13 Ongelooflijke voordelen van watermeloen voor de gezondheid

de voordelen van watermeloen voor de gezondheid zijn talrijk: verbetert de cardiovasculaire gezondheid, is ontstekingsremmend, helpt de huid te onderhouden, verbetert de conditie van de huid, voorkomt de vorming van nierstenen, verbetert de spijsvertering en andere die ik hieronder uitleg.

Watermeloen heeft veel namen. Onder hen vonden we sommige zoals paitilla, aguamelón of zelfs watermeloen. In zijn wetenschappelijke vorm wordt het genoemd als Citrullus Ianatus.

Het wordt over de hele wereld verbouwd, maar de belangrijkste productiefocus ligt op Afrika. Aan de andere kant, in het Middellandse Zeegebied is het gebruikelijk om het te zien bloeien in de maanden juni en juli.

Zoals het bekend is, wordt het gekenmerkt door een stijve en ovale groenige korst naast een vlezige en roodachtige binnenkant. Het is precies in zijn kern waar we een groot aantal zwarte zaden waarnemen die tot 1 centimeter lang kunnen worden.

Wanneer het wordt ingenomen, laat het een zoete smaak achter terwijl het zacht is, te allen tijde aangenaam voor het gehemelte.

Een kleine opmerking: lycopene

Voordat we de verschillende voordelen van watermeloen uitleggen, is het noodzakelijk om te verwijzen naar een type essentiële voedingsstof waaruit het is samengesteld: lycopeen.

Deze stof is een fytonutriënt die als een antioxidant fungeert en die leidt tot een aantal voordelen voor onze gezondheid, zoals:

- Creatie van gezonde weefsels en organen.

- Ontgifting van stoffen die niet bevorderlijk zijn voor het lichaam.

- Versterking van het immuunsysteem en het spierstelsel.

Bovendien is, net als bij andere voedingsmiddelen zoals tomaten, lycopeen verantwoordelijk voor het roodachtig kleuren van de watermeloen. Hoe donkerder het is, hoe hoger de concentratie van dit fytonutriënt.

13 ongelooflijke voordelen van watermeloen

Allereerst is het nodig om een ​​paar tips te geven:

- Ten eerste moet de watermeloen zijn maximale rijpheid hebben om zijn verschillende voordelen te maximaliseren.

- Ten tweede zou het ideaal zijn om de watermeloen op kamertemperatuur te houden. Op deze manier behoudt het alle antioxidanten.

Dat gezegd hebbende, de 13 ongelooflijke voordelen die watermeloen voor de gezondheid oplevert zijn:

1- Verbetert de cardiovasculaire gezondheid

Watermeloen verbetert de cardiovasculaire gezondheid en reguleert de hoge bloeddruk, wat een van de hoofdoorzaken is van hartaanvallen bij mensen.

In een studie gepubliceerd door Pardue University en de University of Kentucky, werd bevestigd dat watermeloen meerdere voordelen voor het hart had.

In dergelijk onderzoek, getest op dieren, verkregen resultaten waar muizen gevoed watermeloen had 50% minder LDL-cholesterol dan degenen die het niet hebben ingenomen.

Daarnaast helpt watermeloen ook vrouwen die zich in een postmenopauzale fase bevinden.

De Florida State University publiceerde begin 2013 een onderzoek waarin verschillende postmenopauzale vrouwen een verbetering in hun cardiovasculaire gezondheid ervoeren na zes weken met extracten van watermeloen..

In een ander onderzoek uitgevoerd door de American Journal of Hypertension, het zou worden aangetoond dat watermeloenextract de bloeddruk en hypertensie verlaagt.

Experts geloven dat deze afname in cholesterol optreedt als gevolg van citrulline, die ook de gewichtstoename kan beheersen.

2- Betere werking van lichaamssuline

Wanneer we lijden aan een ziekte zoals diabetes type 2, begint ons lichaam te stoppen met de productie van insuline, wat leidt tot problemen in verband met de celproductie.

Dientengevolge, wordt het niveau van glucose en bloedsuikerspiegel moeilijk te reguleren in ons lichaam.

Als we nu de gewoonte hebben om watermeloen te consumeren, kunnen we de aanmaak van insuline gemakkelijker maken dankzij de arginine die deze vrucht bevat. Verschillende onderzoeken hebben dit al aangetoond.

Daarom, als u aan diabetes lijdt, vergeet dan niet dagelijks een portie watermeloen aan uw dieet toe te voegen.

