Hoeveel calorieën heeft een Chileense compleet?

de calorieën van de Chileense compleet afhankelijk van het voedsel dat de sandwich bevat en de ingrediënten die u meer wilt toevoegen.

Sandwiches zijn een belangrijk onderdeel van de bijzondere Chileense gastronomie en de complete is een van de meest emblematische. 

De volledige naam dankt zijn naam aan de ingrediënten. Het is echt een "complete" sandwich, die kan oplopen tot tweemaal de normale grootte van een Amerikaanse hotdog.

Het is een variant van de wereldberoemde hotdog die op elk moment van de dag in Chili kan worden gegeten. Hun aanwezigheid is meestal te vinden in de karren die straatverkopers op straat hebben. 

Het kan ook worden gevonden in een aantal fastfoodrestaurants die gespecialiseerd zijn in de bereiding ervan.

De complete Chileense heeft een aantal traditionele ingrediënten die hotdogbrood, Weense, in blokjes gesneden tomaten, avocado, mayonaise en zuurkool zijn.

Aan deze klassieke ingrediënten kunt u groene chili, groene saus (bereid met ui en peterselie) en zelfs kaas toevoegen.

Het meest traditionele recept van de hele Chileen wordt altijd bereid met brood en Weense gevuld met in blokjes gesneden tomaten, avocado of gemalen avocado, zuurkool en een grote portie mayonaise. Een echte ervaring van smaken.

Een van de kenmerken die het meest opvalt van de Chileense komplete is dat het brood krachtiger is, met een lichte aanraking van zoetheid en een knapperige schaal die het mogelijk maakt om een ​​grote hoeveelheid ingrediënten te bevatten.

Het wordt meestal gebruikt voor speciaal brood, maar er zijn ook variaties op broodmarraqueta (ook bekend als broodbeslag of stokbrood), zelfs in sopaipillas (pompoen en gefrituurd meel, erg smakelijk, dat wordt gebruikt als het brood van de complete)

De complete is zeer veelzijdig en de ingrediënten kunnen worden gewijzigd, afhankelijk van de smaak van de gasten. Een andere zeer populaire Chileense kompleet is bijvoorbeeld het recept voor de complete Italiaanse, waaronder avocado of avocado, tomaatblokjes en mayonaise, ingrediënten die lijken op de kleuren van de Italiaanse vlag.

Er zijn verschillende namen, afhankelijk van de ingrediënten die u wilt toevoegen, zoals volledig tot slecht (met gebakken ei en gebakken ui); dynamisch (met avocado, tomaat, mayonaise en "groene saus"); Zwitsers (met kaas) en vele andere.

Vervolgens zullen we de ingrediënten ervan beoordelen om na te gaan hoeveel calorieën een volledige Chileense kan brengen.

worstjes

De worsten zijn een fundamenteel element in de complete Chileen, omdat ze overeenkomen met de basis van de sandwich. Er zijn verschillende soorten en we zullen ontdekken welke de beste is om een ​​complete Chileen voor te bereiden.

De worsten kunnen verschillende variëteiten hebben, omdat ze kunnen worden bereid met verschillende soorten vlees en delen van het dier. Dit is waarom het moeilijk is om te bepalen of ze gezond zijn of niet. In het algemeen bevatten worsten veel vet en calorieën.

Worsten worden ook beschouwd als voedingsmiddelen die lege calorieën bevatten, omdat ze naast grote hoeveelheden vet hoge niveaus van natrium bevatten..

Maar dit kan variëren afhankelijk van het type worst. Sommige komen overeen met goede bronnen van eiwitten, maar ze hebben een zeer hoog caloriegehalte vanwege hun hoge vet- en natriumgehalte.

De klassieke worst die de basis is van de complete Chileens bevat meer dan 180 calorieën, 7 gram eiwit, 2 gram koolhydraten, 17 gram vet en 572 milligram natrium.

