15 indrukwekkende voordelen van Melon voor de gezondheid

Onder de voordelen van meloen voor de gezondheid Ze leggen de nadruk op hun vermogen om te beschermen tegen astma, de bloeddruk te verbeteren, cardiovasculaire ongelukken te voorkomen, artritis en spijsvertering te verbeteren, kanker te voorkomen, in slaap te vallen, stress en angst te verminderen en anderen die ik hieronder zal uitleggen.

De Cucumis melo, of algemeen bekend als meloen, zijn de namen die worden gebruikt om naar de plant te verwijzen, en daarom, de vrucht die we eten, typisch voor alkalische bodems (goede geleiders van elektriciteit en warmte).

De plant verschijnt gedefinieerd door het Woordenboek van de Echte Academie van de Spaanse taal zoals "eenjarig kruidachtig, van de familie van de cucurbitacea, met verzorgde tenos, ramosos, ruw, met ranken".

Hierna volgt de beschrijving van de hoogte naast de bladeren en bloemen: "van drie tot vier meter lang, gesteeld blad, verdeeld in vijf stompe lobben en solitaire bloemen van gele corolla", die de definitie met de oorsprong ervan beëindigen, typisch en natuurlijk van het oosten.

fruit

Maar als we terugkeren naar de vrucht, moeten we de ellipsoïdale vorm benadrukken, waarbij we opmerken dat de afmetingen variëren, variërend van 20 tot 30 centimeter lang. Hier moeten we vermelden dat we verschillende uitzonderingen vinden, waar we meloenen kunnen tegenkomen die in totaal 20 kilo wegen, en in tegendeel, sommige die amper 300 gram bereiken.

Wat betreft de schaal, de textuur en kleuren zijn ook vaak veranderlijk. We kunnen schelpen van groene, witte, gele of zelfs combinaties vinden.

Het vlees van zijn binnenste is kenmerkend voor een volledig vervalste smaak, samen met een zachte textuur die contrasteert met de kern van de vrucht, gevormd door verschillende nuggets of pijpen met een geelachtige kleur.

samenstelling

Het is bijna volledig samengesteld uit water en bestaat voor 90% uit compositie.

Wat calorieën betreft, is het handig om erop te wijzen dat voor elke 100 gram die we inslikken, we in totaal 34 van deze.

Natrium geeft ons ook minimale niveaus, met een totaal van 16 milligram elke keer dat we 100 gram kunnen bereiken.

Tot slot, en verwijzend naar hetzelfde opgenomen hoeveelheid, zal de bijdrage van vezel worden beperkt tot 1 gram.

Daarnaast bevat het grote hoeveelheden vitaminen zoals A, K of C samen met percentages foliumzuur, magnesium en kalium.

15 indrukwekkende voordelen van meloen

1- Bestrijding van maculaire degeneratie

Dankzij zeaxanthine die binnen bleek beter gefiltreerd stralen negatief blauw licht onze ogen, bescherming bieden en dus het vermijden elk type maculadegeneratie die kunnen optreden als gevolg van de verschillende stralen die langs filteren van de dag.

Zonder verder te gaan, met in totaal 3 of meer stukjes van deze vrucht kan een dag overweldigend verminderd worden met het percentage van het risico op het lijden van een soort van maculaire degeneratie.

2- Bescherming tegen astma

Als we voor maculaire degeneratie de vechtkracht in zeaxanthin vonden, kwamen we bij astma bèta-caroteen en vitamine C tegen. Beide gevonden in grote hoeveelheden in de meloen beschermen niet tegen astma.

Daarnaast kunnen we het vinden in andere soorten voedsel, zoals pompoen, wortels of verschillende groenten zoals spinazie en boerenkool.

3 - Bloeddruk verbeteren

De gezondheid van ons hart wordt versterkt door de overvloedige inname van kalium in onze voeding. Zonder verder te gaan, wordt de meloen een van de belangrijkste bronnen van dit chemische element.

