15 ongelooflijke voordelen van peterselie (nr. 12 voor meisjes)

Verschillende zijn de voordelen van peterselie voor de gezondheid: voorkomt kanker, verbetert de spijsvertering, is diuretisch, voorkomt infecties, bestrijdt slechte adem, verbetert de gezondheid van het hart en het immuunsysteem, voorkomt bloedarmoede, verlaagt de bloeddruk en anderen die we hieronder zullen uitleggen.

Peterselie is een kruid dat veel meer bijdraagt ​​dan de typische smaak aan de garnituren. De eigenschappen die bijdragen en zijn gerelateerd aan gezondheid worden vaak genegeerd, ondanks zijn waardevolle rol als gras of kruiden. 

Volgens een rapport in de 2013 Journal of Traditional Chinese Medicine, heeft peterselie gebruikt als behandeling van gastro-intestinale stoornissen, hoge bloeddruk, hart-en vaatziekten, urine-en vaatziekten, diabetes en huidziekten ook de traditionele, holistische geneeskunde.

Peterselie is het populairste kruid ter wereld. De naam is afgeleid van het Griekse woord dat 'selderiesteen' betekent en is een tweejaarlijkse plant die jaar in jaar uit in de tuin groeit, zodra deze is geplant.

Het eerste type componenten zijn essentiële oliën zoals miristicin, limonene, eugenol en alpha-thujene. Het tweede type zijn flavonoïden, waaronder apiine, apigenine, crisoeriol en luteoline.

De voordelen zeer prominente gezondheid peterselie afgeleid van actieve bestanddelen, zoals fenolverbindingen, flavonoïde antioxidanten, essentiële oliën, en verschillende voedingsstoffen zoals vitamine K, C en A. Dit maakt peterselie is een volledig natuurlijk en onmisbare plantaardige in uw dieet.

Het heeft de mogelijkheid om op te treden als een neutraliserend middel van vrije radicalen, de bescherming van het hart, de hersenen beschermer, antidiabetica, antibacteriële, antifungale, en zelfs een spijsvertering enhancer voor haar vermogen om te helpen reguleren stoelgang en verminderen zwelling.

Voordelen voor de gezondheid van peterselie

1- Hoge bijdrage van antioxidante flavonoïden

Peterselie bevat een verscheidenheid aan beschermende antioxidante flavonoïden, die verantwoordelijk zijn voor veel van de voordelen van peterselie en die ziekteprocessen bestrijden volgens huidig ​​onderzoek. Deze antioxidanten omvatten luteoline, apigenine, lycopeen, bèta-caroteen en alfacaroteen.

Antioxidanten helpen het verouderingsproces te vertragen, neutraliseren de werking van vrije radicalen of oxidatieve stress, samen met ontsteking in het lichaam.

Dit is belangrijk omdat bekend is dat de vorming van vrije radicalen bijdraagt ​​tot de ontwikkeling van bijna alle leeftijdsgerelateerde ziekten, waaronder kanker, hartaandoeningen, neurodegeneratieve ziekten en oogaandoeningen..

In een studie uitgevoerd door het Institute of Food Safety and Toxicology (1999), kregen een aantal volwassenen grote hoeveelheden peterselie, wat een significante verbetering aantoonde in het verminderen van niveaus van oxidatieve stress in vergelijking met degenen die dat niet deden. ze hebben peterselie geconsumeerd.

De onderzoekers merkten op dat wanneer personen een beperkt dieet volgden, hun markers van oxidatieve stress toenamen, maar toen peterselie tijdens de tweede helft van het onderzoek aan hun dieet werd toegevoegd, veranderde peterselie de tekenen van oxidatieve stress.

2- Biedt nuttige etherische oliën die kanker bestrijden

Peterselie bevat unieke elementen in zijn olie, die bekend staat als vluchtige componenten, waaronder myristicine, limoneen, eugenol en alfa-thueen.

Deze bestanddelen van de olie komen het immuunsysteem ten goede en helpen de ontwikkeling van kankerprocessen te bestrijden. Het vermindert met name de tumorgroei, neutraliseert oxidatieve stress en bestrijdt kankerverwekkende stoffen die het lichaam beschadigen.

Peterselie wordt soms een "chemoprotectieve" plant genoemd omdat het helpt het DNA te beschermen tegen chemische schade, stopt met celmutatie en helpt bij het induceren van apoptose of de dood van schadelijke cellen.

