Wat is de Good Eating Plate en Good Drink Pitcher?

de goed eten gerecht en goede drinkbeker het zijn nuttige grafische hulpmiddelen om de ideale manier van voeden voor mensen weer te geven.

Deze grafieken zijn gericht op het bevorderen van een gezond dieet, dat verschillende soorten voedsel combineert op basis van hun voedingswaarde.

Het doel van een gebalanceerd dieet is om gezonder te kunnen leven. Op deze manier, als we goed eten, voelt ons lichaam goed en kunnen we beter presteren in de activiteiten die we dagelijks ondernemen. Binnen dit dieet nemen we ook de dranken op die we moeten consumeren en hun hoeveelheden.

De grafische weergave van het bord met goed eten en de kan met goed drinken omvatten verschillende groepen voedsel en dranken die we regelmatig en gecontroleerd moeten consumeren.

Deze groepen zijn verdeeld in kleuren, wat het lezen van de afbeeldingen veel gemakkelijker maakt.

In het voedsel van de schotel van goed eten hebben we fruit en groenten, granen en voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong.

De pot met goed drinken bestaat voor een deel uit water, zuivelproducten, infusies, niet-calorische dranken, calorierijke drankjes en suikerhoudende dranken (Cortés, 2013).

De plaat van goed eten

Soorten voedsel

Om een ​​gezond dieet te bevorderen, wijst het gerecht van goed eten drie soorten belangrijk voedsel aan dat mensen dagelijks zouden moeten consumeren.

Dit om een ​​uitgebalanceerd dieet te hebben (Emyi, 2011). Deze voedingsmiddelen zijn de volgende:

1 - Groenten en fruit

Volgens de plaat van goed eten, moeten we ten minste vijf porties fruit en groenten per dag opnemen in onze voeding.

Deze moeten idealiter rauw zijn en hun huid behouden, waardoor hun vezelgehalte maximaal is.

Het is ook aan te raden om seizoensgebonden groenten en fruit te consumeren, omdat deze meestal het meest vers zijn.

Enkele voorbeelden zijn onder andere citrus, banaan, papaja, wortel, broccoli, verschillende soorten squash.

2 - Granen en peulvruchten

Granen bevatten de hoogste hoeveelheid koolhydraten die door het lichaam worden gebruikt als energie. Daarom zijn dit de essentiële voedingsmiddelen, zodat het organisme zijn dagelijkse activiteiten op een optimale manier kan uitvoeren.

Deze groep omvat granen zoals rijst, tarwe, maïs en haver. Het wordt aanbevolen dat deze granen van een integrale oorsprong zijn dankzij hun hoge vezelgehalte.

Aan de andere kant zijn er ook peulvruchten zoals bonen, bonen en linzen in deze groep..

3 - Voedsel van dierlijke oorsprong

Deze groep omvat al die voedingsmiddelen waarvan de oorsprong dierlijk is. Over het algemeen zijn het voedingsmiddelen die rijk zijn aan vetten en eiwitten, dus hun consumptie moet meer gecontroleerd worden.

In deze zin wordt ervan uitgegaan dat voedsel van dierlijke oorsprong niet meer dan een kwart van de plaat mag bevatten (Sportlife, 2017).

Voedingscriteria

De plaat met goed eten bevat ook de volgende criteria voor goede voeding:

vol

Het dieet moet alle bovengenoemde soorten voedsel omvatten. Op deze manier moeten we proberen om minstens één voedsel van elk type in alle maaltijden van de dag op te nemen.

evenwichtige

De verhoudingen tussen voedsel moeten worden bewaard, waarbij de ingrediënten in de voedselbereidingen worden afgewisseld.

genoeg

Ze moeten voldoen aan de voedingsbehoeften van elk individu. Deze behoeften variëren afhankelijk van leeftijd, geslacht, niveau van fysieke activiteit, lengte en fysiologische toestand.

variada

Je moet verschillende soorten voedsel uit elke groep mengen in elk menu dat wordt bereid.

hygiënisch

Voedsel moet netjes worden bereid, geserveerd en ingenomen.

rechts

De consumptie van voedsel moet rekening houden met de gewoonten, smaken, gewoonten en beschikbaarheid van hen in elke regio.

aanbevelingen

Het gerecht van goed eten doet de volgende aanbevelingen om een ​​winstgevend dieet te hebben:

1 - Veel fruit en groenten moeten worden geconsumeerd, bij voorkeur rauw en in de schaal. Op deze manier wordt het hoge gehalte aan vezels en vitamines gebruikt. Ook moeten seizoensgebonden groenten en fruit worden geconsumeerd, omdat ze verser zijn en meestal een betere prijs hebben.