Welke voedingsmiddelen kunnen we naast de meloen vinden met deze eigenaardigheid? Het antwoord op deze vraag kan worden gevonden in spinazie, tomaten, ananas, sinaasappels en bananen.

Dit gekoppeld aan vezels, choline, en opnieuw de vitamine C die dit krachtige voedsel bezit, zal de bloeddruk van het lichaam in grote percentages verlagen..

4- Voorkomt cerebrovasculaire accidenten

Het vorige voordeel brengt ons rechtstreeks naar het huidige. Wanneer de bloeddruk voelt vrijkomen dankzij de hoge kaliumspiegel in het lichaam, hebben we een lager risico om een ​​kans te hebben op het vinden van een soort van hersenongeval.

Bovendien zijn we versterkt tegen grote en snelle verliezen van spiermassa, het behoud van botmineraaldichtheid en verschillende verminderingen in verband met niersteenformaties.

5- Werkt vóór ontstekingen en verbetert de spierbeweging

De meloen is samengesteld, zoals we hebben gezegd, van een veelheid aan voedingsstoffen. Met betrekking tot ontsteking en spierbeweging moeten we de heuvel noemen.

Verbetert de celmembranen en helpt op deze manier de overdracht van zenuwimpulsen samen met de opname van verschillende vetten. 

6- Verbeter artritis

De ontstekingsremmende eigenschappen van de verschillende fytochemicaliën van de meloen zorgen ervoor dat de oxidatie in de verschillende gewrichten en botten van ons lichaam exponentieel wordt verbeterd door de constante inname van de vrucht.

7- Voorkomt kanker

Melon bèta-caroteen helpt beschermen tegen verschillende soorten kanker, en niet te vergeten de hoeveelheid antioxidanten die te vinden zijn op het kruispunt van de strijd tegen tumormiddelen.

Volgens een studie uitgevoerd door de School of the Department of Nutrition of Public Health van Harvard, helpt beta-caroteen om te voorkomen en te beschermen tegen een mogelijk uiterlijk van prostaatkanker. 

8- Verbetert de spijsvertering

Voorkomt constipatie dankzij vezels en water in de samenstelling. Op deze manier zal onze spijsvertering worden verbeterd door het gebruik van dit bekende fruit.

9 - Hydrata

Hydratatie speelt een belangrijke rol bij de inname van meloen. Zoals we hierboven vermeldden, is de hoeveelheid water in de meloen ongeveer 90%.

Dat is de reden waarom, samen met elektrolyten, dus wanneer we dit soort voedsel eten, we snel zullen hydrateren, vooral in het zomerseizoen..

10- Help om in slaap te vallen

Nogmaals, het is de heuvel die ervoor zorgt dat onze celmembranen verbeteren en op deze manier kunnen we onveranderde slaapuren bereiken, evenals een betere concentratie en verbetering van hersenen, geheugen en leervaardigheden..

11- Verbetert de huid en het haar

We hebben het gehad over vitamine C en de optimaliserende functie van de bloeddruk. Dit is echter niet de enige vitamine die voordelen oplevert voor ons lichaam, omdat vitamine A de productie van talg in ons lichaam doet toenemen en daarom blijft ons haar gehydrateerd en in goede staat terwijl we helpt het sneller te groeien dan normaal.

Wat de huid betreft, vanwege de grote hydratatiepercentages die de meloen biedt, wordt deze verjongd en met een veel gezonder en natuurlijker uiterlijk.

Voor iets heeft dit voedsel de reputatie verdiend dat het gewoonlijk "de vrucht van schoonheid" wordt genoemd.

12- Algemene immunologische versterking

Vitamine C kan worden vastgesteld als een van de meest krachtige als het gaat om de bestrijding van de verschillende ziekten die vrije radicalen produceren.

Op deze manier werkt deze vitamine als een belangrijke stimulator bij de aanmaak van witte bloedcellen en vernietigt op deze manier de verschillende schadelijke bacteriën, virussen of andere giftige stoffen die in ons lichaam kunnen voorkomen..

