De 13 beste voedingsmiddelen voor de huid (natuurlijk)

nemen voedsel voor de huid Het is een van de beste manieren om je conditie, uiterlijk en de algemene gezondheid van het lichaam te verbeteren. Veel mensen begrijpen de belangrijke link tussen het voedsel dat ze eten en hun huid niet begrijpen.

Net als elk ander deel van het lichaam, blijft onze huid gezond, onder andere dankzij het voedsel dat we consumeren.

Hoewel een slecht dieet snel kan leiden tot een droge huid, vlekken of acne, is een gezond dieet op basis van hele voedingsmiddelen met een verscheidenheid aan groenten en fruit, noten en zaden, bonen, vis en volle granen een uitstekende basis voor heb een heldere jonge huid.

13 voedingsmiddelen voor de gezondheid van de huid 

1- Gele groenten

Groenten zoals wortels, pompoen en zoete aardappelen bevatten bijzonder hoge gehalten bètacaroteen en andere carotenoïden, waardoor ze hun oranje kleur krijgen.

Beta-caroteen wordt omgezet in vitamine A in ons lichaam, dat een van de belangrijkste voedingsstoffen is voor de integriteit van de huid, wat betekent dat het stevig, beter bestand is tegen beschadiging en sneller kan genezen.

Bètacarotenen kunnen ook helpen de schade van vrije radicalen aan cellen te voorkomen, omdat het werkt als een antioxidant.

De oranje groenten zijn heerlijk als basis voor soepen en stoofschotels in de winter, of geroosterd met andere groenten zoals paprika's, rode uien en rode bieten.

2-bessen

Bessen zoals bosbessen, frambozen, zwarte bessen en aardbeien zijn uitstekende bronnen van vitamine C.

Deze vitamine is essentieel voor de vorming van collageen, wat de huid structuur en elasticiteit geeft.

Daarnaast is vitamine C ook een antioxidant die onze cellen beschermt tegen oxidatieve schade.

Bessen bevatten ook veel andere voedingsstoffen die kunnen functioneren als antioxidanten in het lichaam, zoals catechinen, quercetine en resveratrol.

Een ander voordeel van bessen ten opzichte van de meeste andere vruchten is dat ze minder suiker bevatten. Een dieet dat de toename van insuline en glucose in het bloed bevordert, is niet gezond voor de huid, omdat het de vorming van geglycosileerde verbindingen bevordert die veroudering stimuleren.

De bessen zijn gemakkelijk te consumeren en kunnen worden toegevoegd aan de natuurlijke yoghurt met wat gehakte noten.

3- Blauwe vis

Blauwe vis, waaronder sardines, makreel, zalm en forel zijn een zeer hoge bron van omega-3-vetzuren.

De omega-3 en omega-6 zuren spelen een essentiële rol in de structuur van de huid en het uiterlijk.

Ze worden opgenomen in de epidermale celmembranen, de buitenste laag van de cellen in de huid, en helpen de barrièrefunctie van de huid te behouden en het verlies van vocht te voorkomen.

Er wordt ook aangenomen dat ze een rol spelen in de dermis, de onderste laag van de huid, door ontsteking te beheersen en de schade van UV-stralen aan collageen tot een minimum te beperken..

Het verhogen van de inname van omega-3-vetzuren kan de uitdroging en ontsteking verminderen. Door ontsteking kan de huid sneller verouderen en uit onderzoek blijkt dat een laag gebruik van omega-3-vetzuren kan bijdragen aan inflammatoire aandoeningen zoals eczeem en psoriasis..

Omega-3-vetzuren kunnen ook helpen de bloedvaten van het hart te blokkeren en zo de bloedcirculatie te verbeteren, wat cruciaal is voor de gezondheid van de huid.

Zink, dat wordt gevonden in vis, kan helpen bij het bestrijden van acne, omdat het betrokken is bij het metabolisme van testosteron, dat de productie van talg, een belangrijke oorzaak van acne, beïnvloedt. Zink helpt ook bij de productie van nieuwe cellen en de eliminatie van dode cellen, wat de huid een aangename glans geeft.

4- Avocado

Avocado is een goede bron van vitamine E, die verschillende rollen heeft in de gezondheid van de huid.

Het bevat vitamine C, dat werkt als een antioxidant, dus het kan de huidcellen beschermen tegen schade door vrije radicalen.

Het wordt ook verondersteld om de huid te helpen beschermen tegen UV-stralen, en heeft een anti-inflammatoire werking, waardoor de kans op huiduitslag, vlekken en acne wordt verminderd.

