Gevolgen van vegetarisch zijn 17 Voordelen en nadelen

de gevolgen van een vegetariër zijn Het belangrijkste is het voorkomen van kanker, het verminderen van eerdere druk, helpen om gewicht te verliezen, het risico op hart- en vaatziekten te verminderen, vroegtijdige veroudering te voorkomen.

Het is moeilijk om het vegetarische wezen in verband te brengen met enig positief of negatief effect, omdat het geassocieerd is met een idee van gezondheidsgarantie, zonder de mogelijkheid problemen te veroorzaken. En hoewel het aan deze bevestiging geen gebrek heeft, is het zeker dat er ook weinig over de nadelige gevolgen wordt gesproken.

We hadden al verschillende keren gesproken over vegetarisme en hoe je een vegetariër kunt worden. Een manier om de orde van de dag te voeden en dat impliceert een reeks principes die verder gaan dan gezondheid. 

17 gevolgen voor de gezondheid van een vegetariër zijn

positieven

1- Verminder het risico op darmkanker

Als u een vegetariër bent, kunt u het risico op darmkanker aanzienlijk verminderen. Verhoging van de vezelinname en vermindering van de inname van rood vlees zijn twee van de belangrijkste sleutels.

Dit voordeel is al bewezen door verschillende onderzoeken, waaronder die bij Loma Linda University in Californië (Verenigde Staten)..

Daarin studeerden ze zeven jaar lang 77 duizend volwassenen, onder wie vegetariërs en niet-vegetariërs. Ten slotte werd geconcludeerd dat degenen die een vegetarisch dieet volgden een lager percentage lieten zien aan darmkanker dan degenen die dat niet deden..

Vervolgens, de American Journal of Clinical Nutrition hij bevestigde ook deze studies.

2 - Verlaagt de bloeddruk

Volgens verschillende onderzoeken helpt het vegetarische dieet om de bloeddruk op natuurlijke wijze te verlagen. Dus als u lijdt aan hoge bloeddruk, aarzel dan niet om een ​​vegetarisch dieet te proberen.

3- Help om af te vallen

Jezelf vegetariër maken helpt je ook om af te vallen. Een goed gepland dieet kan u helpen om maximaal twee kilo per week te verliezen. Daarom moet je kiezen welk caloriearm voedsel geschikt is.

Dit is bevestigd door onderzoeken in Voeding beoordelingen, waarin werd bevestigd dat het verlies van kilo's een van de belangrijkste oorzaken is om te stoppen met het eten van vlees. Evenzo kwam een ​​andere studie met 50 duizend mensen tot dezelfde conclusie.

4- Bestrijding en vermindering van het risico van diabetes type 2

Wist je dat een van de gevolgen van vegetarisch zijn een vermindering van de kans op diabetes type 2 tot gevolg heeft??

De volgende studie toonde aan dat het uitvoeren van een vegetarisch dieet helpt om obesitas te voorkomen en, bijgevolg, het risico op type 2 diabetes te verminderen.

Aan de andere kant, als u al aan diabetes lijdt, kunt u het natuurlijk helpen beheersen. Dit is wat dit wetenschappelijke onderzoek heeft bevestigd. De "fout" is het fruit, de groenten, de noten en de peulvruchten, die de weerstand tegen insuline verhogen, resulterend in een lager risico om een ​​soort complicatie op te lopen..

5- Vermindert het niveau van cholesterol en triglyceriden

Wanneer we stoppen met het eten van voedsel van dierlijke oorsprong, verminderen onze niveaus van triglyceriden, algemene cholesterol en dus LDL of slechte cholesterol.

Een studie uitgevoerd door de Universiteit van Oxford (Verenigd Koninkrijk), 2000 onderwerpen geanalyseerd, besluiten dat vegetariërs meestal genieten van lagere cholesterolwaarden dan de rest.

