Delen:
De 5 meest populaire gebruiken en tradities van Ancash
de gebruiken en tradities van Ancash ze zijn een voorbeeld van het culturele syncretisme dat kenmerkend is voor de Peruaanse natie. Ancash is een afdeling met 20 provincies, elk met zijn respectieve districten.
Al deze provincies vertonen een uitgebreid en gevarieerd folkloristisch erfgoed dat overgeërfde tradities uit de tijd van de kolonie en voorouderlijke rituelen van de aboriginals combineert.
Dus, een deel van de gebruiken en tradities van deze regio omvat zowel religieuze als heidense feesten.
Tot de activiteiten van costumbristas behoren de festiviteiten ter ere van de beschermheiligen, processies, festivals en andere.
Ter gelegenheid van deze festiviteiten kunt u de Ancash-keuken en de verscheidenheid aan typische dansen van deze afdeling waarderen.
De 5 belangrijkste tradities van Ancash
1- Carnaval Huacino
Het carnaval van Huaraz is een van de meest diepgewortelde gebruiken en tradities van Ancash. Huaraz, hoofdstad van het departement Ancash, is de gaststad van het evenement dat plaatsvindt in februari en maart.
Deze viering omvat het programmeren van verschillende activiteiten. De wedstrijd van maskers en de vermomming van Ño Carnavalón zijn enkele van de belangrijkste.
Daarnaast worden activiteiten zoals parade van schoonheidskoninginnen en comparsas uitgevoerd. De viering culmineert met een prijs voor de winnende dansgroepen.
2- Huachihualito
Onder de gebruiken en tradities van Ancash wordt de huachihualito benadrukt. De cortamontes, zoals het ook bekend is, is een gemeenschappelijk element in de vieringen van het carnaval van Andes. En Ancash is geen uitzondering.
Het is een boom die is versierd met verschillende materialen: likeuren, brood, wimpels, fruit, ballonnen en geschenken van alle soorten.
De huaracinos dansen in paren om hem heen en proberen hem te laten vallen met een machete of bijl. Het paar dat het bereikt, zou het het volgende jaar moeten versieren.
3- Werkgeversvakanties
In Ancash worden de festiviteiten van de verschillende regio's met veel pracht en praal gevierd. Een van de meest bekende is het feest van de Maagd van Huata, patroonheilige van de provincie Huaylas.
Dit vindt plaats op 15 augustus; aan de vooravond ontvangt deze provincie veel pelgrims die te voet gaan.
Het bevat ook een retraite, massa, vuurwerk en een zeer opzichtige stoet. Andere zeer belangrijke patronale vieringen zijn: San Pedro (Corongo), de Maagd van de Sneeuw (Sihuas), Santiago Apostle (Aija en Cabana) en Santa Rosa (Chiquian).
4- Typische dansen
De verschillende religieuze, patronale en burgerfeesten hebben één element gemeen: de traditionele dansen.
In deze regio is er een breed scala aan typische dansen, elk met zijn choreografie en zijn bijzondere parafernalia.
De shaqsha-dans omvat bijvoorbeeld het gebruik van een baret met een kleine spiegel en drie veren, evenals slobkousen van rammelaars en zwepen. Samen produceren ze een karakteristiek geluid.
Van zijn kant gebruikt de dans antihuanquillas een stok met bellen en een schild.
5- Typische gerechten
Gastronomie is een essentieel onderdeel van de gebruiken en tradities van Ancash. Een van de emblematische gerechten is de pittige cavia, bereid met pindasaus en ají panca.
De cuy of Peru hamster, cavia is een zeer gewenst in dat land. Daarnaast zijn andere uitstekende gerechten uit de keuken Ancash zijn: Cuchicanca (mals varkensvlees gemarineerd), beef jerky (gedroogd lama vlees) en pecan bouillon (ram het hoofd), onder anderen.
referenties
- Carnaval van Huaraz. (s / f). In Peru. Opgehaald op 26 november 2017, via deperu.com
- Fuentes, M. (2017, februari). Het carnavalfestival, immaterieel cultureel erfgoed. Cultural Heritage Research Institute. Opgehaald op 26 november 2017, van patrimonioculturalperu.com
- González, F. (s / f). Folklore ancashino. Opgehaald op 26 november 2017, van repositorio.flacsoandes.edu.ec
- Den Otter, E. (s / f). Muziek en maatschappij in de Callejón de Huaylas, Ancash. Opgehaald op 26 november 2017, van revistas.pucp.edu.pe
- Granda, M. (2011). Lekkernijen van de Peruaanse keuken: handleiding die elke huisvrouw moet hebben. Indiana: Palibrio.