3- Verbeter de gezondheid van de ogen

Wil je je visie scherpen? Dit interesseert je:

De hoge vitamine A-hoeveelheid die watermeloen ons lichaam brengt, verbetert je optische gezondheid en helpt de pigmenten van het netvlies van je ogen te ontwikkelen.

Bovendien helpt vitamine A u te beschermen tegen maculaire degeneratie en nachtblindheid. Op dezelfde manier zullen luteïne en zeaxanthin fungeren als krachtige beschermers.

Op deze manier, vergeet niet dat om deze veranderingen op te merken, je moet eten voor een lange periode van tijd die vrucht.

4- Versterkt het spierstelsel

Weet je niet hoe je die spierpijn tijdens en na de training kunt verzachten? Nou, ik hoef je niet te vertellen dat het ideale voedsel voor deze gelegenheden watermeloen is.

Hiervoor zijn er verschillende onderzoeken die dit bevestigen:

- Volgens onderzoek verbeteren de citrulline en arginine in watermeloen de bloedcirculatie van atleten. Bovendien vermindert het de pijntjes en kwalen van de volgende dag.

- Een ander vergelijkbaar onderzoek merkte op zijn beurt dat de inname van citrulline en arginine alleen de beginnende atleten ten goede komt en degenen die een soort sport beginnen te doen. Omgekeerd was het eten van watermeloenen niet nuttig voor professionals en atleten op hoog niveau.

- Tot overmaat van ramp, een andere studie van de Journal of Agricultural and Food Chemistry concludeerde dat het eten van watermeloen onze spieren ontspant na een vermoeiende sessie van lichaamsbeweging.

Lees dit, als je begint met het beoefenen van een soort sport en het ongemak en de pijn wilt verminderen, vergeet dan niet om regelmatig watermeloen of een ander derivaat te consumeren. Een duidelijk voorbeeld kan natuurlijk sap zijn.

5- Bestrijden van erectiestoornissen

De inname van watermeloen verbetert de bloedcirculatie. In feite concludeerde een studie van onderzoekers van de Universiteit van Texas A & M dat watermeloen zeer positieve effecten heeft om impotentie te bestrijden.

Bhimu Patil, directeur van het Centrum voor Verbetering van Groenten en Fruit van de Universiteit van Texas, zei dat "watermeloen een bron van voedingsstoffen is met een effect vergelijkbaar met Viagra, het heeft stimulerende effecten op bloedvaten en in het libido".

Deze hulp in watermeloen is voor een groot deel te wijten aan arginine, wat leidt tot een verhoogd libido, waardoor de frigiditeit wordt verminderd.

6- Krachtige ontstekingsremmende

In dit voordeel moeten we verwijzen naar de kracht van lycopeen, omdat het direct werkt op celbeschadiging en een antioxidant is, vecht tegen vrije radicalen.

In de woorden van professor Jarzabkowski, "de lycopeen in watermeloen maakt het een anti-inflammatoire vrucht".

Daarnaast is een andere gunstige component van watermeloen cucurbitacine E, een chemische verbinding die de activiteit van enzymen vermindert, die ontstekingen in ons lichaam veroorzaken. Evenzo, de Shock Medical Journal publiceerde in 2006 een artikel waarin choline werd genoteerd als regulator van chronische ontstekingen.

Ten slotte moeten we mangaan noemen, een mineraal dat ook werkt als een krachtige ontstekingsremmer.

7- Help kanker te voorkomen

Nogmaals, antioxidanten komen in de scene. Lycopene bestrijdt anti-kankercellen die onze gezondheid kunnen schaden.

Watermeloen is het voedsel met het hoogste percentage lycopeen in zijn samenstelling.

Het National Cancer Institute stelt dat "lycopeen chemopreventieve effecten heeft op kanker van de prostaat, huid, borst, long en lever".

Dr. Mercola zelf vermeldde dat "lycopeen de groei van hersentumoren vermindert. Ook na het ontwijken van muizen van lycopeen, ontsproot borstkanker in hun lichaam ".

8- Geweldige bron van hydratatie

Watermeloen bevat niets meer en niets minder dan 92% water in zijn samenstelling.

Dat gezegd hebbende, watermeloen heeft hoge niveaus van kalium in zijn samenstelling (ongeveer 5% per portie), en is ook een soort elektrolyt dat de niveaus van hydratatie in ons lichaam regelt, evenals helpt om de cellen van het lichaam te oxygeneren. Dankzij deze elektrolyten kunnen we sterke hitteschokken voorkomen.

