10 Verrassende voordelen van Whiskey voor de gezondheid

de voordelen en eigenschappen van whisky zijn talrijk: vermijd gewichtstoename, hart- en vaatziekten voorkomen, vertraagt ​​veroudering, voorkomt beroerte en dementie, reguleert diabetes ... Voor duizenden jaren, heeft whisky het onderwerp van constante consumptie geweest, maar we hebben nooit afgevraagd echt wat dat we drinken.

Zonder twijfel is het water des levens (dit is hoe het in de oudheid werd genoemd en waar de huidige naam etymologisch vandaan komt) een drank die door velen wordt afgewezen vanwege de grote hoeveelheid alcohol die het bevat..

* Dit hele artikel is geschreven om te weten wat de voordelen zijn van een drankje dat met mate moet worden gegeten, want als het niet in voldoende hoeveelheden en op een verantwoorde manier wordt geconsumeerd, kan dit leiden tot ernstige ziekten en zelfs de dood *.

De voordelen en eigenschappen van whisky

Zoals we al hebben gezegd, Whiskey heeft veel voordelen. Deze zijn voor de overgrote meerderheid van hun consumenten onbekend. Tal van deskundigen in het veld als hoogleraar aan de Universiteit van Córdoba Immunologie Eduardo Muñoz al weerlegd de positieve aspecten van trots: "We kunnen zeggen dat het drinken van een half glas whisky per dag is goed voor het lichaam." Daarom geven we in totaal tien gezondheidsvoordelen van de Schotse drank bij uitstek.

1. Vermijd gewichtstoename

Het ministerie van Landbouw van de Verenigde Staten bevestigt dat de inname van 50 milliliter vetvrij en vrijwel natriumvrij is. Daarom zijn calorieën niet echt een probleem als je een paar drankjes wilt drinken en geen extra kilo's wilt verdienen. Het is een van de dranken met het laagste aantal calorieën dat je vandaag op de markt kunt vinden.

Het onderbrengen onder een aanzienlijk aantal van de merken die we al kennen, wordt overschreden in het niveau van koolhydraten door gin, rum, wodka, tequila, wijn en vooral bier, waardoor elke 50 milliliter een totaal van 0,04 gram koolhydraten.

2. Helpt bij het voorkomen van hart- en vaatziekten, kankers en het vertragen van veroudering

Onder de componenten kunnen we de overvloedige hoeveelheid antioxidanten onder de aandacht brengen dankzij ellagic acid, een krachtige chemische stof die veel voorkomt in de plantenwereld. Dit maakt het stoppen ?? het contact van ons DNA met de verschillende carcinogene lichamen waaraan we worden blootgesteld. Volgens de dokter, Jim Swan, 11 jaar geleden tijdens de EuroMedLad-conferentie in Glasgow, weerlegde hij dat whisky een van de alcoholische stoffen is met het hoogste gehalte aan antioxidanten.

Het is niet nodig om te vermelden dat, met een hoog percentage van deze moleculen, we ouder worden op een veel minder ingrijpende en langzame manier en zo vechten tegen de belangrijkste oorzaak van veroudering: vrije radicalen. Dit is zo, dat je het niet eens hoeft te drinken. Het is genoeg om een ​​kleine straal aan een masker te geven, zodat de resultaten worden verbeterd. Op dit moment circuleren verschillende formules van maskers voor de huid door het netwerk waartussen we de combinaties vinden van whisky en honing tot whisky en gewoon water.

Evenzo is er ook een afname van het percentage kansen op hartaandoeningen. Net als wijn, zorgt het voor een grotere vloeibaarheid van de bloedcirculatie tegen stolling en obstructies, waardoor de wanden van de slagaders worden geopend, wat leidt tot het volgende voordeel met betrekking tot deze aspecten.

 3. Voorkomt een beroerte

Beroerte is een zeer gevoelig onderwerp en het kan een echte angst worden in het hoofd van veel mensen die op een redelijke en passende manier drinken. De Schotse vloeistoffen zouden de kansen op contractering helpen verminderen en daarom hetzelfde doen met de angst om embolieën, bloedingen of trombose te ondergaan. Dit is, nogmaals, dankzij de opening van de verschillende arteriële wanden om meer vloeibaarheid en snelheid van het bloed te verkrijgen als het gebeurt met het gebied van het hart.

