Rode wodkafuncties en -mixen
de rode wodka is een drank die, binnen de groep van alcoholische dranken, gedistilleerde wodka op industriële schaal combineert met vruchten van de Rosaceae en andere bessen van wilde omgevingen.
In dit geval, zoals vermeld in de beschrijvingen van de fabrikanten, de meest fundamentele eigenschap van rode wodka is dat het een zoetere smaak dan de traditionele wodka, evenals de kleur, die is meestal helder rood en intense.
Op zich is de geur, in dit soort wodka, een uniek kenmerk dat kan worden bereikt door het gebruik van bessen zoals endrin (Prunus spinosa), waarvan het aroma doordringt. Net als bij zwarte wodka valt rode wodka op door zeer opvallend te zijn dankzij de kleur, waardoor deze zich onderscheidt van andere sterke dranken.
Op dezelfde manier kan deze wodka worden gebruikt in mengsels die veranderen in cocktails die verschillende likeuren, fruit of sappen gebruiken om de krachtige smaak te verzachten.
Dankzij deze kenmerken kan de rode wodka over de hele wereld worden bewonderd en als een voortreffelijke drank worden beschouwd, hoewel deze verschillen variëren naargelang de geografie..
Kortom, zijn er weinig bedrijven die de productie van deze wodka, waarvan de productie heeft een aantal jaren van ontwikkeling en in de voetsporen van de traditionele wodka hebben begeerd, een product dat de basis voor een goede ontwikkeling en daarom lof is geweest de smaakmakers.
Hoe verschillen rode wodka, zwarte wodka en traditionele wodka??
Een gelijkenis tussen rood wodka, wodka en traditionele zwarte wodka is dat alle zijn ongetwijfeld dranken worden gemaakt door het destilleren van fruit werden onderworpen aan fermentatie; dus de drie worden geclassificeerd als gedistilleerd.
Evenzo kan dit drietal gedistilleerd aroma en suiker gebruiken om de oorspronkelijke chemische samenstelling (dat wil zeggen, water en ethanol), waardoor de smaak drastisch veranderen vele varianten verbeteren.
De overeenkomsten hieruit nemen echter af. Tussen de rode wodka, de zwarte wodka en de traditionele wodka zijn er verschillende graden van alcohol; terwijl de laatste tot 40º reikt, raken de eerste twee die genoemd worden de 20ste.
Zo'n verschil betekent dat traditionele wodka een drank is die veel sterker is dan rode wodka en zwarte wodka; daarom heeft traditionele wodka een zeer intense smaak.
Daarnaast hebben rode wodka, zwarte wodka en traditionele wodka verschillende kleuren, waardoor hun verwerkingsingrediënten natuurlijk anders zijn. Hoewel traditionele wodka een helder en semi-transparant uiterlijk heeft, is rode wodka helemaal rood en is zwarte wodka zwart (geldige redundantie).
In deze laatste twee soorten wodka wordt tonaliteit niet verwaterd door de werking van andere likeuren waarmee kan worden omgegaan op het moment dat de cocktails worden gemaakt.
Het is ook noodzakelijk om te zeggen dat de rode en zwarte wodka wodka niet dezelfde geur als de traditionele wodka te hebben. De zwarte bessen en appel likeur kan zuur en fruitig accenten geven de zwarte wodka, en hetzelfde geldt met rode wodka maar met het gebruik van endrin.
Traditionele wodka ruikt daarentegen nauwelijks, wat voor bepaalde drankenfabrikanten niet past bij de markt van de 21e eeuw, die zich probeert uit te vinden door modernere combinaties.
Op het einde is het opvallend dat traditionele wodka met zelfgemaakte methoden kan worden gemaakt, vandaar de beroemde handgemaakte wodka die wordt bewaard in de gezinskasten van Oost-Europa..