2- Je moet voldoende granen eten gemengd met peulvruchten. Deze uitgebalanceerde combinatie garandeert de adequate inname van koolhydraten en plantaardige eiwitten die het lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren.

3 - De consumptie van levensmiddelen van dierlijke oorsprong moet worden gecontroleerd. Het wordt voornamelijk aanbevolen om wit vlees zonder vel te eten, zoals kip of vis. Het geeft ook de consumptie van magere zuivelproducten aan en regelt de inname van verzadigde vetten en cholesterol.

4 - Eet wat goed is volgens persoonlijke behoeften en kenmerken. Dit voorkomt het risico van obesitas.

5 - Vermijd de consumptie van vetten, zouten, oliën en suiker, met als doel het risico van obesitas te voorkomen.

6 - In geval van consumptie van vetten, wordt het olieverbruik aanbevolen boven boter of margarine. Dit komt omdat oliën een betere voedingswaarde hebben dan boter en margarines.

De werper van goed drinken

De kruik met goed drinken op zijn beurt geeft de vloeistoffen aan die we dagelijks in onze voeding moeten consumeren.

Dit geeft aan hoe belangrijk het is om water te consumeren over andere dranken. Op deze manier is de kruik met goed drinken verdeeld in zes niveaus waarmee rekening moet worden gehouden in het dieet van alle volwassenen (EquipoTICs20122016, 2012).

levels

Elk van de niveaus van vloeistoffen die moeten worden geconsumeerd, omvat de hoeveelheden die een volwassene moet opnemen in zijn dagelijkse voeding, zodat deze gezond is.

Niveau 1 - Drinkwater

Drinkwater is de gezondste drank en degene die het meest geconsumeerd moet worden om aan de behoeften van het lichaam te voldoen. In deze zin wordt aanbevolen om ten minste acht glazen water per dag te consumeren.

Niveau 2 - Halfvolle melk

De melk die we consumeren, moet halfvolle en zonder toegevoegde suiker zijn. Op deze manier kunnen we eiwitten van dierlijke oorsprong consumeren zonder een hoog calorisch gehalte. Het wordt aanbevolen om twee glazen melk per dag te consumeren.

Niveau 3 - Koffie en thee zonder suiker

Binnen deze infusies wordt aanbevolen om maximaal vier kopjes van 250 ml per dag te consumeren. Deze infusen bieden gewoonlijk vitaminen en aminozuren voor de dagelijkse voeding.

Niveau 4 - Niet-calorische dranken

Het zijn dranken met kunstmatige zoetstoffen, zoals light frisdrank, water met toegevoegde vitamines, "dieet" drankjes en stimulerende koffie of thee. Het wordt aanbevolen om scepter tot twee glazen per dag te consumeren.

Niveau 5 - Dranken met een hoge calorische waarde

Het zijn dranken met beperkte voedingswaarden. Dit omvat vruchtensappen, alcoholische dranken, volle melk en sportdranken.

Niveau 6 - Dranken met suikers en een laag gehalte aan voedingsstoffen

Dit omvat frisdranken en dranken met toegevoegde suiker. Er zijn sappen en koffie met suiker. Het gebruik ervan wordt niet aanbevolen, omdat het veel calorieën bevat (González, 2017).

referenties

1. Cortés, S. V. (november 2013). Het bord met eten en de pot met goed drinken. Mexico: UAEH online.
2. (19 oktober 2011). Verkregen van PLATO DEL BIEN COMER Y JARRA DEL BUEN BEBER: holyr-emyi.blogspot.com.br
3. Team ICTs20122016 (richting). (2012). De plaat van goed eten en de kruik met goede drank [Film].
4. González, J. (2017). Judith's Corner. Verkregen van The Plate of Good Eating en de Jug of Good Drink: elrincondejudith.wordpress.com
5. (2017). Sportlife. Verkregen via The Good Food Plate en de Good Drink Jar: sites.google.com.