Spijsverteringsstelsel van de partijen en functies van de vogelstand

de spijsvertering van de vogels begint op de top of mond en omvat verschillende belangrijke organen en uiteinden zoals de cloaca.

Hoewel het overeenkomsten vertoont met de spijsvertering van zoogdieren en reptielen, wordt het spijsverteringsstelsel van vogels gekenmerkt door speciale organen zoals het gewas en de spiermaag (Stevens & Hume, 1995).

Het spijsverteringsstelsel van elk dier is van vitaal belang voor de verwerking van het voedsel dat het dier consumeert. Via het spijsverteringskanaal kunnen vogels alle voedingsstoffen opnemen die hun lichaam nodig heeft om te groeien, te onderhouden en zich voort te planten.

Omdat vogels geen tanden hebben, worden de door hen verteerde voedingsmiddelen mechanisch en chemisch in het spijsverteringsstelsel afgebroken. Dat wil zeggen dat verschillende spijsverteringsenzymen en zuren vrijkomen om voedsel te verteren en de organen die bij het proces betrokken zijn, verpulveren en mengen, waardoor een maximale opname van voedingsstoffen tijdens het proces wordt verzekerd.

Vanwege hun hoge metabole eisen, moeten vogels meer voedsel eten dan andere gewervelde dieren in verhouding tot hun grootte. Het spijsverteringsproces maakt de afgifte van voedingsstoffen in voedsel mogelijk. Evenzo maakt het de opname en uniforme verdeling van deze voedingsstoffen in het lichaam van de vogel mogelijk.

Het grondige inzicht in de werking van het spijsverteringsstelsel van vogels maakt het mogelijk dat industrieën zoals pluimvee duurzaam zijn. Op dezelfde manier wordt de zorg voor vogels in gevangenschap mogelijk dankzij de kennis van hun spijsverteringsstelsel (Svihus, 2014).

Je kunt ook zien:

• Uitscheidingssysteem van vogels: structuur en elementen.
• Ademhalingssysteem van vogels.

Delen die het spijsverteringsstelsel van vogels vormen

1- Piek of mond

De vogels gebruiken hun snavels om zichzelf te voeden. Al het voedsel dat het lichaam van de vogel binnenkomt, passeert eerst de bek. Vogels hebben geen tanden, dus ze kunnen niet op voedsel kauwen.

Binnen in de bek bevinden zich echter klieren die speeksel afscheiden dat dient om voedsel te bevochtigen, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden ingeslikt..

Het speeksel dat in de piek wordt gevonden, bevat spijsverteringsenzymen zoals amylase die dienen om het proces van vertering van voedsel op gang te brengen. De vogels gebruiken hun tong ook om het voedsel naar de achterkant van de snavel te duwen, zodat ze het kunnen doorslikken (Jacob & Pescatore, 2013).

2- Slokdarm

De slokdarm is een flexibele buis die de snavel verbindt met de rest van het spijsverteringskanaal van de vogel. Het is verantwoordelijk voor het brengen van voedsel uit de mond naar het gewas en van het gewas naar de proventriculus.

3- Buche

Het gewas is een projectie van de slokdarm in het nekgebied van de vogel. Doorgeslikt voedsel en water worden in deze zak bewaard totdat ze kunnen passeren naar de rest van het spijsverteringskanaal.

Wanneer het gewas leeg of bijna leeg is, stuurt het signalen van honger naar de hersenen zodat de vogel meer voedsel eet.

Hoewel spijsverteringsenzymen die in de snavel worden afgescheiden, het proces van spijsvertering initiëren, is dit proces in de oogst vrij langzaam, aangezien dit orgaan dient als tijdelijke opslagplaats voor voedsel.

Dit opslagmechanisme is ontwikkeld bij vogels die typisch door andere dieren worden bejaagd, maar die zich open moeten verplaatsen om voedsel te vinden.

