Delen:
10 tradities en gebruiken van Baja California Sur (Mexico)
Een van de meest beruchte tradities en gebruiken van Baja California Sur Het is het pitahayafestival. De pitahaya is het traditionele vrouwelijke kostuum van het gebied, dat bestaat uit een witte en rode blouse en een rode rok met een geborduurde cactus.
Tijdens dit feest strijden tientallen vrouwen in pitahayas om de titel van "de koningin van het festival".
Andere tradities van deze Mexicaanse staat zijn de gerechten. Deze omvatten de clam en de keizerlijke filet, die zijn gemaakt met maritieme producten (mosselen en garnalen, respectievelijk). Andere typische gerechten zijn machaca en chimichango.
Aan de andere kant wordt de regio erkend door zijn tlacuacha's, paardenrennen die zijn gemaakt om andere vieringen te begeleiden (festiviteiten, festivals, onder anderen).
In San Felipe, Baja California Sur, wordt een van de belangrijkste carnavals in de staat gevierd. Deze kermissen zijn beroemd om hun parade van praalwagens die door de stad loopt.
Andere gewoonten van Baja California Sur zijn het creëren van ambachten met torote, dansen zoals tupe en calabaceados, en de dagen van de patroonheiligen.
Tradities en gewoonten van Baja California Sur
1- Gastronomie
Baja California Sur is een kuststaat. Om deze reden wordt gastronomie gekenmerkt door de aanwezigheid van zeeproducten. Op dezelfde manier bieden de ranches in de centrale gebieden van de staat vee, dat van vitaal belang is voor de keuken van Baja California..
De traditionele gerechten uit de regio zijn:
- Almejada. Dit gerecht wordt bereid door de kokkels in hete kolen te koken. Eenmaal gekookt, worden ze gegeten met hete saus, koriander, citroensap en zout.
- Gallo pinto. Het is een stoofpot van rundvlees met rijst, aardappelen en andere groenten.
- Machaca. Dit gerecht wordt gemaakt door het vlees te zouten en te drogen. Vervolgens wordt het gerehydrateerd (laat het rusten in water) en geroosterd in kolen. Daarna wordt het weer in water gezet om het teveel aan zout te verwijderen. Ten slotte wordt de filet geperst en gefrituurd.
De machaca wordt geserveerd met uiensaus, tomaat, oregano en hete pepers. Het gaat vergezeld met maïstortilla's en bonen.
- Imperiale filet Dit gerecht wordt bereid met gegrilde garnalen en spek.
Het bekendste snoepje van Baja California Sur is chimichango. Dit is een zoete pannenkoek met tarwemeel, gebakken en geserveerd met honing of een andere siroop.
Misschien bent u geïnteresseerd in de 40 meest voorkomende Mexicaanse maaltijden.
2- Traditioneel kostuum
Het typische vrouwelijke kostuum van Baja California Sur is de pitahaya. Deze bestaat uit twee delen: - Een rode rok met een cactus met drie bloemen (een in het midden en een aan elke kant). Dit is geborduurd in groene, roze en gele draad.
- Een blouse met V-hals. Deze blouse is wit en rood. Daarnaast heeft het geborduurde ornamenten in groen.
Aan de andere kant is het traditionele mannelijke pak gemaakt van leer. Het bestaat uit een vest dat is vastgebonden met vier banden, een hoed en handgemaakte schoenen (met sporen).
Misschien bent u geïnteresseerd De 20 belangrijkste tradities en gebruiken in Mexico.
3- Festival van pitahayas
Het festival van pitahayas is een wedstrijd waarin je strijden om te ontdekken wie de beste traditionele klederdracht van Baja California Sur maakt. Deze wedstrijd vindt plaats in Miraflores.
Het vindt plaats in de maand juli. Opgemerkt moet worden dat de startdatum afhangt van de levenscyclus van de cactus: wanneer de vrucht van deze plant volwassen is geworden, zal het festival van pitahaya's worden ingewijd.
Dit festival duurt drie dagen, tijdens welke er dansen worden gehouden, gastronomische beurzen worden georganiseerd en de parade van pitahaya's plaatsvindt. Aan het einde van het festival wordt de koningin gekroond (zij zal degene zijn die het beste kostuum draagt).
