De 27 belangrijkste lipidevoorbeelden

sommige voorbeelden van lipiden zijn verzadigde, meervoudig onverzadigde en onverzadigde vetten, steroïden, cholesterol, oestrogeen, testosteron of wassen.

de lipiden het zijn moleculen die lijken op vetten en die een geweldige component zijn in de constructie van dierlijke cellen.

Ze zijn organisch, wat betekent dat ze koolstofatomen bevatten en niet oplossen in water. Er zijn verschillende typen.

Lipiden zijn vetachtige of wasachtige moleculen die de basisstructuur van veel cellen zijn, zowel bij planten als bij dieren.

Ze kunnen worden aangeduid met verschillende termen, afhankelijk van waar ze worden gevonden, waaronder triglyceriden, triacylglycerolen, glycolipiden, enz..

Lipiden zijn behoorlijk divers zowel in hun respectieve structuren als in hun functies. L

De verschillende verbindingen waaruit de lipidefamilie is samengesteld, zijn gegroepeerd omdat ze onoplosbaar zijn in water. Ze zijn ook oplosbaar in andere organische oplosmiddelen zoals ether, aceton en andere lipiden.

Lipiden hebben belangrijke functies in de cel. Ten eerste vormen ze een ondersteunende structuur voor de cel en kernmembranen.

Ook dienen signaalverwerking en transport van de cel, met name die waarbij vetoplosbare voedingsstoffen zoals vitamine A, E en K.

Ten slotte zijn lipiden een belangrijke manier voor cellen om energie op te slaan. Hoewel veel mensen de term lipiden en vet als synoniem gebruiken, zijn vetten eigenlijk maar een deel van de lipiden.

Voorbeelden van lipidentypes

vetten

Vetten zijn waarschijnlijk wat de meeste mensen denken als ze de term lipiden horen.

Deze vetten kunnen omvatten verzadigde en onverzadigde vetten, verzadigde vetzuren en meervoudig onverzadigde vetten mono- en transvetten, etc..

Vetten zijn de grootste categorie lipiden. Er zijn verschillende soorten vetten.

Verzadigd vet

Het is een lipide dat bij kamertemperatuur als een vaste stof bestaat. Kaas, melk, vlees en andere dierlijke producten bevatten verzadigde vetten. Boter en margarine bevatten ook een aanzienlijk bestanddeel van verzadigd vet.

Palmolie, kokosolie en andere tropische oliën bevatten ook verzadigde vetten; Deze oliën kunnen worden gevonden in snacks, crèmes om te kloppen, enz..

Onverzadigde vetten

Het is een lipide dat bij kamertemperatuur als een vloeistof bestaat. De oliën van de planten bevatten onverzadigde vetten. Er zijn twee soorten onverzadigde vetten:

-Mono-verzadigd vet, te vinden in olijfolie, pinda's, koolzaad en andere plantaardige oliën.

-Transvet, een lipide dat het hydrogeneringsproces heeft doorgemaakt. Hydrogenatie zorgt ervoor dat het vet meer hard wordt, dus wordt het meestal gebruikt in knapperig voedsel. Frieten, koekjes, sommige saladedressings en andere bewerkte voedingsmiddelen bevatten transvet.

Meervoudig onverzadigd vet

Het wordt ook gevonden in plantaardige oliën, maar dit keer in zonnebloem-, sesam-, maïs- en sojaolie. Zee-eten bevat dit soort vet; Er zijn twee soorten meervoudig onverzadigde vetten:

-Omega 3 vetzuur, gevonden in sojaolie, in zonnebloemolie en in andere vloeibare plantaardige oliën.

-Vetzuur Omega 6, in walnoten, koolzaadolie, vis, zalm, haring, sardines, ansjovis en forel.

steroïde

Een andere categorie lipiden zijn steroïden. Natuurlijke steroïden zijn in het lichaam en kunnen cholesterol, dat is de meest voorkomende vorm, oestrogeen, testosteron, galzouten in de darm gal en cortisol, chemische uitgescheiden door het lichaam.

cholesterol

Het komt van rood vlees, eieren en melk. Cholesterol wordt geproduceerd door het lichaam om maagzuren te maken die nodig zijn bij de vertering van voedsel, om hormonen te produceren en om vitamine D te helpen produceren.

Slechte cholesterol bevat veel vet; Dit vet wordt afgezet in de slagaders rond het lichaam.

Dit type cholesterol kan ervoor zorgen dat de bloedvaten verstopt raken, waardoor het risico op een hartaanval toeneemt. Er zijn drie soorten cholesterol:

• LDL, als er een overmaat in het lichaam is, neemt het risico op arteriële ziekten toe.
• HDL, Voorkomt arteriële ziekten. Het wordt ook goede cholesterol genoemd.
• Triglyceriden, eventuele ongebruikte calorieën worden door het lichaam omgezet in triglyceriden om te worden opgeslagen als vet voor later gebruik.

oestrogeen

Het zogenaamde vrouwelijke hormoon is een lipide; wordt voornamelijk geproduceerd door de eierstokken en is verantwoordelijk voor het behoud van vrouwelijke secundaire geslachtskenmerken.

testosteron

Het zogenaamde mannelijke hormoon is een lipide; wordt voornamelijk geproduceerd door de testikels en is verantwoordelijk voor het behoud van mannelijke secundaire geslachtskenmerken.

wassen

Wassen worden van nature in het lichaam of in de plant gevormd en voldoen aan beschermende papieren.

Bijvoorbeeld, bijenwas build maken honingraten en de bescherming van de larven, en de productie van menselijke oorsmeer de gehoorgang te vangen deeltjes te beschermen.

Sommige bladeren van planten produceren een sereuze stof genaamd cutine die helpt water vast te houden en verdamping te voorkomen.

Dit type was voorkomt dat water uit de bladeren ontsnapt en beschermt en verzegelt de plant.

vitaminen

De in water oplosbare vitamines zijn lipiden; de meeste van hen worden opgeslagen in de lever of andere organen van het lichaam. Zoals bijvoorbeeld:

• Vitamine A, belangrijk voor de immuunfunctie, het gezichtsvermogen en de voortplanting. Het is te vinden in kleurrijke groenten en fruit, in volle melk en in de lever.
• Vitamine D, gebruikt om de opname van calcium, zink, fosfaat, ijzer en magnesium in de darmen te verbeteren. Het kan worden verkregen uit bepaalde voedingsmiddelen en in blootstelling aan zonlicht.
• Vitamine E beschermt het hart en helpt het lichaam om zichzelf te beschermen tegen vrije radicalen; daarom helpt het om de cellen gezond te houden. Ze zijn te vinden in plantaardige oliën, zaden en noten.
• Vitamine K zorgt ervoor dat bloed stolt en kan de bottenergie bij ouderen helpen. Het kan worden gevonden in spinazie, boerenkool, sla, peterselie, spruitjes, broccoli, kool, lever, vlees, eieren, granen en vis.

referenties

1. Voorbeelden van lipiden. Teruggeplaatst van examples.ydictionary.com
2. Lipiden voorbeelden. Hersteld van softschool.com
3. Testosteron. Teruggeplaatst van examples.ydictionary.com
4. Vetten, steroïden en andere voorbeelden van lipiden (2017). Opgehaald van thoughtco.com
5. Cholesterol. Teruggeplaatst van examples.ydictionary.com.