Welke chemische basen kun je thuis vinden?

de chemische basen Ze zitten in een groot aantal producten voor dagelijks gebruik thuis en in bepaalde voedingsmiddelen die je je misschien niet eens kunt voorstellen. Wetenschap is tenslotte overal.

Toen ik begon met mijn scheikundestudies aan de universiteit, drong een van mijn professors ons aan nieuwsgierig en onderzoekend te zijn, kwaliteiten die een goede wetenschapper kenmerken.

Geïnspireerd door zijn woorden, nam ik een rol lakmoespapier en begon de pH te meten van alles wat ik in mijn huis had. Ik was echt verrast door de hoeveelheid dingen met een basische pH in huis.

In feite herinner ik me dat het enige dat het lakmoespapier in rood veranderde, ketchup tomatensaus was (wat logisch is omdat de ingrediënten tomaat en azijn zijn).

Zoals ik al zei in andere artikelen, is een base een chemische verbinding met het vermogen om protonen te accepteren, hydroxyls te doneren of een paar vrije elektronen te bezitten. Ze hebben de eigenschap zuren te neutraliseren, de pH van een oplossing te verhogen en het blauwe lakmoespapier te verdraaien.

De bases zijn erg belangrijk in het dagelijks gebruik en worden vaak onopgemerkt. Geen bases, hardnekkige vlekken op de kleding niet losraken, vuile spiegels zou zelfs niet konden intestinale problemen, zoals brandend maagzuur en constipatie te verlichten (SPM Chemistry Form 4 Notes - zuren en basen (Deel 2), 2013).

Vervolgens geef ik een lijst met dagelijks gebruikte basissen die op dat moment een blauwe kleur aan lakmoespapier gaf. Al deze basen zitten in de producten van dagelijks gebruik en voedsel (Acids vs. Bases, S.F.).

Voorbeelden van bases gevonden in het huis

1- Koffie en thee: het cafeïne molecuul (1,3,7 trimethylxanthine) draagt ​​zijn naam omdat het werd ontdekt in koffiebonen.

Later werd ontdekt dat het ook in hogere concentraties in theebladeren voorkomt. Dit molecuul, een purine dat erg lijkt op adenine en vergelijkbaar is met een stikstofhoudende base.

2- Chocolade: vergelijkbaar met koffie bevat chocolade een stof genaamd theobromine, een stikstofhoudende purinebase.

Deze verbinding zorgt ervoor dat de chocolade zo goed smaakt, maar honden en katten metaboliseren theobromine niet, wat schade aan het hart en het centrale zenuwstelsel veroorzaakt. Tot slot geef nooit uw huisdier chocolade (Reacties, 2016).

3- chloor: Chloor is eigenlijk hypochloriet of natriumchloriet, afhankelijk van of het chloor is uit zwembaden of chloor voor het wassen van kleding.

Hypochloriet en chloriet ionen de conjugaatbasen van hypochloorzuur en chloorhoudende waterige oplossing die respectievelijk het vermogen om water te nemen protonen verhogen hydroxylconcentratie in het medium hebben (zuren en basen - echte toepassingen, S.F.).

ClO^- + H₂O → HC1 + OH^-

ClO₂^- + H₂O → HClO₂ + OH^-

4- Bleach: De sterkste in de handel verkrijgbare basis, schone ovens en ontstoppingsleidingen. Bleekmiddel, of natriumhydroxide (NaOH), is een belangrijk onderdeel van reinigingsmiddelen voor afvoer, vloeibaar afval, zodat ze door de leidingen kunnen worden gewassen.

De bijtende bleekmiddel-gebaseerde ovenreinigers snijden door materiaal dat in de oven is gekookt. Het moet voorzichtig worden behandeld, omdat het ernstige chemische brandwonden kan veroorzaken.

Zuiveringszout is veilig om aan te raken. Het drinken van een paar snufjes baking soda opgelost in water neutraliseert een deel van het overtollige zuur in de maag. Het maakt ook een mild schurend en niet-toxisch reinigingsmiddel.

6 - Borax: ook bekend als natriumtetraboraat (Na₂B4O₇ ● 10H₂O), ooit geholpen om de mummies in het oude Egypte te behouden. Houd nu de kleren koel en dood het ongedierte van het huis. De pH van 9,2 betekent dat het 920 keer meer alkalisch is dan zuiver water.

Borax draagt ​​een zuurstofion bij aan water om waterstofperoxide te vormen (H.₂O₂) in oplossing, waardoor het een ontsmettingsmiddel en een mild bleekmiddel is.

Vermijd het manipuleren van borax direct of te lang, omdat het huidirritatie kan veroorzaken. Borax is licht vergiftig bij inslikken. (Whitney, 2017).

7 - Ammonia: de term "ammoniak" verwijst naar zowel een irriterend gas (NH₃) met betrekking tot het reinigingsproduct (NH₄OH) resulterend uit het oplossen van ammoniak in water. Binnenlandse ammoniak heeft een pH van 11, of 50 keer sterker dan die van magnesiummelk.

Het is een krachtige reiniger voor thuis die vrijwel alle vuil- en vetoppervlak reinigt (Cascio, 2017).

9- Magnesia-melk: dit veel voorkomende antacidum en laxeermiddel kreeg zijn melkachtige naam vanwege de ondoorzichtigheid. Magnesiumhydroxide [Mg (OH)₂] heeft een pH van 10,5. Commerciële bereidingen van magnesiummelk gebruiken munt- of fruitsmaken om de bittere smaak te verbergen die kenmerkend is voor alkalische stoffen.

10 - Antacida: Het is gebruikelijk om zwakke basen te gebruiken om maagzuur te verlichten. Verbindingen zoals natriumbicarbonaat (NaHCO)₃), magnesiumcarbonaat (MgCO)₃), calciumcarbonaat (CaCO)₃) en aluminiumhydroxide (Al (OH)₃) zijn de actieve ingrediënten van maagzuurremmers.

11- Deodorants: Aluminiumhydroxide is ook het actieve ingrediënt in deodorants. Het werkt als een bactericide door het elimineren van de bacteriën die zich voeden met de eiwitten en vetten in het zweet dat wordt uitgescheiden door de apocriene klieren (Reactie, 2015).

12 - Zeep: zeep is het product van de neutralisatie van natriumhydroxide en stearinezuur. Het laatste is een verzadigd vetzuur met 18 koolstofatomen.

Het product van deze neutralisatie is natriumstearaat, dat in waterige oplossing het stearaation vormt.

Dit molecuul bevat een polair en een niet-polair deel van wat bekend staat als amfipathisch molecuul en is verantwoordelijk voor het verwijderen van vetten en andere alifatische verbindingen uit kleding of lichaam.

referenties

1. Zuren en basen - Real-life toepassingen. (S.F.). Opgehaald van scienceclarified.com.
2. Zuren vs. bases. (S.F.). Opgehaald van acids-vs-bases.weebly.com.
3. Cascio, C. (2017, 25 april). Acid & Base Real-World voorbeelden. Hersteld van sciencing.com.
4. (2015, 21 september). Hoe werken deodorants en anti-transpiranten? . Opgehaald van youtube.com.
5. Reacties. (2016, 18 januari). Waarom is Chocolade slecht voor honden? . Opgehaald van youtube.com.
6. SPM Chemistry Form 4 Notes - Zuren en basen (deel 2). (2013, 2 maart). Opgehaald van berryberryeasy.com.
7. Whitney, L. (2017, 25 april). Basen gebruikt als gemeenschappelijke huishoudelijke producten. Hersteld van sciencing.com.