15 Ongelooflijke voordelen van groene thee voor de gezondheid

de voordelen en eigenschappen van groene thee voor de gezondheid Ze zijn talrijk: het is antioxidant, ontstekingsremmend, goed voor het hart, voor de mond en voor de huid. Als je nog geen theeconsument bent, wil je er een drinken als je alle voordelen leest die dit brouwsel je gezondheid kan bezorgen.

Groene thee (camellia sinensis) is een van de meest populaire drankjes in landen zoals China of Japan. Dit kruidensap wordt echter in toenemende mate geprijsd voor zijn overvloedige gezondheidsvoordelen.

De populariteit neemt toe, omdat steeds meer onderzoeken laten zien dat het effectief is als supplement bij de behandeling van ziekten.

Groene thee bevat catechinen, antioxidanten waaronder het epigallocatechinegallaat of EGCG. Deze catechinen bevatten veel geneeskrachtige eigenschappen.

Een fundamenteel aspect om de voordelen van groene thee te verklaren, is het productieproces. In tegenstelling tot andere soorten thee, om groene thee te krijgen, moeten de bladeren van de theeplant vers worden opgewarmd. Op deze manier wordt het oxidatieproces vermeden. Dit verklaart de antioxiderende eigenschappen van deze drank.

Als we alle gezondheidsvoordelen van groene thee opsommen, zou dit artikel nooit eindigen. Deze vijftien redenen zullen u echter overtuigen om groene thee in uw dieet op te nemen.

15 gezonde eigenschappen van groene thee-inname

1- Het is antioxidant

Misschien is dit de belangrijkste eigenschap van deze drank. Wanneer we zeggen dat een voedingsmiddel antioxidant is, bedoelen we dat het helpt om celveroudering te voorkomen.

Dit genereert een reeks gunstige effecten, waaronder die we hieronder noemen.

2- Het beschermt je tegen sommige soorten kanker

Verschillende studies bij dieren hebben aangetoond dat de consumptie van groene thee cellen beschermt tegen verschillende soorten kanker, alvleesklier, borst, dikke darm, huid, etc..

De catechinen, chemische stoffen die aanwezig zijn in groene thee, waaronder EGCG opvalt, vertragen de reproductie van kankercellen. Deze stoffen remmen proteasen in de processen van uitzaaiing of verspreiding van kanker. Proteasen zijn enzymen die verantwoordelijk zijn voor het verbreken van de verbindingen van de aminozuren die eiwitten vormen. Hoewel het onder meer de functie heeft om de spijsvertering te bevorderen, voordat een kankerproces gevaarlijk kan zijn vanwege het destructieve potentieel.

In het geval van prostaatkanker zijn studies uitgevoerd bij muizen die de effectiviteit van deze stof in het omgaan met kwaadaardige cellen aantonen.

Het voorkomt ook mondkanker. Groene thee beschermt gezonde cellen tegen die welke geïnfecteerd zijn. Bovendien kan het in sommige gebieden apoptose of geprogrammeerde celdood induceren voor kankerverwekkende stoffen.

3- Het is goed voor het hart

Een hoog verbruik van groene thee beschermt de gezondheid tegen hart- en vaatziekten.

De afdeling preventieve cardiologie van het nationale cardiovasculaire en cerebrale centrum van Japan, heeft in 2013 een onderzoek uitgevoerd waarbij de matige consumptie van deze drank werd geassocieerd met een lager risico op hart- en vaatziekten.

Bovendien vermindert de gebruikelijke consumptie van groene thee de systolische bloeddruk, dat wil zeggen degene die optreedt wanneer het hart samentrekt. Het verlaagt ook het LDL-cholesterolgehalte, bekend als slechte cholesterol, en het totale cholesterolniveau matig.

Aan de andere kant houdt de consumptie van groene thee verband met een lager risico op hypertensie.

4 - Voorkomt herseninfarct

De studie die in 2013 werd uitgevoerd door het Nationaal Cardiovasculair en Cerebraal Centrum van Japan, concludeert dat een matige of hoge consumptie van groene thee (2, 3, 4 of meer dan 4 kopjes per dag) ook het risico op een beroerte of een beroerte vermindert. elk type beroerte.

5- Bescherm je huid tegen de zonnestralen

De polyfenolen of antioxidanten in groene thee beschermen de huid tegen ultraviolette straling.

Daarom, meer en meer cosmetische producten die groene thee bevatten in de samenstelling ervan.

Tot de gunstige effecten die deze plant op de huid heeft, behoren:

• Anti-aging effect. Voorkomt vroegtijdige veroudering van de huid veroorzaakt door zonnestralen. Bovendien vertraagt ​​het het verschijnen van rimpels.
• Het voorkomt immunosuppressie, versterkt de afweer en begunstigt een sterk immuunsysteem.
• Ontstekingsremmend effect. Een van de gezonde eigenschappen voor groene thee huid is dat het helpt bij het verzachten van de rode en gevoelige huid.