Hoewel avocado relatief veel vet bevat, is het meeste gezond enkelvoudig onverzadigd vet, zoals dat in olijfolie en linolzuur.

Omega-6-vetten zijn nuttig om vochtverlies van de huid te voorkomen; en enkelvoudig onverzadigde vetten kunnen ook dit voordeel hebben.

Bovendien bevatten avocado's goede hoeveelheden carotenoïden, dezelfde antioxidanten als in oranje groenten.

5- Pompoenzaden

Het zijn uitstekende bronnen van zink, een van de belangrijkste mineralen om een ​​gezonde huid te behouden.

Tot 20 procent zink in het lichaam wordt opgeslagen in de huid en het heeft een belangrijke rol bij groei en genezing.

De tekortkoming van dit mineraal is gekoppeld aan acne, droge huid, dermatitis en slechte wondgenezing.

Pompoenzaden bevatten ook omega-6 linolzuur.

Andere zaden en noten zijn ook goede bronnen van zink, evenals biotine, een vitamine die bijdraagt ​​aan de gezondheid van de huid en het haar.

6 - Groene sappen

Sappen gemaakt met veel verse groenten zijn geconcentreerde bronnen van voedingsstoffen, waaronder veel die nuttig kunnen zijn voor onze huid.

Ze bevatten mineralen zoals calcium, magnesium en alkaloïden, die het lichaam alkaliseren en voorkomen dat het te zuur wordt.

Ons lichaam onderhoudt over het algemeen een redelijk stabiele zuur-alkalische balans, maar een lichte overmaat aan zuurgraad kan verband houden met uitslag of huidproblemen zoals eczeem.

Groene sappen zijn ook rijk aan vitamine C, bèta-caroteen en andere antioxidanten, waaronder chlorofyl, een stof die het groene pigment van planten produceert.

7- haver

Havermout is een bijzonder rijke bron van biotine, een vitamine die bekend staat om zijn rol in de gezondheid van onze huid en haar.

Havermout is ook rijk aan oplosbare vezels, wat helpt bij het behoud van een gezonde darm- en spijsverteringskanaalfunctie.

Gezonde spijsvertering is van vitaal belang voor onze huid, en wel om twee belangrijke redenen. In de eerste plaats moeten we het voedsel correct verteren zodat al die fundamentele voedingsstoffen voor de huid ons lichaam binnenkomen; en ten tweede, als we het afval niet op de juiste manier elimineren, kan het teveel aan toxines in het bloed circuleren en via de huid, zweet en sebum naar buiten komen.

Het resultaat hiervan kan huiduitslag en andere problemen zijn.

8 - Kruisbloemig

Kruisbloemige groenten zijn die van de koolfamilie, groenten zoals broccoli, bloemkool, boerenkool, rode en groene kool, snijbiet, waterkers, spruitjes, uien, knoflook en prei..

Ze bevatten een grote hoeveelheid zwavelverbindingen, die ontgifting in de lever kunnen ondersteunen. Het ontgiften van de juiste lever is net zo belangrijk als het gezond houden van de darm om toxines kwijt te raken.

Ze kunnen ook het hormonale evenwicht ondersteunen, vooral bij vrouwen, omdat ze een stof bevatten die indol-3-carbinol wordt genoemd en die helpt de oestrogeenspiegels in balans te houden.

Degenen die geneigd zijn om huidfakkels te ontwikkelen rond de menstruatie, kunnen baat hebben bij het eten van één of twee porties per dag van deze groenten.

9 - Yoghurt met probiotica

Er is groeiend bewijs dat aantoont dat de inname van probiotica, gezonde darmbacteriën, de conditie van de huid kan verbeteren en zelfs bepaalde chronische aandoeningen zoals eczeem, acne en rosacea kan verlichten..

Door de bekleding van de darm te behouden en een gezonde en gesloten barrière te creëren, kunnen ze de ontsteking en de reactie van het immuunsysteem stoppen. Yoghurt met levende culturen is een uitstekende bron van probiotica. In geval van lactose-intolerantie kan yoghurt worden vervangen door tempeh of miso-soep. Gefermenteerde groenten zoals zuurkool hebben ook deze eigenschappen.

Het is raadzaam om een ​​bron van natuurlijke probiotica te nemen en verrijkte voedingsproducten te vermijden, omdat ze conserveermiddelen en chemicaliën bevatten die de toxiciteit van het lichaam verhogen, wat de huid beïnvloedt.

