Wat is acetophenon?



de acetofenon is een organische verbinding afgeleid van cichorei. Het wordt voornamelijk gebruikt als smaakstof in voedsel en parfums.

Acetophenone wordt ook gebruikt als oplosmiddel voor kunststoffen en harsen. Deze verbinding maakt deel uit van de 599 additieven die aanwezig zijn in sigaretten.

De chemische formule is C6H5C (O) CH3 en behoort tot de groep van ketonen, chemische verbindingen die worden gekenmerkt door het hebben van een carbonylgroep. Acetophenone is het eenvoudigste aromatische keton.

Acetophenon is dichter dan water, dus het is enigszins oplosbaar en zakt erin. Onder koude omstandigheden bevriest acetofenon.

Bij kamertemperatuur is acetofenon een heldere vloeistof met een zoete en pittige smaak.

Het kookpunt is 202 ofC, terwijl het smeltpunt 20 is ofC. De geur lijkt op de geur van sinaasappelen.

Acetophenone is mild reactief. Chemische reacties tussen acetofenon en basen of zuren geven grote hoeveelheden ontvlambaar gas en warmte af.

Reacties tussen acetofenon en alkalimetalen, hydriden of nitriden geven ook gassen en warmte af, wat voldoende is om een ​​brand te starten. Acetophenon reageert niet met isocyanaten, aldehyden, peroxiden en carbiden.

synthese

Acetophenone kan op verschillende manieren worden gesynthetiseerd. Het kan worden gekocht als een bijproduct van isopropylbensen, ook wel cumeen genoemd.

In de natuur wordt cumeen aangetroffen in kaneel en gemberolie. Acetophenone kan ook worden geproduceerd door de oxidatie van ethylbenzine.

Farmaceutisch en algemeen gebruik

Tijdens de 20e eeuw werd acetofenon gebruikt als een hypnotisch middel. Hiervoor werd de verbinding gesynthetiseerd en verpakt onder de naam Sypnone om slaap te induceren.

In de huidige farmaceutische industrie wordt acetofenon gebruikt als fotosensibiliserend middel.

Deze medicijnen zijn inactief totdat ze in contact komen met ultraviolet licht of zonlicht.

Eenmaal in contact met licht, begint een reactie in menselijk weefsel om ziek weefsel te genezen. Acetophenone wordt over het algemeen gebruikt om psoriasis en sommige soorten neoplasmata te behandelen.

Bovendien wordt acetofenon veel gebruikt om voedingsmiddelen en dranken te zoeten. Dankzij de fruitige geur wordt het ook gebruikt voor geuren die worden aangetroffen in lotions, parfums, zeep en detergenten.

risico's

Op hoge niveaus is acetofenondamp een narcoticum. Deze damp kan de huid en ogen licht irriteren.

Bij hoge concentraties kan contact tussen damp en weefsel resulteren in hoornvliesbeschadiging. Wanneer deze blootstelling constant is, kan damp de gevoeligheid voor het gezichtsvermogen verminderen.

Het inademen van deze damp kan ook congestie in de longen, lever en nieren veroorzaken. Wanneer acetofenon oraal wordt geconsumeerd, kan het de menselijke pols verzwakken en sederende, hypnotiserende en hematologische effecten veroorzaken.

Het Amerikaanse Environmental Protection Agency heeft acetofenon ingedeeld in groep D, niet classificeerbaar in termen van menselijke carcinogeniteit.

De verbindingen die zijn toegewezen aan groep D vertonen niet voldoende bewijs om de carcinogeniteit van de mens te ondersteunen of te weerleggen.

referenties

  1. Nationaal centrum voor informatie over biotechnologie. PubChem Compound-database; CID = 7410 Nationaal centrum voor informatie over biotechnologie (2017). PubChem Compound-database; CID = 7410, Acetophenone. Het Amerikaanse National Library of Medicine.
  2. Brown, W. (2015). Keton. Encyclopedie Britannica. Encyclopeia Britannica Inc.
  3. Chemical Book (2017). CAS-database lijst: Acetophenone.
  4. Environmental Protection Agency van de Verenigde Staten (2016). acetofenon.
  5. Het groene boek (2012). Acetophenone en zijn toepassingen.
  6. Het Amerikaanse Department of Health and Human Services (1993). Databank Gevaarlijke Stoffen (HSDB, online database). Nationaal Toxicologisch Informatieprogramma, National Library of Medicine, Bethesda, MD.
  7. Sittig, M (1985). Handboek van toxische en gevaarlijke chemicaliën en carcinogenen. 2e editie.