6 Ernstige secundaire effecten van Brazilië-zaad

de Bijwerkingen van Brazilië zaad geproduceerd door zijn inname zijn een grote controverse geweest tussen voedingsdeskundigen en andere voedingsdeskundigen.

Het Braziliaanse zaad werd op de markt gebracht als een product dat bestemd was om af te vallen, hoewel het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, kan het giftig zijn. In feite is het volgens verschillende getuigenissen slecht en genereert het negatieve gevolgen voor de gezondheid.

Het is daarom belangrijk om de contra-indicaties, risico's en mogelijke gevaren te kennen die het kan hebben. Daarnaast is het nuttig om aandacht te besteden aan mogelijke symptomen die erop wijzen dat u schadelijke effecten op het lichaam hebt.

index

• 1 Wat is het zaadje van Brazilië?
• 2 Is het giftig?
• 3 Bijwerkingen van het nemen van Braziliaans zaad
  • 3.1 1- Schade veroorzaakt door radioactiviteit
  • 3.2 2- Kan het DNA beschadigen
  • 3.3 2- Seleniumvergiftiging
  • 3.4 3- Risico op diabetes en hartziekten
  • 3.5 4- Haaruitval
  • 3.6 5- Digestieve complicaties
  • 3.7 6 - Neurologische symptomen
• 4 Vragen en antwoorden
  • 4.1 Zijn er radioactieve voedingsmiddelen van nature? 
  • 4.2 Hoe kan ik weten of mijn voedsel is bestraald?
  • 4.3 Is het veilig om deze voedingsmiddelen te eten??
• 5 Ervaringen van mensen die het zaad hebben geconsumeerd
• 6 Conclusies

Wat is het zaadje van Brazilië?

Het zaad van Brazilië, ook bekend als Bertholletia excelsa, Het behoort tot een boom afkomstig uit Zuid-Amerika, die deel uitmaakt van het gezin genaamd Lecythidaceae. De boom is een onderdeel van de orde Ericales, waarin zich ook andere planten bevinden zoals bosbessen, bosbessen, gutta-percha, aalbessen, thee, onder andere.

Het is gemakkelijk te onderscheiden van andere bomen omdat het ongeveer vijftig meter hoog is en een stam heeft van één tot twee meter in diameter, waardoor het een van de grootste bomen in de Amazone is..

Deze zaden worden als gedeeltelijk gezond beschouwd omdat ze eiwitten, selenium, vitamine E en B bevatten, vermoedelijk helpen om gewicht te verliezen als ze van nature worden ingenomen. Er moet echter speciale aandacht worden besteed aan de bijwerkingen. In dit artikel zullen we u vertellen wat ze zijn en waarom.

Is het giftig?

Voordat ik overga tot de bijwerkingen, wil ik deze vraag duidelijk beantwoorden, zodat u problemen na consumptie vermijdt:

Het zaadje van Brazilië kan giftig zijn als het te veel wordt geconsumeerd, omdat het kan leiden tot de ophoping van radio en selenium in het organisme. Hoe dan ook, om problemen te voorkomen en te voorkomen, is het het beste om het zo vaak te gebruiken, niet elke dag.

Aan de andere kant is het niet nodig om te riskeren, omdat er andere voedingsmiddelen en noten zijn die niet riskant zijn en andere voordelen hebben.

Bijwerkingen van het nemen van Braziliaans zaad

1- Schade als gevolg van radioactiviteit

Volgens de Encyclopedia of Safe Food kunnen stralingsniveaus in Braziliaanse zaden tot duizend keer hoger zijn dan die in elk ander voedsel. "Dit wordt niet veroorzaakt door vervuiling of hoge radio niveaus in de bodem, maar eerder door het zeer uitgebreide wortelstelsel van de Braziliaanse zaadboom".

Het heeft een zeer groot en uitgebreid netwerk, met wortels van de waterfilter en bodemvoedingsstoffen die groter zijn dan die van een gemiddelde boom, "zegt de brief.