Een van de gunstige verbindingen peterselie genaamd apigenine werd aangetoond dat afhankelijk synthese progestageen tumor borst cellen te remmen, aanzienlijk vertragen van de ontwikkeling, de incidentie en de veelheid van de borsttumoren, volgens onderzoek uitgevoerd in 2013 door de American Association of Cancer.

3- Natuurlijk diureticum en helpt bij het verlichten van zwelling

Er is sterk bewijs dat peterselie als een natuurlijk diureticum kan worden gebruikt om vochtretentie te helpen verlichten en zwelling te verminderen, volgens een reviewonderzoek uit 2002 van de American University of Beirut.

In de studie toonden de ratten die behandeld waren met peterseliezaadextract een significante toename van het volume aan urine dat zij gedurende de volgende 24 uur produceerden. De peterselie is goed voor de spijsvertering, omdat het de productie van urine in de nieren stimuleert en het overtollige water uit de buik haalt, waardoor het ongemak en indigestie kan veroorzaken.

4- Help bij het bestrijden van nierstenen, urineweginfecties en galblaas

Volgens Dr. John Christopher van de Herbal Legacy Group, wordt peterselie gebruikt in het geval van een ontsteking van de nieren en blaas, stenen en urineretentie. In het geval van geelzucht en geslachtsziekten zijn de wortel en de bladeren van peterselie een uitstekend tonicum voor de lever en milt.

Wanneer andere middelen falen, kan peterselie ook helpen oedeem te verminderen, volgens Dr. Christopher. Bovendien kan peterseliesap de samentrekking van bloedvaten verminderen, met name haarvaten en arteriolen.

Peterselie valt op door zijn vermogen om giftige stoffen die oplosbaar zijn in water, overtollig slijmachtig materiaal en zelfs winderigheid uit te drijven, waardoor opgezwollen en vergrote klieren verminderen.

Dr. Christopher beveelt peterseliethee aan om het lichaam te helpen bij het ontgiften en bestrijden van nierstenen, blaas en oedeemproblemen. Om deze aandoeningen te behandelen, moet u minstens twee liter sterke peterseliethee drinken en de hele dag langzaam drinken. Drink elk uur een halve kop tot een volle kop.

5- Verbetert de spijsvertering

Essentiële olie van peterselie en peterselie wordt gebruikt om een ​​reeks gastro-intestinale symptomen en aandoeningen te genezen, waaronder gas, constipatie, opgeblazen gevoel, indigestie en misselijkheid..

Volgens Ayurveda praktijken, peterselie spijsvertering en de voordelen van de etherische olie van peterselie kan helpen om de productie van gal en maagsappen die gunstig zijn noodzakelijk in enzymatische functies betrokken in voedsel en de opname van voedingsstoffen zijn.

De essentiële olie van peterselie kan worden toegevoegd aan badwater of verdund en ingewreven in de maag om verlichting te krijgen.

6- Voorkomt infecties en bacteriën

De peterselie komt de huid en tandgezondheid ten goede, en bestrijdt infecties en bacteriën. De essentiële oliën van peterselie worden verondersteld effectief te zijn bij het verwijderen van schimmels, naast het verwijderen van vlekken veroorzaakt door bacteriën op de huid.

De peterselie-olie die wordt gevonden in de bladeren, wortels en zaden van de plant wordt beschouwd als antimicrobiële eigenschappen te hebben; Het wordt gebruikt in zeep, wasmiddelen, parfums en andere hygiëneproducten vanwege het vermogen om bacteriën en geuren te doden.

De peterselieolie is erg sterk en kan een huidreactie of plaatselijke brandwonden veroorzaken. Daarom moet het niet direct op de huid worden aangebracht, maar in plaats daarvan worden gemengd met een dragerolie zoals kokosolie, olijfolie of amandelolie en vervolgens op de huid worden aangebracht om elke reactie te voorkomen.

7- Help slechte adem te verminderen

Een ander voordeel van de gezondheid van peterselie is om de slechte adem op natuurlijke wijze te verminderen. Peterselie is een natuurlijke luchtverfrisser, omdat het bacteriën in de mond doodt die geurtjes veroorzaken.

8- Botkwaliteit dankzij de uitstekende bron van vitamine K

Peterselie biedt hoge niveaus van vitamine K, een essentiële voedingsstof voor het behoud van de botdichtheid, het vermijden van spontane fracturen en het verminderen van de botmineraaldichtheid.