10- Groene thee

Eeuwenlang was groene thee populair in China en wordt medicinaal gebruikt om allerlei soorten pijn en zelfs depressie te behandelen. Tegenwoordig worden groene thee polyfenolen erkend omdat ze helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen, die aanzienlijke schade aan de huid kunnen veroorzaken.

De antioxidanten en tannines (adstringentia) in groene thee kunnen ook helpen bij het behandelen van gezwollen ogen en donkere kringen.

Bezoek dit artikel voor meer informatie over andere voedingsmiddelen die helpen bij depressie.

11 - Eieren

Eidooiers zijn een belangrijke bron van vitamine A, die helpt de huid te herstellen.

Ze zijn een uitstekende bron van biotine, een vitamine B-complex, dat nodig is voor de gezondheid van de huid en nagels. Aan de andere kant bevat de dooier ook lecithine, wat een verzachtend middel is dat de huid verzacht.

Lees hier meer over andere voedzame eigenschappen van eieren.

12 - Noten

Zoals met veel van de voedingsmiddelen voor een gezonde huid, hebben de eigenschappen van noten te maken met antioxiderende activiteit.

Vitamine E bestrijdt de veroudering van de huid en beschermt vooral de huid tegen schade door de zon als gevolg van vrije radicalen die worden gegenereerd door UV-stralen door zonlicht. Tocoferol heeft ook de neiging om het natuurlijke vochtgehalte van de huid te behouden, de droogheid te verminderen en de huid er jonger uit te laten zien.

De combinatie van vitamine E met selenium kan de antioxidantcapaciteiten verbeteren, dus is het raadzaam om voedselbronnen van deze voedingsstoffen te mengen, zoals het besprenkelen van sommige amandelen in kwark (een grote bron van selenium) voor een revitalisatie van de huid.

Amandelen, pistachenoten en noten zorgen ook voor een goede aanvoer van omega-3-vetzuren.

13- Chocolade

Een paar jaar geleden toonde een onderzoek aan dat donkere chocolade aanzienlijk beschermt tegen de schadelijke effecten van UV-stralen, die verband houden met vroegtijdige veroudering.

In 2006 ontdekten onderzoekers uit Duitsland ook dat pure chocolade door hetzelfde mechanisme kan beschermen tegen de ontwikkeling van huidkanker.

Wetenschap ondersteunt de consumptie van chocolade met een hoog flavonoïdengehalte, een antioxidantenbestanddeel dat typisch wordt aangetroffen in donkere chocolade, die bescherming biedt aan de huid, vooral tegen de schadelijke effecten van UV-zonlicht..

Een studie toonde aan dat inname van donkere chocolade na drie maanden ook de huiddikte, hydratatie en microcirculatie verbeterde, wat het uiterlijk van de huid verbetert.

Het is de cacaoboon zelf die de sterke antioxidant voordelen biedt wanneer het wordt ingenomen, niet de andere ingrediënten van chocolade of cacaopoeder.

Dit is belangrijk omdat de kwaliteit van chocolade zeer variabel is, en zelfs de zogenaamde donkere chocolade kan veel minder gezonde antioxidantmoleculen hebben dan we verwachten. Chocolademelk heeft bijna geen antioxidanten.

Terwijl chocolade de huid kan helpen om de schadelijke effecten van de zon te bestrijden, is het noodzakelijk om te zoeken naar de cacao van hoge kwaliteit, dat wil zeggen, het type dat bijna niet goed smaakt..

Ongetwijfeld wordt de consumptie van bittere chocolade met ten minste 70% cacao zonder toegevoegde suiker aanbevolen. In die zin is het essentieel om het voedingsetiket te lezen. Chocolade van dit type moet in kleine porties worden geconsumeerd als een soort anti-kanker voedsel en anti-aging middel, maar je moet voorzichtig zijn en vermijd het consumeren van grote hoeveelheden van elke versie, vooral met een hoog suikergehalte.

De verwerkte suikers zullen leiden tot een toename van ontstekingen en het risico van verergering van acne en andere ontstekingsaandoeningen, zoals diabetes of hartziekte.

Oxidatieve stress is een van de belangrijkste vijanden van de huid en is te wijten aan blootstelling aan UV-stralen, chemicaliën en milieuverontreinigende stoffen die de afgifte van vrije radicalen veroorzaken. Deze beschadigen op hun beurt de bovenste en middelste lagen van de huid, waar collageen leeft.