Volgens door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) verstrekte gegevens wordt in Duitsland gemiddeld 0,1 gram Braziliaanse zaden per persoon per dag geconsumeerd in Duitsland. Op basis van dit gemiddelde vormt het consumptieniveau geen risico voor de gezondheid, maar vertegenwoordigt het wel meer dan twee zaden per dag.

2- Het kan het DNA beschadigen

Lage stralingsdoses kunnen worden gerepareerd, maar hogere doses kunnen de cellen van ons lichaam veranderen. In deze gevallen kan kanker zich ontwikkelen.

Grote doses straling doden cellen

Stralingstherapie gebruikt bijvoorbeeld straling om tumorcellen aan te vallen en te vernietigen, terwijl tegelijkertijd wordt gestreefd naar het minimaliseren van schade aan normaal weefsel.

2- Seleniumvergiftiging

Selenium is een essentiële voedingsstof voor de mens. Het heeft belangrijke toepassingen in schildklierfunctie, DNA-synthese en het voortplantingssysteem. In Daarnaast zijn er studies die hebben gesuggereerd dat het kan helpen bij het voorkomen van kanker, neurologische bieden voordelen en het risico op een ontsteking van de gewrichten van een persoon te verminderen.

30 gram Braziliaanse zaden bevatten 544 mcg selenium, wat overeenkomt met 777% van je aanbevolen dieet. Dit betekent dat een enkel zaadje tot 91 mcg selenium kan bevatten, wat overeenkomt met 165% van wat wordt aanbevolen bij volwassenen.

Het National Institute of Health geeft aan dat de meeste Amerikanen genoeg verbruiken in hun dagelijkse voeding, met een gemiddelde van 108,5 mcg, dus het is waarschijnlijk dat een enkel zaadje hen teveel laat vallen.

"De acute toxiciteit van selenium is het gevolg van het innemen van producten die grote hoeveelheden selenium bevatten. In 2008 ondervonden bijvoorbeeld 201 mensen ernstige bijwerkingen door het nemen van een vloeibaar voedingssupplement dat 200 keer het gelabelde aantal bevatte. " Kortom, teveel selenium kan giftig zijn.

In februari 2008, het tijdschrift American Journal of Clinical Nutrition  Hij publiceerde een zeer interessante studie. Een experiment werd uitgevoerd gedurende 12 weken met 60 vrijwilligers, en deelnemers die twee paranoten per dag consumeerden hadden veel hogere seleniumgehaltes dan diegenen die een supplement van 100 microgram consumeerden of een placebo namen.. 

3- Risico op diabetes en hartziekten

Verschillende studies hebben een associatie van hoge concentraties selenium in het bloed en een verhoogd risico op diabetes type 2, hoog cholesterol en het risico op hartaandoeningen aangetoond..

Onderzoekers van de Warwick School of Medicine in Coventry, Engeland, voerden tussen 2000 en 2001 een observationele studie uit met 1.042 mensen tussen 19 en 64 jaar oud om het seleniumgehalte in het bloed te meten in vergelijking met de cholesterolniveau.

De resultaten toonden aan dat deelnemers met 1,20 micromol (ongeveer 94 microgram) selenium in het bloed een gemiddelde toename van 8% van het totale cholesterol en een 10% toename van LDL-cholesterol vertoonden, de slechte cholesterol geassocieerd met hartziekte.

De auteurs van het onderzoek wezen erop dat deze resultaten problemen oproepen, maar dat ze niet konden aantonen dat de verhoogde niveaus van selenium in het bloed de oorzaak waren van de stijging van het cholesterolgehalte of dat dit te wijten was aan andere factoren. Die mensen die hogere niveaus van selenium in het bloed hadden, onthulden dat ze regelmatig seleniumsupplementen innamen.