4. Voorkom dementie

Na een studie van 2003 door het Beth Israel Deaconess Medical Center, was het om te zien dat de percentages van het lijden aan een vorm van dementie bij volwassenen die een matig alcoholische drank geconsumeerd veel lager waren dan personen die niet uit te voeren.

En dezelfde antioxidanten als genoemd in het vorige voordeel, produceren een betere afweer tegen de verschillende mentale zwakzinnigheden die zich kunnen ontwikkelen, zoals bijvoorbeeld de ziekte van Alzheimer, waardoor we onze cognitieve capaciteiten op een opmerkelijke manier op de lange termijn kunnen verbeteren..

Op deze manier wordt bereikt dat het geheugen toeneemt, waardoor de cellen die in de hersenen zijn gevestigd, grote activiteit genereren en voortdurend in beweging zijn.

5. Voorkomt stress

Tegenwoordig leeft de moderne bevolking in een constante spiraal van stress en omdat we praten over de positieve punten die whisky biedt, kunnen we een aspect dat dit onderwerp raakt niet volledig negeren.

De opening van de verschillende slagaders en de betere circulatie van het bloed zorgen ervoor dat ons lichaam op een volledig vloeiende manier wordt voorzien van zuurstofrijk zuurstof en dat de situaties die worden veroorzaakt door druk en nervositeit veel draaglijker worden. Het is ook waar dat de hersenactiviteit vertraagt, onze stemming kalmeert en kalmeert.

6. Verlengt de levensverwachting van mensen

Nogmaals, antioxidanten worden belangrijk, omdat ze de sleutel zijn tot de verdediging van een groot aantal ziekten en de versterking van de verdedigingscellen van ons lichaam. De ontbinding van deze wordt een veel langzamer en rustiger proces.

Evenzo oefenen de verschillende voedingsstoffen waarvan deze drank gewoonlijk wordt gekarakteriseerd een factor uit, die de kwaliteit van de jaren van het leven bepaalt. Dit alles, uiteraard op een manier die altijd gematigd is en die de verantwoordelijke limieten niet overschrijdt.

 7. Regulering van diabetes

Diabetes is een veel voorkomend probleem bij een groot percentage van de bevolking. Het is bekend dat diabetici vrijwel geen alcoholische dranken kunnen nemen, maar whisky is de uitzondering die de regel in dit opzicht bevestigt. We kunnen over twee manieren praten als een voordeel:

• Enerzijds, als u nog steeds niet over deze ziekte beschikt, is er een groot aantal mogelijkheden dat het optreedt als een preventiemiddel met een waarschijnlijkheid van preventie van tussen 40% en 50%.
• Aan de andere kant, als de persoon die besluit om whisky matig te drinken diabetisch is, zal het uw lichaam helpen insuline- en glucosespiegels te reguleren. Vanwege het lage gehalte aan koolhydraten dat het bevat, is het ideaal als een stof met weinig suikers.

8. Krijg een draaglijkere spijsvertering

Heeft u ooit een shot alcohol in een restaurant gekregen nadat u een uitgebreid diner heeft afgerond? Tuurlijk. Dit komt omdat aan het einde van het eten we eindigen om de eetlust te kalmeren, het risico op maagpijn vermindert, en natuurlijk helpt ons om het voedsel op een veel snellere manier te verlagen. In feite is deze whisky-shot-traditie al vele eeuwen aan de gang..

9. Helpt ons omgaan met allergieën en verkoudheid

De componenten die het gebruikt zijn gevarieerd, maar het is juist alcohol die ons in dit geval helpt verbeteren. Op de momenten voelen we ons stekend of de typische jeukende karakteristieke keel griep en andere allergieën, whisky werkt als een bondgenoot, omdat slikken, alcohol doodt verschillende bacteriën die in onze nek worden vastgesteld om pijn te verlichten en het ongemak.

De meest effectieve remedie die we hiertegen kunnen nemen, is om een ​​kop heet water te verwarmen, een paar druppels citroen toe te voegen en natuurlijk een beetje whisky.

10. Het helpt ons om gemakkelijker in slaap te vallen

Het is een zeer wijdverspreide maatregel onder mensen die lijden aan slapeloosheidsproblemen. Volgens een onderzoek uit 1998 in de Verenigde Staten gebruikte 28% van de insomniacs alcohol om te proberen in slaap te vallen.