In tegenstelling, zijn zowel de rode wodka als de zwarte wodka producten die in een fabriek met eigen recepten, waarvan de ingrediënten en voorbereiding zijn, met name bedrijfsgeheimen dat de industrie giganten als Eristoff onder anderen, zal niet onthullen aan het publiek.
De hierboven beschreven informatie biedt de mogelijkheid om via een vergelijkende tabel de meest opvallende verschillen tussen rode wodka, zwarte wodka en traditionele wodka samen te vatten:
Wat de rode wodka mengt?
Hoewel rode wodka alleen kan worden genomen, is het ook mogelijk om cocktails met verschillende ingrediënten te maken. Daarom zijn producten zoals coladranken, sprite, citroensap, bramen, suiker, frisdrank, enz., kan worden gecombineerd met rode wodka om te voldoen aan individuele creatieve smaken en verlangens.
Elk drankje heeft een naam die gerelateerd is aan specifieke omstandigheden die verder gaan dan wat in dit artikel kan worden beschreven.
Traditionele wodka heeft veel cocktails in zijn inventaris (bijvoorbeeld, Bloody Mary, kosmopolitisch, Russisch Wit / Zwart en schroevedraaier). Natuurlijk, de rode wodka is niet ver achter en heeft veel drankjes die in een paar jaar kunnen worden gemaakt en die al in veel bars over de hele wereld worden gedronken.
En om een knop te laten zien: Eristoff is een merkwaardig geval waarin rode wodka tot andere uitstekende likeuren kan leiden, zoals die in deze korte lijst voorkomen.
- Rood op de rotsen: het mengsel is eenvoudig. Slechts 100 milliliter rode wodka met ijsblokjes.
- Wolf bijten: 50 milliliter rode wodka wordt gemengd met een schijfje limoen dat met de drank wordt geperst.
- Rood en tonicum: het wordt gemaakt door 50 milliliter rode wodka te mengen met tonic. De tonica en de rode wodka moeten in afzonderlijke maar boven elkaar liggende lagen worden weergegeven, dat wil zeggen, de een op de andere.
Waar is rode wodka verkocht?
Net als bij zwarte wodka wordt rode wodka vaker gezien in Europa (vooral in Oost-Europa) en in Noord-Amerika, met minder aanwezigheid in Latijns-Amerika.
Hoewel er zijn sites die dit product aan te bieden tegen een redelijke prijs, over het algemeen rode wodka is een zeer fijne drank voor hun zeldzaamheid en hoge kwaliteit is moeilijk te vinden in de Spaanse markt, of Spanje, Argentinië of Mexico.
referenties
- Abou-Ganim, Tony (2010). The Modern Mixologist: Contemporary Classic Cocktails. Illinois, Verenigde Staten. Agate Publishing.
- Begg, Desmond (1998). The Vodka Companion: A Connoisseur's Guide. Philadelphia, Verenigde Staten. Druk op.
- Blinov, Dmitri (2012, 14 december). Waarheden (en een leugen) over wodka [Artikel online]. Moskou, Rusland. Rusland voorbij de kop. Opgehaald op 23 januari 2017, op: www.rbth.com.
- Dranken. Eristoff Red [Artikel online]. Streak, Georgia. Eristoff [Officiële website]. Opgehaald op 23 januari 2017, op: eristoff.com.
- Foley, Ray (2007). De Vodka 1000: de ultieme verzameling wodka-cocktails, recepten, feiten en bronnen. Illinois, Verenigde Staten. Sourcebooks, Inc.
- Prijs, Pamela Vandyke (1979). The Penguin Book of Spirits and Liqueurs (1e herdruk, 1980). Harmondsworth, Verenigd Koninkrijk. Penguin Books.
- Wodka. Gedistilleerde drank [Artikel online]. Londen, Verenigd Koninkrijk. Encyclopaedia Britannica (Digitale versie). Opgehaald op 23 januari 2017 op: britannica.com.
- Eristoff Red Vodka [Webdocument]. Jumbo Slijterij [Website]. Opgehaald op 23 januari 2017, op: jumboslijterij.nl.