De hoofdauteur van het onderzoek, Dr. Saverio Strange, concludeerde echter:

"De cholesterolverhogingen die we hebben vastgesteld, kunnen belangrijke implicaties hebben voor de volksgezondheid. In feite kan een dergelijk verschil zich vertalen in een groot aantal voortijdige sterfgevallen door coronaire hartziekten. Wij zijn van mening dat het wijdverspreide gebruik van seleniumsupplementen, of elke andere strategie die het niveau van selenium kunstmatig verhoogt tot boven het vereiste niveau, op dit moment niet gerechtvaardigd is. ".

4- Haaruitval

Eerst wordt het haar droog en broos, zodat de uiteinden gemakkelijker te breken zijn. Na een tijdje zal het van de hoofdhuid afkomen als mensen geen aandacht schenken aan het geleidelijke verlies van haar en de zaden te veel eten geven.

Aan de andere kant kan het haar ook beginnen te verdwijnen van de wimpers, de borst, de dijen, de wenkbrauwen en elke andere plaats waar er haar is.

Het is belangrijk om in gedachten te houden dat haarverlies optreedt in een paar weken na consumptie in toxische of overmatige vorm van het zaad. Zodra het verbruik stopt, duurt het effect ongeveer twee weken langer.

5- Digestieve complicaties

Hoewel het minder vaak voorkomt, bevatten overtollige Braziliaanse zaden problemen in het spijsverteringsstelsel. Symptomen beginnen met knoflookgeur op de adem, metaalachtige smaak in de mond, diarree, gekleurde tanden of huiduitslag onder anderen.

6 - Neurologische symptomen

Seleniumvergiftiging kan schade aan zenuwen en hersenweefsel veroorzaken. De symptomen zijn prikkelbaarheid, lusteloosheid, vermoeidheid, duizeligheid, emotionele instabiliteit, tintelingen of verlies van gevoel in armen en benen, tremoren, verlaagde bloeddruk en, in zeldzame, maar mogelijke gevallen, bewusteloosheid en de dood.

Andere bijwerkingen als gevolg van overtollig selenium, volgens de NIH zijn de fragiliteit of het verlies van de nagels, spierpijn, roodheid van het gezicht, acute respiratory distress syndrome of nierfalen onder anderen..

Vragen en antwoorden

Het is toch nieuw voor u om te horen dat er radioactief voedsel is en in uw hoofd begonnen vragen te rijzen over waarom, hoe en wat ik zal consumeren dat straling kan hebben en hoe ver dit veilig is. Hieronder zal ik een aantal van deze vragen beantwoorden op basis van bronnen zoals de FDA (Amerikaanse Food and Drug Administration).

Zijn er radioactieve voedingsmiddelen van nature? 

Ja, technisch gezien zijn alle voedingsmiddelen van nature radioactief, omdat ze allemaal koolstof bevatten. Er zijn echter voedingsmiddelen die veel meer straling uitstralen dan andere, zoals de eerder genoemde Braziliaanse zaden, bananen, wortelen, aardappelen, rood vlees, bier, pindakaas en zelfs drinkwater..

Er zijn niet-radioactieve voedingsmiddelen die deze praktijk ondergaan, omdat de straling de volgende doelen kan dienen:

• Voorkom door voedsel overgedragen ziekten.
• Effectief elimineren van organismen die door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken, zoals salmonella en Escherichia coli (E. coli).
• Voorkom, vernietig of inactiveer micro-organismen die bederf en bederf veroorzaken, en verleng de houdbaarheid van voedsel.
• Vernietig de insecten in de geïmporteerde vruchten. Bestraling vermindert ook de behoefte aan andere ongediertebestrijdingspraktijken die de vrucht kunnen beschadigen.
• Vertraag kieming en rijping.
• Beperk kieming (bijvoorbeeld van aardappelen) om de rijping van het fruit te vertragen en zo de levensduur te verlengen.
• Bestraling kan worden gebruikt om voedsel te steriliseren, dat jarenlang zonder koeling kan worden opgeslagen. Gesteriliseerd voedsel is nuttig in ziekenhuizen voor patiënten met ernstig beschadigde immuunsystemen, zoals AIDS-patiënten of patiënten die chemotherapie krijgen.