6- Verbetert de fysieke prestaties van volwassenen en senioren

Een studie uit 2014, uitgevoerd onder 55-plussers in Singapore, laat zien dat theeconsumptie een betere fysieke vorm bevordert.

2398 volwassenen namen deel aan dit onderzoek. Degenen die groene thee consumeerden, kregen een positiever evenwicht in termen van prestaties in dagelijkse fysieke activiteiten, zowel basaal als instrumenteel.

Uit ander onderzoek blijkt dat de catechinen in groene thee de aerobe capaciteit van volwassen mannen verbeteren. Zolang het wordt gecombineerd met wekelijkse lichaamsbeweging.

7- Bestrijd infecties en virussen

De catechins van groene thee, en vooral die welke de EGCG domineert, helpt de virussen te vernietigen met mechanismen die de geïnfecteerde cellen aanvallen in al zijn aspecten, van buiten en van binnenuit.

Wanneer we praten over het effect van groene thee als het gaat om het bestrijden van virussen, verwijzen we naar die van het adenovirus-type. Dit zijn die luchtweginfecties, conjunctivitis, urinaire infecties en gastro-enteritis veroorzaken.

Groene thee is ook gunstig voor de bestrijding van het Human Immune Deficiency Virus of AIDS (HIV). Het is echter niet effectief in anti-adenovirus-therapieën.

8- Weg met slechte adem

Groene thee is erg goed voor de mondgezondheid. Zijn polyfenolen of remmen de slechte geur van de deeltjes die slechte adem veroorzaken.

Bovendien helpt de consumptie van deze drank de eliminatie van de bacteriën die de verschijning van gaatjes veroorzaken.

En als u een roker bent, moet u weten dat groene thee ontstekingen in de mondholte en roest veroorzaakt door nicotine verlicht. 

9- Verbeter uw concentratievermogen

Groene thee activeert de prefrontale cortex, het deel van de hersenen dat verantwoordelijk is voor het bestellen van gedachten en ervoor zorgt dat we op elk moment op de juiste manier handelen. Wanneer geactiveerd, de zogenaamde "executieve functie" van de hersenen, volgt daaruit dat groene thee onze aandachtsspanne verhoogt en focust op wat we aan het doen zijn op het moment.

Groene thee-extract is rijk aan flavonoïden, sommige deeltjes zijn aanwezig in planten, waaronder catechinen. Deze kleine antioxidanten helpen de veroudering van cellen te voorkomen. In dit geval voorkomt groene thee het verouderen van neuronen, waardoor ons concentratievermogen toeneemt.

Bovendien is deze neuroprotectieve functie ook goed voor je geheugen. Dus als je niet van koffie houdt, is een kopje groene thee de beste optie om de middagen van je studie te begeleiden.

10- Het beschermt je tegen neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer of Parkinson

Het antioxiderende vermogen van de polyfenolen aanwezig in groene thee ook de neurodegeneratieve aandoeningen geassocieerd met gevorderde leeftijd.

Zowel Parkinson als Alzheimer behoren tot neurodegeneratieve ziekten.

Een experiment met muizen in 2005 toonde de effectiviteit van groene thee in de behandeling tegen Alzheimer. De belangrijkste antioxidant in groene thee, epigallocatechinegallaat, vermindert de productie van bèta-amyloïde. Dit molecuul is de belangrijkste component van de seniele plaques die de ziekte van Alzheimer veroorzaken. De studie concludeert dat groene thee kan worden gebruikt als een preventieve behandeling voor deze ziekte.

Wat betreft Parkinson, de tweede belangrijkste neurodegeneratieve ziekte na de ziekte van Alzheimer, is er een onderzoek uit 2016 dat het vermogen van groene thee om deze ziekte te voorkomen ondersteunt. De juiste dosis is echter nog niet vastgesteld.

11- Vermindert stressniveaus en bevordert ontspanning

Groene thee bevat onder andere een aminozuur genaamd theanine of L-theanine. Dit ingrediënt produceert een ontspannen gevoel.

Een analyse van theanine en groene thee, zegt dat sinds zeer afgelegen tijden, deze drank werd geassocieerd met ontspanning. In deze studie is het wetenschappelijk getest met vrijwilligers, hoe de consumptie van groene thee de hersengolven modificeert en veel golven van het alfa-type genereert, die zich voordoen als we in rust zijn.

Volgens de wetenschappers van dit experiment bevordert theanine ontspanning zonder slaperigheid te veroorzaken.

