11 voedingsmiddelen die collageen bevatten (goed voor de huid)

Wilt u uw collageen vergroten zonder door scalpels te gaan of een fortuin uit te geven aan crèmes? In dit artikel laten we u zien welke de beste voedingsmiddelen zijn die rijk zijn aan de productie van collageen.

U hebt vast wel over dit element gehoord, omdat de publiciteit over de voordelen en voordelen voor ons lichaam, gewrichten en botten de belangrijkste communicatiekanalen overstijgt.

Momenteel leven we, zoals jullie weten, in een samenleving waarin de cultus van het lichaam en de zoektocht naar een gezond leven het ons mogelijk hebben gemaakt om onszelf vertrouwd te maken met uitdrukkingen, concepten of termen die we voorheen niet kenden, zoals collageen..

Gewoon door naar het woord te luisteren, kunt u denken aan de typische injecties die een paar jaar geleden in de mode waren. Het injecteren van collageen is een manier om expressierimpels snel te verminderen, hoewel de duur ervan niet langer is dan 12 weken.

Het is belangrijk om te weten dat collageen wordt geproduceerd in ons eigen lichaam zolang we een aantal gezonde levensstijlgewoonten hebben, zoals het eten van een gezond en uitgebalanceerd dieet, sporten, niet roken, enz. Daarom zullen, totdat meer studies zijn gedaan, de injecties of crèmes slechts een tijdelijk effect hebben.

En het is dat het gezegde dat we zijn wat we doen en eten helemaal waar is. Maar wat weet u van collageen? Ja, je weet dat het uitstekend is voor het menselijk lichaam, maar waarom? Welke eigenschappen heb je? Of weet je of je dieet rijk is aan collageen? Laten we deze twijfels ontdekken en iets meer weten over collageen.

index

• 1 Wat is collageen?
• 2 voedingsmiddelen die collageen bevatten
• 3 voedingsmiddelen die de productie van collageen bevorderen
• 4 Wat collageen schaadt?

Wat is collageen?

Collageen is een eiwitmolecuul, kortom het is een eiwit; Het is het meest voorkomende eiwitelement in het menselijk lichaam, te vinden in botten, spieren, huid en pezen. Daarom is het belang ervan van groot belang, omdat zijn functie praktisch het gehele menselijk lichaam agglutineert, ongeveer 30% van de eiwitten collageen is.

Nu je weet waar we het over hebben, zul je jezelf afvragen: waarom is dit eiwit zo belangrijk en hoe kan ik het opnemen in mijn voedselroutine??

De eerste vraag heeft een sterk antwoord: het biedt de weerstand en elasticiteit die nodig zijn voor de huid en de verschillende gebieden van gehechtheid van het menselijk lichaam (pezen, botten, kraakbeen, enz.) En biedt ook de sterkte, weerstand en bescherming ervan. Het is nauw verbonden met organische veroudering en is een belangrijk verjongend middel van onze cellen.

Hieronder zullen we een lijst maken van de belangrijkste voedingsmiddelen die de productie van collageen helpen om de tweede vraag te beantwoorden die hierboven is aangehaald.

Voedingsmiddelen die collageen bevatten

Carnes

Vlees is een belangrijk voedingselement in de voeding, zoals kip, rund, os, geit, hert, varkenspoten, enz., Deze bevatten laatste grote hoeveelheden collageen.

Ook likdoorns en afval zoals snuit, koeienbenen, varkensdravers, beenbouillon ect. Ze zijn rijk aan eiwitten en collageen.

vis

Hoewel het percentage collageen in vis lager is, in vergelijking met vlees, hebben deze ook een aanzienlijke hoeveelheid van dit eiwit, met name in de schalen.

Anderen, zoals zalm of tonijn, hebben een hoog gehalte aan omega-3-zuur en beschermen het vetmembraan rondom de huidcellen, verminderen ontstekingen en zorgen voor elasticiteit en stevigheid.

gelatine

Gelatine is voor bijna 90% afgeleid van het collageeneiwit, het bevat ook weinig calorieën.

Voedingsmiddelen die de aanmaak van collageen bevorderen

Groenten en fruit van rode kleur

Rood fruit zoals appels, kersen, aardbeien, rode pepers, bieten, enz. Deze bevatten lycopeen, dat naast een antioxidant de uitscheiding van collageen bevordert.