6- Het werkt om ouder worden te voorkomen

Vegetarisch zijn is afgeleid in een productie van een groter aantal antioxidanten voor ons lichaam. Volgens onderzoek is er minder stress door antioxidanten en leidt dit tot een beter behoud van ons lichaam, zowel extern als intern.

7- Lager risico op degeneratieve ziekten

Afgeleid van de vorige consequentie, door te genieten van een grotere concentratie antioxidanten, zullen we de neiging hebben om te voorkomen dat ons lichaam sneller verslijt.

Het gevolg hiervan is een lager risico om te lijden aan degeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer.

8- Minder kans op hart- en vaatziekten

Wanneer we stoppen met het eten van vlees, stoppen we ook met het introduceren van verzadigde vetten en cholesterol in ons lichaam, waardoor we oplosbare vezels bieden.

Wat betekent dit? Bij een lager risico op hart- en vaatziekten zoals hartaanvallen of atherosclerose.

9 - Vermijd borstkanker

Verschillende studies hebben aangetoond dat vrouwen die vegetariërs zijn een lager risico op borstkanker hebben.

Bovendien laten de gegevens zien dat dit type kanker lager is op plaatsen waar de vleesconsumptie niet zo wijdverspreid is, zoals de landen in Zuidoost-Azië zouden kunnen zijn..

10- Voorkomt nier- en gal lithiasis

Het is bewezen dat diëten die rijk aan vlees zijn, grote hoeveelheden urinezuur en oxalaat voor de nieren elimineren, wat leidt tot de vorming van nierstenen.

Om deze reden maakt het vegetarische dieet het mogelijk dat patiënten die gevoelig zijn voor nierstenen, deze effectief kunnen voorkomen.

Evenzo neemt, zodra de vleesconsumptie is afgenomen, zowel het niveau van verzadigde vetten als cholesterol af, waardoor gallitiasis wordt vermeden..

negatieven

1- Fragiele botten

De botten worden gevoed door dierlijke eiwitten, en zoals deze studie aantoont, zorgt het gebrek ervoor dat onze botgezondheid verzwakt is.

Ander wetenschappelijk onderzoek beweerde dat vegetariërs een botdichtheid hadden van ongeveer 5% lager dan degenen die dat niet waren..

Daarom moeten we extra voorzichtig zijn met de consumptie van eiwitten, calcium, ijzer of vitamine D.

2- Deficiëntie van vitamine B12

Wist u dat vitamine B12 alleen wordt verkregen uit vleesproducten? Dit is een van de grootste problemen van vegetariërs.

De fatale consequentie hiervan is het gebrek aan ijzer, wat leidt tot het ontstaan ​​van bloedarmoede. Volgens een onderzoek heeft 92% van de veganisten duidelijke symptomen van vitamine B12-tekort.

Een ander groot probleem van vitamine B12-tekort is de afname van energie. Vegetarisch voedsel biedt niet de hoeveelheid die nodig is om ons lichaam op dezelfde manier te laten functioneren als vlees.

De oplossing vertaalt zich in de inname van supplementen of algen die de vitamine via een bacteriële synthese of besmetting verkrijgen.

3- Kwetsbaarheid voor ziekten

De reeks tekortkomingen, zoals de eerder genoemde vitamine B12, zink of andere soorten voedingsstoffen veroorzaken dat ons immuunsysteem hapert en de kans vergroot dat een of ander ziektetype oploopt.

4- Tandheelkundige problemen

Als u een vegetariër kent, is het zeer waarschijnlijk dat u gaatjes en verschillende gebitsdeficiënties vertoont.

Een studie heeft vastgesteld dat vleesproducten helpen onze tandplak te verbeteren en verschillende tandheelkundige ziektes op afstand houden. Dit komt omdat de L-arginine, die de micro-organismen die orale problemen veroorzaken, vermindert.

5- Lagere niveaus van omega-3-vetzuren

Hiermee moet je voorzichtig zijn. In een document gepubliceerd door de European Journal of Clinical Nutrition, er werd gesteld dat vegetariërs lage niveaus van omega-3-vetzuren hebben.