Volgens ditzelfde onderzoek is het theanine dat aanwezig is in groene thee, naast het helpen verminderen van stress en het bevorderen van ontspanning, verantwoordelijk voor zijn exotische en eigenaardige smaak. 

12- Voorkomt diabetes

Een extract van groene thee-extract helpt je om het niveau van glucose en insuline in het bloed zelfregulerend te regelen.

Deze verlaging is aangetoond in de suiker die twee uur na het eten in het bloed aanwezig is. Dat wil zeggen, de postprandiale glucose.

Hoewel een supplement van groene thee helpt om de bloedsuikerspiegel in balans te houden, is het alleen effectief in combinatie met lichaamsbeweging. In de onderzoeken naar groene thee en glucose is er geen verbetering opgetreden in de absorptie van suiker bij personen die sedentair zijn.

13- stimuleert de haargroei

Een experiment met knaagdieren toonde in 2005 dat de polyfenolen in groene thee de haargroei verhoogden na een behandeling van zes maanden.

Twee jaar later demonstreerde een ander onderzoek het stimulerende effect van de belangrijkste catechine in groene thee, epigallocatechinegallaat in de groei van menselijk haar.

14- Het is een goede aanvulling voor patiënten met het humaan papillomavirus 

Een experiment gepubliceerd in de European Journal of Cancer Prevention in 2003 toont de effectiviteit aan van groene thee-extract voor de bestrijding van het humaan papillomavirus of andere laesies van de baarmoederhals, zoals cervicitis of cervicale dysplasie

Het groene thee-extract moet worden toegediend aan patiënten in de vorm van zalf of capsule

Van de eenenvijftig patiënten die deelnamen aan het experiment, reageerde 69% op de behandeling. Dit toont aan dat groene thee zeer nuttig en effectief kan zijn bij de behandeling van deze seksueel overdraagbare aandoening.

15- Verhoogt de vruchtbaarheid

Een pilotstudie onder vrouwen met moeite zwanger te worden, toonde de effectiviteit aan van een groene thee-supplement als een alternatief of een aanvulling op behandelingen om de vruchtbaarheid te bevorderen. Groene thee verhoogt het niveau van progesteron, het hormoon dat verantwoordelijk is voor de voorbereiding van de baarmoeder om de eicel te krijgen zodra deze bevrucht is.

Dertig vrouwen ondergingen de test, waarbij vijftien van hen het supplement met groene thee gebruikten. Na enkele maanden behandeling werden vijf van de deelnemende vrouwen zwanger.

Wereldproductie van groene thee

Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) bedroeg de wereldproductie van groene thee in 2014 1.567.092 ton.

China is de grootste producent van groene thee, gevolgd door Japan, Vietnam en Indonesië.

* Productiegegevens voor 2014. Bron: FAO

Sommige soorten groene thee

Er zijn verschillende soorten groene thee, afhankelijk van het land waar het wordt geproduceerd.

De belangrijkste producent is China, waar er verschillende soorten thee zijn, afhankelijk van de provincie waar het wordt geconsumeerd. De bekendste groene thee is Xihu Longjing-thee, afkomstig uit de provincie Zhejiang.

Groene thee is ook populair in Japan. De bekendste is de Sencha-thee, die wordt verkregen door de bladeren direct in de zon te drogen.

Een aanbeveling voor de voorbereiding

Om een ​​infusie van groene thee te bereiden, moet het water worden verwarmd tot een temperatuur van ongeveer 80 ° C en mogen bladeren of theezakjes niet langer dan 2 minuten worden bewaard, omdat hun smaak bitter wordt.