Op deze manier kunnen vogels een aanzienlijke hoeveelheid voedsel snel consumeren en vervolgens naar een veiliger plek verhuizen om dergelijk voedsel te verteren..

In sommige gevallen kan het gewas worden beïnvloed door obstructie- of impactproblemen. Dit gebeurt wanneer de vogel een lange periode van tijd neemt zonder voedsel te eten en plotseling een grote hoeveelheid binnenkrijgt.

Wanneer dit gebeurt, kan het voedsel een proces van ontbinding in het gewas starten en de vogel ziek maken. Het gewas kan ook verstopt raken als de vogel grote stukken plantmateriaal consumeert die de doorgang van voedsel naar de rest van het spijsverteringsstelsel blokkeren.

Een ontstoken gewas kan ook de luchtpijp of luchtuitlaat blokkeren, waardoor vogels sterven door verstikking.

4- Proventricle

De slokdarm gaat door na het gewas en verbindt het met de proventriculus. Dit orgaan staat bekend als de glandulaire maag van vogels waar de primaire spijsvertering begint.

Zoutzuur en spijsverteringsenzymen zoals pepsine worden vermengd met het ingenomen voedsel en beginnen efficiënter af te breken. Op dit moment is het voedsel nog niet gemalen.

5- Ventrikel of Gizzard

De ventrikel of spiermaag is een orgaan van het spijsverteringsstelsel van zowel vogels en reptielen, regenwormen en vissen.

Het wordt meestal de mechanische maag genoemd, omdat het bestaat uit een paar sterke spieren met een beschermend membraan die doen alsof ze de tanden van de vogel zijn.

Het voedsel geconsumeerd door de vogel en de spijsverteringssappen uit de speekselklieren en de proventriculus gaan over naar de spiermaag waar alles gemalen en gemengd wordt.

Soms kunnen vogels kleine stenen binnen in het voedsel consumeren. Deze worden meestal verzacht in de proventriculus en de grond in de spiermaag.

Over het algemeen blijven de grondrotsen in de spiermaag totdat de grootte klein genoeg is om door de rest van het spijsverteringskanaal te gaan.

Wanneer een vogel een scherp voorwerp inneemt, zoals een overstag of een haak van een nietmachine, kan het voorwerp in de spiermaag terechtkomen. Deze objecten kunnen de spiermaag doorsteken wanneer uw spieren snel beginnen te bewegen.

Vogels die schade hebben aan de wanden van de spiermaag beginnen te lijden aan ondervoeding en sterven uiteindelijk (Loon, 2005).

6 - dunne darm

De volgende stap van de spijsvertering vindt plaats in de twaalfvingerige darm en de voedingsstoffen die vrijkomen door het voedsel worden voornamelijk geabsorbeerd in het onderste deel van de dunne darm..

De twaalfvingerige darm ontvangt spijsverteringsenzymen en bicarbonaat uit de pancreas en gal uit de lever om het effect van zoutzuur uit de proventriculus tegen te gaan.

De spijsverteringssappen geproduceerd door de pancreas zijn voornamelijk gerelateerd aan de vertering van eiwitten. Gal is een belangrijk reinigingsmiddel bij de vertering van lipiden en de opname van in vet oplosbare vitaminen zoals A, D, E en K.

Het onderste deel van de dunne darm bestaat uit twee delen, het jejunum en het ileum. Het diverticulum van Meckel markeert het einde van het jejunum en het begin van het ileum. Dit diverticulum wordt gevormd tijdens het embryonale stadium van vogels (Bowen, 1997).

7 - Mint

De munt bestaat uit twee blinde zakjes waarin de dunne en dikke darm samenkomen. Er blijft wat water achter in het verteerde voedsel dat op dat moment wordt geresorbeerd.

Een andere belangrijke functie van de munt is de vergisting van voedselresten die nog niet zijn verteerd. Tijdens het fermentatieproces produceert de munt vetzuren en de acht B-vitaminen (thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur, pyridoxine, biotine, foliumzuur en vitamine B12).