Misschien ben je geïnteresseerd in Mexicaanse cultuur: 15 kenmerken en tradities.
4- Ambachten met torote, palmbladeren en schelpen
De ambachten van torote vormen een traditioneel element van Baja California Sur. Met deze plantaardige vezels worden mandenmakerijen (manden, vazen, containers en manden) gemaakt.
Met de torote en de palmbladeren worden verschillende objecten gemaakt: portefeuilles, tassen, hoeden, hoeden, onder anderen.
Ten slotte worden zeeschelpen gebruikt als sierelementen in dozen, juweliers, schepen, onder anderen. Sieraden worden ook gemaakt door deze schelpen te polijsten.
Misschien ben je geïnteresseerd Wat zijn de belangrijke datums van oktober in Mexico?
5- Tlacuachadas
De tlacuachadas zijn paardenrennen. Deze vormen een belangrijke traditie in de staat Baja California Sur.
Over het algemeen worden deze races vergezeld door typische muziek uit het gebied (voornamelijk rancherasliedjes). Deze worden uitgevoerd door lokale muziekgroepen.
Mogelijk bent u geïnteresseerd 7 culturele manifestaties van Mexico-vertegenwoordiger.
6 - De tupe
Tupe is een typische dans uit San José del Cabo, Baja California Sur. Deze dans bootst een verkeringscène na tussen een man en een vrouw.
Neem de voetstappen van de Europese polka en mix deze met Creoolse elementen, waardoor een unieke en levendige dans ontstaat.
Je bent misschien geïnteresseerd 10 Tradiciones y Costumbres de Zacatecas (Mexico).
7- De kalebassen
"Los calabaceados" is een traditionele dans uit Baja California Sur. Het is een dans waarin tientallen koppels hun weerstand bewijzen.
Paren dansen zonder te stoppen totdat ze moe worden, op welk moment ze met pensioen gaan en de competitie verliezen. Win het paar dat tot het einde blijft dansen.
Mogelijk bent u geïnteresseerd 10 Douane en tradities van Coahuila (Mexico).
8- San Felipe Carnival
Het Carnaval van San Felipe wordt vier dagen vóór Aswoensdag gevierd. Tijdens deze festiviteiten worden parades en parades uitgevoerd met mensen gekleed in uitgebreide kostuums, dansen worden typisch voor de regio uitgevoerd en sport- en culturele activiteiten worden ontwikkeld. Ook zijn pretparken geïnstalleerd
De kermissen van San Felipe staan bekend om hun rijtuigen. Dit zijn artistieke constructies in papier-mache die worden vervoerd op auto's. De parade van praalwagens loopt gedurende drie dagen door de stad San Felipe.
Misschien bent u geïnteresseerd De 5 meest populaire tradities van Guadalajara.
9- Dagen heiligen beschermheren
In de steden Baja California Sur worden tijdens de dag van de beschermheilige feesten gehouden. Hoewel de vieringen van stad tot stad verschillen, worden veelvoorkomende elementen gepresenteerd, zoals pretparken, vuurwerk, voedselbeurzen, paardenraces en volksdanswedstrijden..
Misschien ben je geïnteresseerd Wat wordt gevierd in november in Mexico?
10- Feest van San Francisco Javier
Het festival van San Francisco Javier wordt gevierd op 1 en 2 december van elk jaar.
referenties
- Geschiedenis en cultuur in Baja California Sur. Opgehaald op 31 augustus 2017, via lonelyplanet.com.
- Baja California Opgeruimd op 31 augustus 2017, via history.com.
- Baja California Opgeruimd op 31 augustus 2017, van nationsencyclopedia.com.
- Traditioneel voedsel van Baja California, Noord en Zuid. Opgeruimd op 31 augustus 2017, van backyardnature.net.
- Baja California Sur. Opgeruimd op 31 augustus 2017, van wikipedia.org.
- Baja California Sur. Opgeruimd op 31 augustus 2017, via history.com.
- Tradities overleven in Baja California. Opgehaald op 31 augustus 2017, van wilderutopia.com.