Dit is essentieel om een ​​goede cardiovasculaire gezondheid te behouden. Nu, als je het probleem met supplementen oplost, zul je zelfs je gezondheid versterken, zoals uitgelegd in het gedeelte over positieve gevolgen.

6 - Verlies van spiermassa

Vegetarisme wordt meestal niet aanbevolen aan bodybuilders. Voor het creëren van spiermassa zijn grote doses eiwitten nodig, iets dat een vegetarisch dieet mist.

Om deze reden, als je spiermassa wilt winnen en het niet verliest, moet je niet stoppen met het nemen van vlees.

7- Eiwitten moeilijker te absorberen

Planteneiwitten worden onvolledig genoemd. Dit betekent dat ze veel gecompliceerder zijn om te absorberen dan dierlijke eiwitten.

Dit zal je dwingen om de juiste supplementen in te nemen en een juiste combinatie van groenten te maken om te voorkomen dat je aan een probleem lijdt.

8- Verschijning van bijwerkingen op de korte termijn

Beginnen met een vegetarisch dieet kan leiden tot een reeks onbevredigende bijwerkingen voor ons lichaam.

Vanwege de onmiddellijke afname van arachidonzuur zullen we meer vatbaar zijn voor depressieve episodes. Dit is bewezen door onderzoek gepubliceerd in de International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.

Een ander van de effecten die gewoonlijk verschijnen tijdens de eerste dagen van het dieet, is het algemene gevoel van ongemak. Dit wordt verklaard door het ontbreken van tryptofaan, een generator van seretonine die verantwoordelijk is voor de productie van het gevoel van welzijn.

Dit wordt aangegeven door Julia Ross, voedingsdeskundige en oprichter van het Nutriotional Therapy Institute: "Vegetarische diëten bevatten weinig tryptofaan, waardoor mensen kwetsbaar zijn".

Soorten vegetariërs

Er zijn veel soorten vegetariërs. Afhankelijk van de branche kunnen we het volgende vinden:

• Ovolactovegetarianos: Het is de meest voorkomende in het Westen. Hij eet geen enkel soort vlees waartussen de vis wordt gevonden. Nu melk, eieren en afgeleide producten als ze in het dieet komen.
• lactovegetarians: hetzelfde als de ovolactovegetarianos, met als verschil dat ze zuivelproducten opnemen met uitzondering van eieren. Zeer gebruikelijk in landen als India
• ovo vegetariërs: ze nemen geen zuivelproducten, maar wel.
• CRUDIVOROS: een van de meest nieuwsgierige, omdat ze alleen rauw of lauw eten eten. Ze gebruiken nooit de gekookte. Hun voedingsredenen zijn gebaseerd op de kooksystemen die momenteel worden gebruikt, omdat ze veel van de voedingsstoffen uit voedsel verwijderen.
• Veganismos: de meest radicale zonder twijfel. Ze kunnen niet eten of een soort voedsel gebruiken dat van dierlijke oorsprong is. Dat maakt hen bijvoorbeeld vrij van het gebruik van kleding van wol of leer.

Vegetarisch en vegetarisch concept

Aan de ene kant is vegetarisme de term die wordt gebruikt om te verwijzen naar het dieet dat gebaseerd is op het opgeven van de consumptie van welk type vlees dan ook.

Dit type dieet wordt meestal niet alleen herleid tot voeding. Er zijn verschillende graden, waarbij we mensen vinden die vlees op verschillende manieren afwijzen, evenals consumptiegoederen die op menselijk amusement zijn gericht.. 

Nu, zoals je kunt raden, is de vegetariër de persoon die dit type dieet aanneemt. 

Experts raden niet aan om naar deze voedingswijze over te schakelen als u zich in een periode van groei bevindt (adolescentie) of als u op hoge leeftijd bent. Ook zouden mensen die zich in een periode van borstvoeding bevinden niet moeten vasthouden aan vegetarisme. Afkorting, de ideale leeftijdscategorie ligt tussen 20 en 60 jaar.