Vitamine K werkt samen met andere voedingsstoffen die de botvorming bevorderen en worden ook aangetroffen in peterselie, zoals calcium, fosfor, vitamine D en magnesium.

9- Immuunstimulatie dankzij vitamine C

Peterselie komt de afweer ten goede vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten, waaronder vitamine C en vitamine A. Vitamine C zorgt voor een gezond darmmilieu, waar het lokale immuunsysteem dat met het slijmvlies is geassocieerd, wordt gevonden.

De hoge consumptie van vitamine C correleert met lagere niveaus van ontsteking en helpt ziekten zoals atherosclerose (plaquevorming in de slagaders), artritis, darmkanker, diabetes en astma te voorkomen.

In dit artikel kun je andere voedingsmiddelen met vitamine C kennen.

10- Helpt de ogen en de gezondheid van de huid te beschermen en vitamine A te geven

Peterselie is een geweldige bron van vitamine A, die twee antioxidanten omvat: pro-vitamine A en bèta-caroteen carotenoïden die door het lichaam worden gebruikt en die de gezondheid van het oog kunnen verbeteren.

Deze antioxidanten beschermen het netvlies en het hoornvlies tegen schade door veroudering, waardoor oogaandoeningen zoals maculaire degeneratie en cataract worden voorkomen..

Vitamine A bestrijdt ook de tekenen van veroudering in de huid, ogen en beschermt de huid tegen schade veroorzaakt door UV-licht en kan mogelijk huidkanker helpen voorkomen.

In dit artikel kun je andere voedingsmiddelen met vitamine A kennen.

11- Biedt foliumzuur, noodzakelijk voor de gezondheid van het hart

Omdat foliumzuur een essentiële B-vitamine is die een cruciale rol speelt bij de bescherming van het hart, is folaatdeficiëntie erg gevaarlijk. Peterselie is gunstig voor de cardiovasculaire gezondheid, aangezien folaat homocysteïne omzet, een type aminozuur dat in het bloed wordt aangetroffen.

Homocysteïne is een potentieel problematisch molecuul dat schade aan bloedvaten kan veroorzaken wanneer het niet wordt gecontroleerd en is verhoogd in bloed, wat kan leiden tot een hartaanval of beroerte.

In dit artikel vindt u andere voedingsmiddelen met foliumzuur.

12- Help om hormonen in balans te houden

Omdat het helpt neurale buisdefecten te voorkomen die het gevolg kunnen zijn van een folaatdeficiëntie, is peterselie ook belangrijk voor een gezonde zwangerschap.

Een ander voordeel van peterselie is dat het helpt hormonen in verband met vruchtbaarheid en preventie van premenstrueel syndroom symptomen in evenwicht te brengen.

13- Helpt het bloed te versterken en te zuiveren

Het chlorofyl in peterselie helpt om het lichaam te alkaliseren, nieuwe rode bloedcellen te vormen en het bloed te zuiveren. Het polyacetyleen in peterselie bevat antibloedplaatjeseigenschappen.

Dit voorkomt dat bloedplaatjes worden toegevoegd, wat helpt bij het voorkomen van hart- en vaatziekten en beroertes. Het bevat ook een grote hoeveelheid nuttige flavonoïden die vrije radicalen neutraliseren en het hart versterken.

14- Voorkomt bloedarmoede door ijzertekort

Peterselie bevat tweemaal zoveel ijzer als in spinazie. IJzer is de zuurstofdragende component in rode bloedcellen, die helpt om bloedarmoede door ijzertekort te voorkomen. Slechts 1 kopje peterselie levert 21% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

15- Reguleert de bloeddruk

De diuretische effecten van dit kruid zijn omdat het in staat is om het natriumgehalte te verlagen en daarom helpt het de hoge bloeddruk te verlagen.

Enkele extra eigenschappen om te markeren

Hoewel meer onderzoek nodig is, is er een sterk bewijs van veel meer voordelen van peterselie.

Van hen wordt gedacht dat peterselie en peterselie essentiële olie helpen bestrijden:

• Chronische ontstekingsprocessen
• Oxidatieve stress veroorzaakt door vrije radicalen
• Blaasontstekingen
• Spijsverteringsproblemen zoals het prikkelbare darm syndroom
• Nierstenen
• artritis
• Retentie van vloeistoffen en oedeem
• gassen
• Gastro-oesofageale reflux
• constipatie
• Immunosuppressie staten
• Huidaandoeningen.