Vruchten rijk aan vitamine C

Vitamine C is essentieel voor het uitvoeren van een chemisch proces, van vitaal belang voor de productie van collageen: de passage van proline in hydroxyproline, het lysine in hydroxylysine gerelateerd aan de collageenvorm.

Zo helpen fruit zoals sinaasappel, kiwi, citroen, grapefruit, ananas, mango en anderen de productie van collageen te stimuleren. Naast het feit dat het zo goede antioxidanten zijn, vermindert het de vorming van rimpels.

groenten

De overgrote meerderheid van groenten zoals kool, kool, kool, aubergines, escarole of spinazie zijn zeer positief voor de productie van collageen.

Voedingsmiddelen met een hoog zwavelgehalte

Zwavel is een essentieel element om de aanmaak van collageen te stimuleren; voedingsmiddelen zoals selderij, zwarte of groene olijven, komkommers, knoflook, uien, bananen, tofu enz.

Sojamelk en kaas

Deze voedingsproducten zijn belangrijk omdat ze een chemische substantie hebben die genisteïne wordt genoemd en die het lichaam kan stimuleren voor de productie van collageen.

lysine

Voedingsmiddelen die zijn samengesteld uit grote doses van het aminozuur lysine, zijn belangrijk omdat het middelen zijn die collageen versterken, en integreren in de belangrijkste synthetiserende functies van de chemische processen die verband houden met collageen.

Aardappelen, algen of biergist zijn goede voorbeelden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan lysine.

thee

Deze waardevolle drank heeft ontelbare voordelen voor het lichaam, daarnaast heeft het grote hoeveelheden catechinen, de zogenaamde thee-antioxidanten, die de afbraak van collageen voorkomen. We hebben bijvoorbeeld eerder over citroenthee gesproken.

Gedroogd fruit

Om de productie van collageen te verhogen, moeten we noten eten als pijnboompitten, hazelnoten, kastanjes, pistachenoten, enz..

Vrijwel alle soorten noten bevatten een hoog eiwitgehalte; Amandelen, pinda's of walnoten zijn duidelijke voorbeelden van noten met hoge collageenwaarden, dankzij de Omega-3, Omega-6 en Omega-9 vetzuren die de eigenschappen stimuleren om collageen te maken.

U hebt het belang van collageen al gezien om zowel een gezond leven te hebben als om een ​​gemoedelijke fysieke uitstraling te behouden.

Zoals je ziet, zijn alle genoemde voedingsmiddelen voor iedereen beschikbaar, je moet gewoon weten hoe je ze moet combineren om een ​​gezond en uitgebalanceerd dieet te kunnen eten..

Wat kleurt collageen?

Nu heb je een duidelijk idee over wat collageen is, kun je er een mening over creëren. Maar laten we ons verdiepen in enkele meer dan interessante aspecten van collageen.

Hoewel de inname van een uitgebalanceerd dieet effectief is om collageen te verbeteren, zijn we ook in staat om collageenspiegels met een slecht eetpatroon en levensstijl uit te putten.

Er zijn een aantal bewezen oorzaken die we moeten vermijden omdat ze de vernietiging van collageen in het lichaam beïnvloeden:

spanning

Hoge niveaus van stress kunnen een snelle afbraak van collageen veroorzaken.

Hoge consumptie van suiker

Veel suiker in het bloed bevordert het proces dat glycatie wordt genoemd, dit bestaat uit de vereniging van suiker en eiwitten om nieuwe moleculen te vormen, die de goede staat van collageen beïnvloeden, waardoor de veroudering van de huid wordt versneld.

snuif

Het is niet nieuw om te zeggen dat tabak zeer schadelijk is voor de gezondheid; in dit geval beschadigen de chemische stoffen van de rook, plus de nicotine, het collageen en elastine van de huid (bindweefselproteïne). Het is ook bewezen de negatieve effecten van roken voor de bloedvaten van de buitenste lagen van de huid.

zonlicht

Ultraviolette stralen zijn schadelijk voor de huid en zijn een van de meest voorkomende boosdoeners van verschillende soorten kanker.

Meer blootleggen dan het verschuldigd is of zonder bescherming van de zon, heeft direct invloed op het eerder genoemde elastine, waardoor het zijn staat en functie in de processen van ons lichaam beschadigt en de juiste productie van collageen beschadigt.

En welk ander voedsel met collageen ken jij? Laat ons je commentaar achter Bedankt!