19 Geweldige voordelen van Ginger voor de gezondheid

Gember biedt meerdere voordelen voor onze gezondheid en is op verschillende manieren in de traditionele geneeskunde gebruikt om verschillende effecten op het lichaam te bereiken. Enkele van de meest opmerkelijke eigenschappen zijn: het is anticarcinogeen, stimuleert het immuunsysteem, vermindert hoofdpijn, verbetert de spijsvertering en helpt allergieën te behandelen.

Gember is een veel voorkomend ingrediënt van Indiaas en Aziatisch eten en is de laatste tijd met veel kracht onze dagelijkse voeding binnengegaan. Naast zijn bijzondere pittige smaak, zijn zijn geneeskrachtige eigenschappen sinds eeuwen bekend, die de behandeling van verkoudheid, misselijkheid, duizeligheid, gebrek aan eetlust en verschillende pijnen aanpakken.

De wortel van de gemberplant wordt voornamelijk gebruikt, bekend als wortelstok. Het komt uit de familie van andere bekende wortels zoals kurkuma en kardemom. Wanneer het wordt geoogst, biedt het een geurige soort met een warme smaak die vers kan worden geconsumeerd om infusies, snoep en zelfs wijn te maken..

Maar de meeste van zijn toepassingen zijn wanneer de wortelstok vrij droog is. Daar is de textuur vezelachtig en kan worden gebruikt voor sappen als een ingrediënt van vele Aziatische recepten. Gemberpoeder wordt ook veel gebruikt in zoetwaren voor de bereiding van koekjes, cakes, brood en koolzuurhoudende dranken.

19 gezondheidsvoordelen van het nemen van gember 

Dit zijn slechts enkele van de fantastische voordelen. We nodigen je uit om ze te ontmoeten en ze op te nemen in je voedingsroutine:

1- Stimuleert de productie van speeksel

Gember heeft fenolische verbindingen die de speekselvloed in de mond vergroten. Hierdoor wordt het gevoel van uitdroging verminderd, naast het bevorderen van de antibacteriële effecten van het speeksel, waardoor de mogelijkheden van holtes in de tanden worden verminderd en het tandglazuur wordt beschermd tegen demineralisatie.

Een andere eigenschap van speeksel is om orale schimmels te voorkomen, bijvoorbeeld de oorzaak van candidiasis.

2- Het is anticarcinogeen

Ginger bevat veel fenolen, genaamd jengiroles. Van een van de moleculen die deel uitmaken van de gember, bekend als 6-shogaol, is aangetoond dat het antikanker eigenschappen heeft, op het moment dat de wortel wordt gekookt.

Gemberverbindingen zijn ontstekingsremmend, antioxidant en antiproliferatief, zodat hun werking tegen kanker kan worden gevonden in verschillende soorten kanker, de groei van kankercellen remt en de vorming van nieuwe tumoren wordt voorkomen.

3- Het is effectief tegen dysmenorroe

De pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen van gember zijn al lang bekend door de traditionele geneeskunde bij de behandeling van dysmenorroe en andere pijnen die samenhangen met de menstruatie..

Verschillende onderzoeken uitgevoerd door universiteiten in Iran en India toonden aan dat de inname van rauw gemberpoeder gedurende drie tot vijf dagen tijdens de menstruatie het ongemak van vrouwen aanzienlijk verminderde, in vergelijking met andere placebo's.

4- helpt misselijkheid verminderen

Zelfs gember is effectief, zelfs tijdens de zwangerschap, en is een uitstekend alternatief om de reflex van misselijkheid en braken te verminderen.

Het is zo effectief dat het zelfs in extreme gevallen kan worden gebruikt, zoals hyperemesis gravidarum met goede resultaten en zonder de ernstige bijwerkingen die andere teratogene anti-emetica kunnen veroorzaken..

Om dit te bereiken, hoeft u slechts kleine hoeveelheden te consumeren en te genieten van het reliëf.

5- ontstekingsremmend en vermindert artritis pijn

Ginger heeft verschillende verbindingen, waaronder jingerolen, met een krachtige ontstekingsremmende werking. Op deze manier hebben veel patiënten die lijden aan artrose, artritis en schade aan hun knieën, verbeteringen in hun symptomen gemeld na regelmatig gember te hebben geconsumeerd.

In een onderzoek bij meer dan 500 patiënten werd een significante afname van pijn, verhoogde mobiliteit en vermindering van ontsteking rond de gewrichten zoals knieën of polsen gevonden.

Onder de jingeroles zou de verantwoordelijke voor deze positieve effecten 6-jingerol zijn, wat de productie van stikstofoxide, dat de vrije radicalen beschadigt, aanzienlijk zou verminderen.

Bovendien is ontdekt dat de componenten van gember enkele eiwitten onderdrukken die ontstekingen in het lichaam bevorderen, zoals cytokinen en chemokinen die door het immuunsysteem worden geproduceerd..