Het is waar dat dit je helpt om op een veel gemakkelijkere manier de droom binnen te gaan, maar het moet ook gezegd worden dat dit voordeel een dubbele kant heeft, en dat als je eenmaal de trance binnengaat na het innemen van alcohol, het waarschijnlijk zal voorkomen. verschillende onderbrekingen gedurende de nacht, en niet op deze manier binnengaan in een diepe slaap of wat REM-slaap wordt genoemd.

Daarom helpt alcohol ons om de droom op een veel snellere manier in te voeren dan normaal, maar tijdens de uitvoering gebeurt het in een meer overbodig, gefragmenteerd en zonder volledig te slapen bij vele gelegenheden.

geschiedenis

De eerste gelegenheid waarvoor u deze drank dateert uit de vijftiende eeuw staat in 1494, toen de monnik van een middeleeuws klooster, Friar John Cor kon niet meer distilleren hebben geschreven, met name in Schotland en niet minder dan zes bushels (oude middeleeuwse maat) van mout, het equivalent van een totaal van ongeveer 1500 huidige flessen.

Desondanks gaat de ongeschreven geschiedenis jaren terug, omdat verschillende archeologen een vondst ontdekten die resten van whisky uit de oude Babylonische en Mesopotamische beschavingen bevatte voor de productie van componenten voor parfums en verschillende aroma's. Later zou het zich verspreiden in de verschillende oude beschavingen in oneindig gebruik en in vormen, die van groot belang zijn binnen de Kelten.

Maar terug naar de moderne tijd, whisky, die al grote faam in Noord-Europa had genomen als gevolg van de processen van destillatie van de geestelijkheid, was het slachtoffer van een ontbinding van de kloosters van de koningen van de tijd in Engeland . Dit leidde tot een sterke inkrimping van de instroom en particuliere bedrijven werden opgericht met weinig productie, wat leidde tot ongebreidelde smokkel. Zonder verder te gaan, maakte het drankje zelf in verschillende landen de rol van onofficiële valuta.

Het einde van de problemen zou eindigen in 1823, toen de Engelse regering uiteindelijk de verkoop legaliseerde. Als gevolg van dat moment werd het steeds belangrijker in de wereld van dranken en dankzij andere parallelle factoren, zoals de afname van wijn als gevolg van de phylloxera plagen of de verbetering en commercialisering van Scott Andrew Usher. De whisky (of bourbon in Noord-Amerika) werd uiteindelijk gedurende de laatste eeuwen geplaatst bij een van de meest geconsumeerde dranken ter wereld.

Productie en componenten

De productie is een complex en moeizaam proces, dat van de oogst van de granen, tot de veroudering en de definitieve rust duurt. Maar laten we in delen gaan.

In de eerste plaats wordt het graan (dat in het algemeen gerst, tarwe en maïs kan zijn) onderworpen aan een moutproces waarbij de suiker wordt geëxtraheerd. Hiervoor wordt het gedurende een periode van drie dagen nat en gedraineerd. Hierna laat men ongeveer zes dagen ontkiemen om de suiker te verzamelen die de gerst heeft verlaten en die nog drie dagen in de oven zal drogen. Het resultaat van deze transformatie is gemalen en gemengd met heet water om de verschillende gisten van de drank toe te voegen en deze gedurende de laatste drie dagen te laten gisten bij 33 graden.

Nu het gefermenteerd is, is het tijd om twee keer te distilleren om de whisky nu te krijgen.

Ten slotte wordt de vloeistof voorbereid op een lang verouderingsproces, dat meestal varieert afhankelijk van de smaak die we willen geven. Een zeer belangrijk feit is het type vat waarin het zal worden gelaten om te rusten, omdat het kan variëren afhankelijk van het hout (in het geval van malt whisky is meestal eiken) en het type inhoud dat voorheen gehuisvest was (als verschillende wijnen).

referenties

1. http://www.elmundo.es/elmundosalud/2001/08/16/salud_personal/997980071.html.
2. https://es.wikipedia.org/wiki/Whisky.
3. http://www.whiskyfacts.com/whisky-history/history-of-whisky/.
4. http://www.buzzfeed.com/erinlarosa/22-excelentes-razones-para-seguir-bebiendo-whisky#.tsPRPd9QB.
5. http://www.ba-bamail.com/content.aspx?emailid=15265.
6. http://www.sleepdex.org/salcohol1.htm.
7. mundoasistencial.com/10-beneficios-del-tomar-whisky-para-la-salud/.