9 - Preventie van ziekten

Er is een groot aantal ziekten die optreden als gevolg van een hoge consumptie van vlees, eieren en zuivelproducten.

Dankzij het alkaline-vormende effect van watermeloen kunnen we het risico op het lijden van ziekten die van deze voedingsmiddelen zijn afgeleid, echter verminderen.

10- Verbeter onze spijsvertering

Je hebt misschien gehoord dat watermeloen een uitstekend diureticum is.

Cynthia Sass, redacteur van gezondheid, Watermeloen bevat voedingsvezels voor de spijsvertering, evenals kalium, een mineraal dat helpt de bloeddruk onder controle te houden..

En inderdaad is het zo. Het is zeer waarschijnlijk dat je meer dan normaal urineert wanneer je watermeloen drinkt. Dit komt door kalium en de hoge hoeveelheid voedingsvezels, die de eliminatie van gifstoffen en de natuurlijke reiniging van het lichaam zal helpen..

11- Vermijd nierstenen

Dit voordeel heeft veel te maken met de hulp die watermeloen geeft aan onze spijsvertering.

Dankzij de eliminatie van afval kunnen we de ophoping van urinezuur in het bloed voorkomen, wat direct leidt tot bypass-nierstenen.

Probeer andere soorten diuretica, zoals koffie of zelfs pillen voor gewichtsverlies door watermeloen te vervangen. Deze methode zal veel gezonder, natuurlijker en heilzaam zijn voor uw nieren.

12- Verjongt onze huid en haar

Iedereen wil in de spiegel kijken en kunnen bogen op een gezonde en jonge huid. Wist je dat watermeloen dit helpt te bereiken??

Hier zijn twee soorten vitaminen aanwezig in watermeloen: A - met 17% - en C - met 20% -.

- Vitamine A heeft een moleculaire structuur die toegang geeft tot de onderste lagen van de huid. Dit is waar het collageen en elastine zich bevinden, om tegen de ruwheid van de huid te vechten.

De Cleveland Clinic heeft deze voordelen alvast bevestigd.

- Vitamine C werkt, net als A, om de collageenspiegels gereguleerd te houden. Bovendien beschermt deze vitamine ons tegen UVA-stralen en worden donkere plekken op de huid verlicht. Op zijn beurt wordt ook bereikt dat de snelheid van genezing toeneemt.

Aan de andere kant, dankzij de hoge percentages water, helpt watermeloen onze huid op een natuurlijke manier te hydrateren om het er gladder uit te laten zien.

13- Help de lijn te houden

Watermeloen is een van de vruchten met de laagste calorische index die we kunnen vinden.

Specifiek, voor elke 154 gram watermeloen, zullen we ongeveer 46 calorieën binnenkrijgen. We zullen ook, verwijzend naar de voedingsgegevens, vaststellen dat het minimum vetniveaus heeft.

Vanwege de citrulline die het lichaam opneemt bij het eten van watermeloen, zal er minder vet ontstaan. Deze herfst komt overeen met de blokkade die door citrulline wordt geproduceerd door de aanmaak van vetten te blokkeren, waardoor overmatige accumulatie in ons lichaam wordt voorkomen.

Dankzij hun hoge waterpercentages voelen ze ons bovendien voller dan normaal.

Dus je weet: begin regelmatig watermeloenen te eten zonder bang te zijn om een ​​paar extra kilo's te nemen.

curiositeiten

- Wist je dat watermeloen zowel een vrucht als een groente is? Door zijn vertrouwde bomen is de watermeloen merkwaardig gerelateerd aan komkommers, pompoenen en courgettes, waardoor het die staat van groenten en fruit geeft.

- Watermeloen kan overal gebruik van maken. En wanneer we alles zeggen, verwijzen we zowel naar zijn innerlijke zaden als zijn schil. Dit komt door de dubbele aard die het zowel groenten als fruit maakt.

- Watermeloenen kwamen voor het eerst in Europa uit de handen van de Arabieren in de dertiende eeuw.

- Het gewicht varieert meestal tussen 3 en 6 kilo. Nu kwam de grootste watermeloen ter wereld in totaal 122 kilo wegen!

- Hoewel het vreemd klinkt, is het niet ongewoon om geelachtige watermeloenen aan de binnenkant te vinden. De smaak is vergelijkbaar met die van meloen, maar dit houdt niet op een watermeloen te zijn.

- Een methode om watermeloenen van betere kwaliteit te kiezen, is gebaseerd op die met holle geluiden. Hoe holder het klinkt, hoe beter.