13- Vermindert stress en angst

Opnieuw vinden we kalium. Zijn functie is in dit geval om de bloedvaten te verwijden, waardoor de bloeddruk wordt verlaagd.

Door gereguleerde bloeddruk, naast het verbeteren van de gezondheid van het hart en het voorkomen van cerebrovasculaire problemen, zullen onze niveaus van stresshormonen worden vrijgegeven.

De vermindering van stress heeft als direct gevolg een kleiner gevoel van angst.

14- Geschikt voor coeliacs

Volgens verschillende studies die door de Italiaanse Vereniging van coeliakie, niet eens een klein beetje gluten bevatten, kan meloen worden gegeten en worden verplaatst naar een Celiaco maaltijden voor uw plezier.

15- Je kunt vaak eten

In tegenstelling tot andere soorten voedsel waar het voortdurende gebruik schadelijk kan zijn voor ons lichaam, biedt de meloen geen enkele nadelen om het te misbruiken.

Zelfs de kans op een of andere allergische reactie is verminderd. Alleen in een vreemd geval kan deze gezonde en voedzame vrucht een soort gevaar voor ons lichaam vormen. En dit alles zonder te vergeten dat zijn ongelooflijke smaak en textuur iets totaal smakelijks worden voor de tijd die aankomt.

Soorten meloen

Er zijn verschillende meloenvariëteiten en binnen elk van deze zijn andere subtypen te vinden. Toch zullen we de meest gebruikte en veelgebruikte in het internationale panorama aangeven en uitleggen:

• Gele meloen: Kenmerkend voor het schiereiland en meer bepaald de Spaanse. Zoals de naam doet vermoeden, vertoont deze een gele tint en is het interieur wit. Binnen deze familie vinden we de Rough Yellows of de Smooth Round Yellows.
• Spaanse groene meloen: Groen en meer langwerpig dan de vorige. Ze hebben de neiging om te groeien tot ze grote afmetingen bereiken. Hier vinden we de Rochet (een van de meest vroegrijp die in de wereld te vinden is), Toad Skin of Tendral (zeer ruwe huid).
• Cantaloup meloen: Sfincterisch en dik. Zijn pulp heeft een kleur die lijkt op zalm en is de meest geproduceerde meloen ter wereld.
• Lange meloen: Met een hoog suikergehalte en een hoge kwaliteit pulp bedekt je huid het vóór een veelvoud van tegenslagen, zowel tijdelijk als fysiek.

Geschiedenis en toepassingen

Volgens verschillende onderzoeken, waarvan we er een vinden die in 2008 werd gepubliceerd door de World Applied Sciences Journal, is de eerste keer dat er bewijs is van de teelt ervan terug te vinden in het derde millennium voor Christus. C., waar de Egyptische beschaving de meloen al als voedzaam voedsel gebruikte.

Als gevolg van dat moment was het gebruik ervan behoorlijk gevarieerd en aangepast. Stap van behandeld te worden als een groente (op sommige momenten in de geschiedenis gearomatiseerd met peper en zout) in plaats van fruit, en word een symbool van vruchtbaarheid.

Zo is het gebruik ervan zich door de tijdlijn naar de Middeleeuwen, waarin Karel dicteert de teelt ordonnantie Cucumis melo in Capitulare de villis voor genezing doeleinden.

Het gebruik ervan werd wijdverspreid gedurende het moderne tijdperk om onze dagen te bereiken zoals wij die kennen.

Om af te ronden en als een curiosum, bereikte in de zeventiende eeuw de bekende Franse schrijver Alexandre Dumas een overeenkomst met de bibliotheek van zijn geboortestad. Dat was zijn toewijding aan meloenen, die zou bestaan ​​uit een ruilhandel gebaseerd op een verandering van 12 meloenen per jaar (één voor elke maand) in ruil voor al zijn werk, dat ongeveer 400 volumes bevatte.