6- Stimuleert het immuunsysteem

We kennen allemaal de geruststellende sensatie van het consumeren van gember op een koude dag, de toename van lichaamswarmte en zweten waardoor toxines vrijkomen zoals in het geval van de kou.

Recente onderzoeken hebben aangetoond dat zweten gunstig is voor onze immuniteit, omdat het helpt infecties te bestrijden. Dit komt omdat de zweetklieren dermicidin afscheiden, een antimicrobieel peptide dat equivalent is aan een natuurlijk antibioticum dat door de huid wordt geproduceerd..

Wanneer zweet verspreidt door de huid, dermicidina breidt de poriën en beschermt het lichaam tegen schadelijke micro-organismen in het milieu, zoals Staphylococcus aureus en Mycobacterium tuberculosis Eschericcia coli, die deze ziekte overbrengt.

7- Het is voorstander van de verwijdering van gassen

Gember is een windafdrijvend middel, dat wil zeggen dat het de gassen in het spijsverteringskanaal vermindert en daarmee koliek en winderigheid.

Op deze manier produceert gember een antispasmodisch effect, waardoor de gladde spieren van de darm worden ontspannen en de intensiteit van pijn en ongemak wordt verminderd.

8- Het is nuttig voor alle bewegingsstoornissen

Cinetose is de naam die wordt gegeven aan allerlei bewegingsstoornissen, duizeligheid, beweging van een boot of auto, duizeligheid, onder anderen. Van gember is aangetoond dat het effectief is bij het behandelen van deze ongemakken.

In studies hebben aangetoond dat de consumptie van gember even effectief is als dimenhydrinaat, een antihistamine medicatie meestal gebruikt voor dit soort symptomen, waaronder misselijkheid, duizeligheid, braken, koud zweet en duizeligheid; en zonder enige bijwerking.

9- Voorkomt het ontstaan ​​van colorectale kanker

De jengirolen zijn antikanker en kunnen de groei van kankercellen in de darm en het rectum remmen.

In tests uitgevoerd op ratten, bleek dat de consumptie van 6-jengirol de vorming van tumoren vertraagt, wat hoop biedt voor patiënten met niet-operabele tumoren en de mogelijkheid om het metastaseproces van carcinomen te vertragen..

10- Stop de groei van prostaatkanker

De consumptie van gember is een uitstekende bron van bioactieve fenolen, zoals jengiroles, met belangrijke antioxiderende, ontstekingsremmende en antiproliferatieve eigenschappen, waardoor ze worden omgezet in middelen tegen kanker.

In het geval van prostaatkanker werd aangetoond dat orale consumptie van 100 mg gember de groei en het volume van tumoren remde in studies uitgevoerd met ratten. Gemberextract vermindert het reproductievermogen van kankercellen, met als voordeel dat het geen bijwerkingen of toxiciteit voor het immuunsysteem van patiënten heeft.

11- Het is een veilig en complementair alternatief voor chemotherapie

Met veel bewijs van de antikanker eigenschappen van gember, kan het worden gebruikt als een preventiemethode en ook om de groei van kankercellen te stoppen.

Het grootste voordeel is dat de consumptie van gember niet invasief is. In tegenstelling tot chemotherapie vallen gemberverbindingen de weefsels van kankercellen aan, waardoor de rest van de cellen gezond blijven zonder schade of bijwerkingen. Bovendien is gember niet giftig.

12- Bevordert de vernietiging van kankercellen bij eierstokkanker

Baarmoederkanker is een ander studiegebied waar de eigenschappen van gember zijn toegepast. In laboratoriumstudies werd gevonden dat de bestanddelen van gember eierstokkankercellen doden die cellulaire apoptose, autofagocytose en remming van het proces van vascularisatie van tumoren bevorderen.

Deze ontdekking is erg belangrijk, omdat dit type kanker zich meestal niet manifesteert voordat de ziekte is verspreid. Daarom is preventie van fundamenteel belang.

13- Hulp bij de behandeling van reflux en zuurgraad

Ginger heeft zijn doeltreffendheid bewezen in gevallen van reflux. De antibacteriële eigenschappen remmen de ontwikkeling van Helicobacter Pylori, bacteriën die van nature in de maag leven en zich vermenigvuldigen als zure omstandigheden niet adequaat zijn.

Ginger slaagt erin de zuurgraad te verminderen door zijn ontstekingsremmende en antioxiderende enzymen. veel betere behandeling vergeleken met de effecten van geneesmiddelen gewoonlijk voorgeschreven voor deze symptomen, zoals lansoprazool, die ook meerdere bijwerkingen zoals nutriënten malabsorptie, verhoogd risico op breuken en andere mogelijke verspreiding van Clostridium difficile batterijen.

Volgens een studie gepubliceerd door de Moleculair onderzoek en voedselvoeding, het gebruik van gember verminderde tussen zes en acht keer het ongemak vanwege de zuurgraad van de patiënten die het dagelijks gebruikten.

