengevolge wordt de gewone textuur en het uiterlijk van de dorsale tong, bepaald door het papillaire uitsteeksel, een epitheel met een glad en glad uiterlijk.

Verschillende etiologische factoren zijn gecorreleerd met de papillaire atrofie, zoals aangeboren of ontwikkelingsstoornissen, infecties, tumoren, stofwisselingsziekten, bloedafwijkingen en immunologische ziekten.

Atrofische glossitis is ook gecorreleerd met eiwitgebrek en een hypocalorisch dieet; evenals de tekort aan ijzer, vitamine B12, foliumzuur, riboflavine en niacine.

referenties

1. Cheng L.H.H., Robinson P.P. (1991). De verdeling van fungiforme papillen en smaakpapillen op de menselijke tong. Arch. Oral Biol., 36 (8): 583-589
2. Erriu, M., Pili, F.M. G., Cadoni, S., & Garau, V. (2016). Diagnose van linguale atrofische omstandigheden: associaties met lokale en systemische factoren. Een descriptieve recensie. The Open Dentistry Journal, 10: 619-635.
3. Gravina S., Yep G., Khan M. (2013) Human Biology of Taste. Annalen van de Saoedische geneeskunde. 33: 217-222.
4. Zhang G.H., Zhang H.Y., Wang X.F., Zhan Y.H., Deng S.P., Qin Y.M. (2009) De relatie tussen Fungiform Papillae dichtheid en detectiedrempel voor sucrose bij de jonge reuen, Chemical Senses, 34 (1): 93-99.
5. Fungiform Papillae (2009). In: Binder M.D., Hirokawa N., Windhorst U. (eds). Encyclopedia of Neuroscience. Springer, Berlijn, Heidelberg.
6. Hoe werkt onze smaakzin? Beschikbaar bij: ncbi.nlm.nih.gov