De munt bevindt zich heel dicht bij het einde van het spijsverteringskanaal, maar sommige voedingsstoffen die beschikbaar zijn in het voedsel worden nog steeds opgenomen (Farner & King, 1972)..

8 - dikke darm of dubbele punt

Hoewel de naam aangeeft dat de dikke darm groter is dan de dunne, is deze in werkelijkheid korter. De belangrijkste functie van de dikke darm is het absorberen van de overblijfselen van de laatste overblijfselen van water dat aanwezig is in het verteerde materiaal.

9- Riool

In het riool worden de residuen van de spijsvertering gemengd met de residuen van het urinestelsel (ureum). Vogels verdrijven in het algemeen uitwerpselen uit het spijsverteringsstelsel samen met urinezuurkristallen als gevolg van het excretiesysteemproces.

Omdat vogels niet urineren, verdrijven ze urinezuurafval in de vorm van een witachtige en romige pasta.

De uitwerpselen van de vogels kunnen aangeven in welke staat van gezondheid ze zich bevinden. De kleur en textuur van de ontlasting geeft de condities van het spijsverteringskanaal aan.

Het reproductieve systeem van de vogel convergeert ook in de cloaca. Wanneer een vrouwtje een ei legt, vouwt de vagina zich over het oppervlak van het ei, zodat de cloaca geopend kan worden zonder in contact te komen met uitwerpselen of urine (PoultryHub, 2017).

Intestinale microflora van vogels

Zowel in de kleine als de dikke darm is het normaal om populaties van nuttige micro-organismen te vinden voor de spijsvertering (onder andere bacteriën en gisten), deze kleine organismen worden microflora genoemd. Deze populaties zijn gedeeltelijk verantwoordelijk voor de succesvolle vertering van vogels.

Wanneer een vogel bij de geboorte het ei breekt, bevindt het spijsverteringsstelsel zich in een steriele toestand. Wanneer een babyvogel door zijn moeder wordt grootgebracht, krijgt hij alle micro-organismen uit de microflora ervan.

Wanneer een vogel in gevangenschap wordt geïncubeerd, is het niet mogelijk om de microflora van zijn moeder te verkrijgen en de houders moeten een mengsel van micro-organismen bereiden om ze met het voedsel van de vogel te mengen.

De darmziekten van vogels komen meestal voor wanneer de balans van de microflora wordt verstoord door externe organismen. Als gevolg hiervan kunnen vogels lijden aan enteritis of ontsteking van de darmen.

Enteritis kan worden gedetecteerd wanneer de vogel diarree heeft, meer water verbruikt dan normaal, geen eetlust heeft, zwak is, langzame groei heeft of gewicht verliest.

referenties

1. Bowen, R. (7 september 1997). Colostate. Opgehaald uit de spijsverteringsfysiologie van vogels: vivo.colostate.edu.
2. Farner, D. S., & King, J.R. (1972). Spijsvertering en het spijsverteringsstelsel van vogels. In D. S. Farner, & J.R. King, Avian Biology, Volume 2 (pp. 352-359). New York en Londen: Academic Press.
3. Jacob, J., & Pescatore, T. (2013). Avian Digestive System. Animal Sciences, University of Kentucky.
4. Loon, R. (2005). De maaltijd verteren In R. Loon, Birds: The Inside Story (pagina's 152 - 153). Kaapstad: Struik Publoshers.
5. (1 februari 2017). Poultry Hub. Verkregen van het spijsverteringsstelsel: poultryhub.org
6. Stevens, C.E., & Hume, I.D. (1995). Het spijsverteringsstelsel van vissen, amfibieën, reptielen en vogels. In C. E. Stevens, & I. D. Hume, Comparative Physiology of the Vertebrate Digestive System (pp. 40-42). Kaapstad: Cambridge University Press.
7. Svihus, B. (2014). Functie van het spijsverteringsstelsel. The Journal of Applied Poultry Research, 306-314.