referenties

1. Onakpoya, I., Spencer, E., Heneghan, C., & Thompson, M. (2014). Het effect van groene thee op de bloeddruk en het lipidenprofiel: een systematische review en meta-analyse van gerandomiseerde klinische studies [Abstract]. Voeding, metabolisme en cardiovasculaire ziekten, 24 (8), 823-836.
2. Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J., ... Tsugane, S. (2013). De impact van groene thee en koffie op de verminderde kans op een beroerte in de Japanse bevolking: de Japanse volksgezondheidscentrum-gebaseerde studiecohort 
3. Narotzki, B., Reznick, A. Z., Aizenbud, D., & Levy, Y. (2012). Groene thee: een veelbelovend natuurlijk product voor de mondgezondheid. Archives of Oral Biology, 57 (5), 429-435. 
4. Martin, B.J., Macinnis, M.J., Gillen, J.B., Skelly, L.E., & Gibala, M.J. (2016). Korte-termijn groene thee-extract-suppletie verzwakt de postprandiale bloedglucose en insulinerespons na oefening bij mannen met overgewicht [Abstract]. Toegepaste fysiologie, voeding en metabolisme, 41 (10), 1057-1063.
5. Siddiqui, I.A., Bharali, D.J., Jashari, R., Adhami, V.M., Mousa, S.A., & Mukhtar, H. (2016). Abstract 5263: Prostaat-specifiek membraanantigeen (PSMA) -targeting nanobioconjugaat-ingekapselde groene thee polyfenol EGCG voor preventie en therapie van prostaatkanker. Cancer Research, 76 (14 Supplement), 5263-5263.
6. Sung, N., Song, H., Ahn, D., Yoo, Y., Byun, E., Jang, B., ... Byun, E. (2016). Antioxidant en neuroprotectieve effecten van groene thee Seed Shell Ethanol Extracten [Abstract]. Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 45 (7), 958-965. 
7. A.E. Vieira Senger, C.H. Schwanke, I. Gomes, M.G. Gottlieb Valley. Effect van groene thee (Camellia sinensis) op de componenten van het metabool syndroom bij ouderen. J Nutr Health Ageing, 16 (9) (2012), pp. 738-742.
8. K.A. Clarke, T.P. Dew, R.E. Watson, M.D. Farrar, J.E. Osman, A. Nicolaou, et al. Groene thee catechinen en hun metabolieten in de menselijke huid voor en na blootstelling aan ultraviolette straling. J Nutr Biochem, 27 (2016), pp. 203-210
9. Roh, E., Kim, J., Kwon, J. Y., Park, J.S., Bode, A.M., Dong, Z., & Lee, K.W. (2015). Moleculaire mechanismen van groene thee Polyfenolen met beschermende effecten tegen huidverkleuringen. Kritieke beoordelingen in voedingswetenschappen en voeding. 
10. T.P. Ng, K.C. Aung, L. Feng, L. Feng, M.S. Nyunt, K.B. Yap. Thee en fysieke functie bij oudere volwassenen: een cross-sectionele studie. J Nutr Health Ageing, 18 (2) (2014), pp. 161-166
11. Supplementen met groene thee verhogen de veerkracht van emotionele afleidingen in een intervaltimingstaak. Alexander Matthews, Mona Buhusi, Catalin Buhusi. Weber, J.M., Ruzindana-Umunyana, A., Imbeault, L., & Sircar, S. (2003). Remming van adenovirusinfectie en adenain door groene thee catechines. Antiviral Research, 58 (2), 167-173.
12. Thee-polyfenolen: preventie van kanker en optimalisatie van de gezondheid1,2,3 Hasan Mukhtar en Nihal Ahmad
13. Weinreb, O., Mandel, S., Amit, T., & Youdim, M. B. (2004). Neurologische mechanismen van groene thee polyfenolen bij ziekten van Alzheimer en Parkinson. The Journal of Nutritional Biochemistry, 15 (9), 506-516.
14. Ota, N., Soga, S., & Shimotoyodome, A. (2016). Dagelijkse thee van catechinen verbetert de aerobe capaciteit bij gezonde mannelijke volwassenen: een gerandomiseerde dubbelblinde, placebogecontroleerde, cross-over studie [Abstract]. Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 80 (12), 2412-2417. 
15. Rezai-Zadeh, K. (2005). Groene thee Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) moduleert Amyloïde precursor eiwitdefect en vermindert Amyloïdose van de hersenen bij Alzheimer-transgene muizen. Journal of Neuroscience, 25 (38), 8807-8814.
16. Jurado-Coronel, J., Avila-Rodriguez, M., Echeverria, V., Hidalgo, O., Gonzalez, J., Aliev, G., & Barreto, G. (2016). Implicatie van groene thee als een mogelijke therapeutische aanpak voor de ziekte van Parkinson [Abstract]. CNS & Neurological Disorders - Drug Targets, 15 (3), 292-300. 
17. Esfandiari A, Kelly AP. (2005) De effecten van thee-polyfenolverbindingen op haarverlies bij knaagdieren. Journal of Natural Medical Association, 97 (8), 1165-9.
18. kwon, O., Han, J., Yoo, H., Chung, J., Cho, K., Eun, H., & Kim, K. (2007). Verbetering van de menselijke haargroei in vitro door groene thee epigallocatechin-3-gallate (EGCG) [Abstract]. Fytomedicine, 14 (7-8), 551-555.
19. Juneja, L. (1999). L-theanine - een uniek aminozuur van groene thee en het relaxatie-effect bij de mens. Trends in Food Science & Technology, 10 (6-7), 199-204. 
20. Ahn, W., Yoo, J., Huh, S., Kim, C., Lee, J., Namkoong, S., ... Lee, I. P. (2003). Beschermende effecten van groene thee-extracten (polyphenon E en EGCG) op menselijke cervicale laesies. European Journal of Cancer Prevention, 12 (5), 383-390.