Voor complete Chilenen gebruiken ze varkensvlees of rundvlees en zelfs kalkoen (70 calorieën, 8 gram vet) voor diegenen die het lichter willen maken in calorieën.

Voltooi brood

De complete brood- of hotdogrol levert in totaal 100 calorieën, 1 gram vet en 18 gram koolhydraten. Zoals we kunnen zien, zijn de calorieën niet te veel en als we specerijen zoals mosterd en ketchup toevoegen, verhoogt het niet veel de calorische waarde van dit brood.

groenten

De complete Chileen heeft groenten als onderdeel van zijn ingrediënten. De belangrijkste zijn avocado en gemalen avocado en tomaten in blokjes.

Een hele gemalen avocado heeft 240 calorieën en biedt grote hoeveelheden gezonde vetten voor het lichaam. Bedenk dat een heel veel avocado neemt, tenminste de helft van de eenheid, dat is 120 calorieën.

Aan de andere kant heeft een tomaat slechts 18 calorieën, naast een goede bijdrage van antioxidanten en vitamine C.

Dressings en toppings

De complete Chileense wordt gekenmerkt door een grote hoeveelheid mayonaise die de ingrediënten van de sandwich bekroont. Mayonaise geeft ons 57 calorieën per eetlepel. Gezien het feit dat de volledige Chileen er minstens twee zou nemen, zou het slechts ongeveer 120 calorieën in mayonaise zijn.

Ketchup en mosterd zijn ook een belangrijk onderdeel van een complete. De calorieën die ze leveren zijn beide 34 calorieën, een eetlepel ketchup en slechts 4 calorieën per eetlepel mosterd.

Ten slotte draagt ​​de saus van zuurkool - die niets meer is dan gekookte kool en gefermenteerd met zout - 19 calorieën per eetlepel.

Het is de moeite waard om op te merken dat zuurkool een van de beste probiotische voedingsmiddelen is, omdat het de ontwikkeling van gezonde bacteriële flora in de dikke darm bevordert.

Uiteindelijke calorieën van de complete Chileense

Als we de genoemde ingrediënten toevoegen, komen we uit op een niet onbelangrijk totaal van 595 calorieën, waarbij alle elementen in grote hoeveelheden worden gebruikt:

• 1 compleet brood
• 1 vlees- of varkensworst
• Halve avocado
• 1 hele tomaat
• 1 eetlepel ketchup
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel mosterd
• 1 portie zuurkool

Deze calorieën kunnen worden teruggebracht tot ongeveer 500 als we de vleesworst of varkensvleesworst vervangen voor een kalkoenworst, dus als calorieën een probleem zijn, is het een goed alternatief om van deze sandwich te genieten..

Het wordt aanbevolen om worstjes te verkiezen die niet meer dan 150 calorieën en 14 gram vet bevatten, en idealiter organische opties die de neiging hebben om gezonder te zijn en minder toxines te produceren.

Bovendien kunnen we binnen de complete enkele sporen van vitamine B en vitamine C vinden, als we tomaat als een van de ingrediënten beschouwen. Avocado is ook een geweldige bron van gezonde vetten en zuurkool is een natuurlijk probioticum dat de gezondheid van uw darm kan verbeteren.

De aanbevelingen gaan verder dan de calorieën om de inname van vetten en natrium te controleren, beperken het verbruik van deze rijke sandwich tot speciale gelegenheden en als je dat doet, geniet je zonder schuldgevoel van een heerlijke en krachtige volledige Chileense.

referenties

1. Sausagenutritionfacts. Hersteld van verywell.com.
2. Voltooid. Opgehaald van Wikipedia.org.
3. Chileense hotdog (voltooid). Opgehaald van thelatinkitchen.com.
4. De andere dag van de arbeid vandaag hond: De complete. Hersteld van esquire.com.
5. Hotdog van de week: The Complete. Hersteld van seriouseats.com.
6. Wat is de standaardwaarde bij hotdogs? Opgehaald van livestrong.com.
7. Beste en worsthotdogs. Opgehaald van health.com.