Hoe kan ik weten of mijn voedsel is bestraald?

Elk land heeft zijn eigen regelgeving, bijvoorbeeld dat de FDA in de Verenigde Staten vereist dat bestraald voedsel het internationale symbool van bestraling draagt. De persoon moet op zoek gaan naar het symbool Radura samen met de vermelding "behandeld met straling" of "behandeld met bestraling" op het voedseletiket.

In sommige landen moet bulkvoedsel, zoals fruit en groenten, afzonderlijk worden gemarkeerd of moet er een etiket naast de container staan.

Het is belangrijk om te onthouden dat bestraling geen vervanging is voor de praktijken van voedselhygiënemanagement door producenten, verwerkers en consumenten.

Bestraald voedsel moet op dezelfde manier worden bewaard, gehanteerd en gekookt als niet-bestraalde voedingsmiddelen, omdat ze nog steeds besmet kunnen zijn met ziekteverwekkende micro-organismen als basisveiligheidsvoorschriften niet worden gevolgd.

Is het veilig om dit voedsel te eten??

Er zijn organisaties zoals de World Health Organization (WHO), de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) en het Department of Agriculture (USDA) van de Verenigde Staten, die in de loop der jaren de veiligheid van bestraald voedsel en hebben vastgesteld dat het proces veilig is.

Blootstelling aan radioactiviteit is echter cumulatief, dus onnodige of overmatige blootstelling aan straling moet worden vermeden, zoals in het geval van het onderwerp van dit artikel..

Ervaringen van mensen die het zaad hebben geconsumeerd

Op internet vond ik een forum waarin sommige consumenten hun ervaringen met de bijwerkingen die de zaden van Brazilië hadden geproduceerd, hadden verteld. Dit zijn enkele opmerkingen:

Billy: "Ik ben 61 jaar oud en ik heb vijftien paranoten zonder schil gegeten in de loop van één nacht ... Ik heb nog nooit een allergie voor noten gehad en ik heb een gietijzeren maag dus er zijn geen problemen, toch? Fout! De volgende dag voelde ik me verschrikkelijk ... met rillingen, pijn, ongemak en frequente bezoeken aan de badkamer. Na 4 dagen keert het terug naar mijn normale toestand. Het blijkt dat er veel dingen op het net over zijn. Bovendien lijkt deze toxiciteit blijkbaar in een aflevering van de televisieserie House. Ik heb het uit de eerste hand ervaren en het is geen fictie. ".

Diana: "Ik was begonnen met het eten van 3 tot 4 zaden van Brazilië per dag voor iets meer dan een week. Plotseling een dag na 20 minuten nadat ik het laatste zaad had gegeten, stond ik op het toilet te wachten om over te geven. Mijn maag voelde alsof het vol stenen zat en ik maakte wat geluiden. Het kostte me ongeveer 3 uur om het ongemak voorbij te laten gaan. '.

Anoniem: "Gisteren heb ik veel zaden uit Brazilië gegeten en al snel begon ik maagpijn en -pijn, misselijkheid en diarree te krijgen ... ik vermoed voedselvergiftiging".

Carl Conventry: "Na de afgelopen dagen een half pakje zaad uit Brazilië te hebben genaaid en vandaag iets meer te eten, ben ik pas laat gaan beseffen dat ik me niet goed voel ... Mijn symptomen zijn misselijk, maar het verontrustende is dat Ik voel een ontkoppeling met de realiteit en een merkwaardige sensatie van duizeligheid ".

conclusies

Gebaseerd op alle verzamelde en blootgestelde informatie, is de conclusie dat we kunnen beslissen tussen het eten van maximaal twee zaden van Brazilië per dag of gewoon op zoek gaan naar andere opties om de voordelen te verkrijgen die dit zaad biedt, maar zonder de risico's of bijwerkingen die dit oplevert..