14- Vermindert hoofdpijn

Gember helpt, net als andere kruiden, bij de behandeling van symptomen zoals hoofdpijn en migraine.

De ontstekingsremmende stoffen die de prostaglandinen blokkeren - neuroreceptoren van pijn die worden geactiveerd tijdens de hoofdpijn - een snelle verlichting van ongemak.

Om opluchting te krijgen, kan gember worden ingenomen als een infuus, op stoom zuigen en zelfs verse gemberkompressen gebruiken in de pijnzone.

15- Vermindert keelpijn en hoest

Ginger staat bekend om zijn effectiviteit bij de behandeling van verkoudheid en griep. De eigenschappen zijn talrijk: het verhoogt de lichaamstemperatuur, produceert antibacteriële stoffen die in het lichaam worden verspreid via zweet, ons immuunsysteem verbetert en ook ontstekingsremmende effecten heeft.

Het mengsel van deze eigenschappen maakt het mogelijk om het ongemak in de luchtwegen aanzienlijk te verminderen, slijm sneller uit te drijven en een snel herstel te bereiken. Het helpt ook de verstopte neus te verwijderen.

16- Hulp bij de behandeling van allergieën

Gember heeft antihistaminica en ontstekingsremmende eigenschappen. Dit vermindert het ongemak van ontstoken bronchiën en verstopte neus die gewoonlijk optreedt bij ademhalingsallergieën en astmasymptomen.

17- Verbetert de spijsvertering

Gemberverbindingen helpen de opname van voedingsstoffen in het spijsverteringskanaal te verbeteren door de gasproductie te verminderen en de gladde spieren van de darmen te ontspannen.

Gember bevordert ook de afscheiding van slijm in de maag, waardoor de wanden van het spijsverteringskanaal worden beschermd tegen irritaties veroorzaakt door zuurgraad.

18- Vermindert tandpijn

Het is een huismiddeltje in geval van tand- of tandpijn. Omdat het ontstekingsremmend is, vermindert het het ongemak en de pijn veroorzaakt door ontsteking van het tandvlees of de zenuwen van de tand. Bovendien beschermen de antibacteriële effecten het gebied tegen mogelijke infecties veroorzaakt door tandbederf.

Gemberwortel kan rauw of gekookt worden gekauwd en worden gebruikt als tandpasta op de aangetaste plek.

19- Hulp bij de behandeling van diabetes

Zijn veelvoudige eigenschappen kunnen niet alleen helpen in ziekten zoals kanker, maar ook in andere chronische ziekten zoals diabetes.

De componenten ervan helpen het metabolisme van het lichaam te verbeteren, wat resulteert in een verbetering van de afgifte van insuline, koolhydraatabsorptie en lipidenmetabolisme.

Door het immuunsysteem te verbeteren, voorkomt het de mogelijkheid van infecties en beschermt het andere inwendige organen die vaak gevoelig zijn voor diabetes zoals de lever, ogen en nieren..

Andere interessante feiten

Gember consumeren

Je kunt de heerlijke gekruide smaak van gember gebruiken om je eten, infusies, thee of grond voor suikerwerk te kruiden.

De aanbevolen doses gember zijn 4 gram per dag, behalve voor zwangere vrouwen, die hun consumptie moeten beperken tot 1 gram per dag.

Enkele heerlijke ideeën

• Combineer de gemalen gember met rijst om een ​​Aziatische toets aan de bereiding te geven.
• Meng het met sojasaus, olijfolie en knoflook voor een rijke dressing van salades.
• Maak een verfrissende limonade met plakjes verse gember. Zweet het met honing.
• Gebakken groenten met geraspte gember.

Voedingswaarde-informatie

Gember heeft een hoog gehalte aan water en enkele essentiële voedingsstoffen, vooral mangaan, erg belangrijk in de ontwikkeling van pasgeborenen.

Andere eigenschappen zijn cholesterolsynthese, hulp bij de functies van insuline en activering van verschillende enzymen. Uw tekort in het lichaam kan leiden tot trage groei, verzwakte botten en afgenomen glucosetolerantie.

We raden u aan het in uw dieet op te nemen om deze belangrijke voedingsstof te hebben.

Bijwerkingen

Ginger staat op de veilige lijst van de USFDA (Food and Drug Administration), omdat het vrijwel geen bijwerkingen heeft.

Als negatieve interacties zijn aangetoond met bepaalde anticoagulantia zoals warfarine en sommige cardiovasculaire medicijnen zoals nifedipine.

Allergieën zijn ook beschreven, vooral in de vorm van huiduitslag of verzuring bij gebruik in poedervorm. In het algemeen kan teveel verse gember ongemak veroorzaken bij mensen die lijden aan maagzweren, prikkelbare darm, darmobstructie en galstenen, dus wordt het in deze gevallen aanbevolen om het met mate te consumeren.