Hier komt de rol van chocolade om de hoek kijken. Pure chocolade met meer dan 70 procent cacao heeft het grootste voordeel voor de huid.

En welk ander goed voedsel voor de huid ken jij?

referenties

1. Skin Cancer Foundation: Skin Cancer Feiten
2. Evans JA, Johnson EJ: De rol van fytonutriënten in de gezondheid van de huid. Nutrients 2010; 2: 903-928.
3. Stahl W, Sies H: beta-carotene en andere carotenoïden in bescherming tegen zonlicht. Am J Clin Nutr 2012.
4. Rizwan M, Rodriguez-Blanco I, Harbottle A, et al. Tomatenpasta rijk aan lycopeen beschermt in vivo tegen huidbeschadiging bij de mens. Br J Dermatol 2010.
5. Kopcke W, Krutmann J: Bescherming tegen zonnebrand met bèta-caroteen - een meta-analyse. Photochem Photobiol 2008; 84: 284-288.
6. Manach C, Scalbert A, Morand C, et al: Polyphenols: voedselbronnen en biologische beschikbaarheid. Am J Clin Nutr 2004; 79: 727-747.
7. Heinrich U, Moore CE, De Spirt S, et al: Groene thee polyfenolen zorgen voor fotoprotectie, verhogen de microcirculatie en moduleren de huideigenschappen van vrouwen. J Nutr 2011; 141: 1202-1208.
8. Heinrich U, Neukam K, Tronnier H, et al. Langdurige inname van hoge flavanol-cacao biedt fotoprotectie tegen door UV geïnduceerd erytheem en verbetert de huidconditie bij vrouwen. J Nutr 2006; 136: 1565-1569.
9. Flament F, Bazin R, Laquieze S, et al: Effect van de zon op zichtbare klinische tekenen van veroudering in de Kaukasische huid. Clin Cosmet Investig Dermatol 2013; 6: 221-232.
10. Purba MB, Kouris-Blazos A, Wattanapenpaiboon N, et al: Huidrimpels: kan voedsel een verschil maken? J Am Coll Nutr 2001; 20: 71-80.
11. Cosgrove MC, Franco OH, Granger SP, et al: Voedingsinname en huidveroudering bij Amerikaanse Amerikaanse vrouwen van middelbare leeftijd. Am J Clin Nutr 2007; 86: 1225-1231.
12. Nagata C, Nakamura K, Wada K, et al: Vereniging van voedingsvet, groenten en antioxidatieve micronutriënten met huidveroudering bij Japanse vrouwen. Br J Nutr 2010; 103: 1493-1498.
13. Terao J, Minami Y, Bando N: Singlet moleculaire zuurstof-dovende activiteit van carotenoïden: relevantie voor de bescherming van de huid tegen fotogeneren. J Clin Biochem Nutr 2011; 48: 57-62.
14. Carotenoïden zijn hoeksteen van Bird's Vitality. 2009. ScienceDaily.
15. Whitehead RD, Coetzee V, Ozakinci G, et al: Cross-culturele effecten van fruit en groenten op de huidskleur. Am J Public Health 2012; 102: 212-213.
16. Stephen ID, Coetzee, V., Perrett, D.I .: Carotenoïde en melanine pigmentkleuring beïnvloeden de waargenomen gezondheid van de mens. Evolutie en menselijk gedrag 2010.
17. Whitehead RD, Re D, Xiao D, et al: Je bent wat je eet: binnen-subjectverhogingen in fruit en groente verlenen gunstige huidskleurveranderingen. PLoS One 2012; 7: e32988.
18. Whitehead RD, Ozakinci G, Perrett DI: een gerandomiseerde gecontroleerde trial van een op verschijning gebaseerde dieetinterventie. Health Psychol 2014; 33: 99-102.
19. Lademann J, Meinke MC, Sterry W, et al: Carotenoids in human skin. Exp Dermatol 2011; 20: 377-382.
20. Ermakov IV, Gellermann W: Validatiemodel voor detectie van carotenoïden op basis van Raman. Arch Biochem Biophys 2010; 504: 40-49.
21. Ermakov IV, Sharifzadeh M, Ermakova M, et al: Resonance Raman-detectie van carotenoïde antioxidanten in levend menselijk weefsel. J Biomed Opt 2005; 10: 064028.
22. Wat zijn de beste voedingsmiddelen voor een gezonde huid??

23. 23 voedingsmiddelen die goed zijn voor je huid