Delen:
12 tradities en gebruiken van Hidalgo (Mexico)
de tradities en gebruiken van Hidalgo ze zijn een amalgaam tussen de erfenis van de Mexicaanse aboriginals en de elementen die de Spanjaarden tijdens de verovering brachten.
Sommige partijen laten de invloed van de inheemse bevolking zien. Bijvoorbeeld de wedstrijd "Canto a Mi Tierra Otomí", die wordt gevierd in Santiago de Anaya ter gelegenheid van de Fiesta van Señor Santiago.
Andere festivals tonen de invloed van de Spanjaarden. Dat is het geval met alle vieringen die een religieus en christelijk karakter hebben, aangezien het de Spanjaarden waren die in Mexico evangeliseerden.
Enkele voorbeelden van deze religieuze feestelijkheden zijn de Heilige Week, het feest van de Onbevlekte Ontvangenis, het feest van de heilige Jozef, het feest van de heilige Franciscus van Assisi en het feest van de Maagd van de Assumptie.
Aan de andere kant, van 31 oktober tot 2 november, worden er vieringen gehouden voor Allerheiligen en Allerzielen..
Tradities en gebruiken in de regio Hidalgo
1- Gastronomie
De gastronomie van Hidalgo toont zowel de inheemse invloed als de Spaanse invloed. In de hooglanden overheerst de klassieke Spaanse keuken, terwijl de aboriginal-keuken in de bergachtige gebieden rijk is..
Enkele van de typische gerechten uit de regio zijn:
- Tamales, maïsdeeg scones met verschillende vullingen. Enkele voorbeelden van tamales zijn pitamales (gevuld met zoete maïs), tamales van anijs, tamales van kaas met epazote, tamales van boon en tamales de cerdo.
- Zacahuil, dat is een tamale van grote afmetingen (een meter of meer in lengte). Deze tamale is gevuld met varkensvlees, kalkoen of kippenvlees, gekruid met hete pepers, knoflook en uien. De zacahuil wordt gebakken in bananenbladeren.
- Maguey-wormen, dit zijn larven die de Maguey-boom besmetten. Deze larven zijn er in twee soorten: de kinicillen en het mecuul.
De eerste zijn beschikbaar tussen september en oktober, en ze worden gegeten in saus of gebakken met uien en groene pepers. De mecocuiles verschijnen half mei en worden gebruikt als opvulling voor de taco's.
De populairste zoetigheden in de regio zijn:
- Trompada, een snoepje op basis van bruine suiker, kokosnoot en pinda's.
- Palanqueta die, net als de punch, is bereid met bruine suiker. Hieraan worden melasse toegevoegd geroosterde maïs, walnoten, hazelnoten en amandelen.
- Pulque brood, dat is een oranje gearomatiseerde brood.
Misschien bent u geïnteresseerd in de 40 meest voorkomende Mexicaanse maaltijden.
2- Dag van de Doden
In de staat Hidalgo staat de dag van de doden bekend als Xantolo. Dit feest begint op 31 oktober en eindigt op 2 november.
Net als op andere Mexicaanse plaatsen, wordt de dag van de doden in Hidalgo gevierd met altaren en offergaven. Echter, elke stad voegt varianten toe aan de viering.
Bijvoorbeeld, in Jaltocan worden de eerste twee dagen van de festiviteiten gevierd vermomd en dansend van huis tot huis. Aan het einde van de dans worden de dansers uitgenodigd voor het diner in de huizen. Op 2 november wordt het feest afgesloten met een band met blaasinstrumenten die speelt op de begraafplaatsen van het gebied.
In Zempoala worden op 1 en 2 november flora en fruitarrangementen gemaakt die op de grafstenen van de begraafplaatsen worden geplaatst. Op dezelfde manier worden de favoriete gerechten van de overledene voorbereid.
In Huejutla de Reyes is het de traditie om altaren van voedsel en bloemen te creëren, die zijn gewijd aan de overledenen.
Misschien ben je wel geïnteresseerd in 5 Day of the Dead Traditions in Mexico.
3- Heilige Week
In Hidalgo wordt de Heilige Week gevierd met dramatiseringen van de passie van Christus. Merk op dat de viering kan variëren van stad tot stad.
In Acatlan wordt de dramatisering bijvoorbeeld uitsluitend door jonge mensen gedaan. In Metztitlán wordt een beurs georganiseerd met spellen, dansavonden en concerten.
In Huichapan is het gebruikelijk om pelgrims uit verschillende delen van het land te zien. Apan, pulque-gebaseerde gerechten worden bereid, zoals pulque brood en gezouten pulque (alcoholische drank).
Misschien bent u geïnteresseerd De 20 belangrijkste tradities en gebruiken in Mexico.
4- Fiesta van Mr. Santiago
Dit is een feest dat begint eind juli. Tijdens de eerste dagen van het feest van Mr. Santiago worden dansen opgevoerd, vuurwerk gelanceerd en religieuze vieringen gehouden.
Om de viering af te sluiten, wordt een koningin gekozen, die parades door de straten van Santiago de Anaya.
Diezelfde dag vindt het muzikale festival "Canto a Mi Tierra Otomí" plaats. Tijdens dit festival zingen de deelnemers originele composities vergezeld van inheemse instrumenten.
De volgende dag vindt de Ayate-wedstrijd plaats. Hierin concurreren ambachtslieden om de beste te maken.
Misschien ben je geïnteresseerd in Mexicaanse cultuur: 15 kenmerken en tradities.
5- Fruit eerlijk
De fruitbeurs vindt plaats in verschillende steden van Hidalgo. De meest opvallende is echter die van Tecozautla. Dit feest begint de derde week van juli en duurt zeven dagen.
Tijdens deze week worden tentoonstellingen van typisch fruit uit de regio georganiseerd. Deze tentoonstelling wordt begeleid door dansavonden, concerten, gamesbeurzen en vuurwerk.
Mogelijk bent u geïnteresseerd 7 culturele manifestaties van Mexico-vertegenwoordiger.
6 - Carnaval
Het carnaval wordt gevierd tussen februari en maart. Tijdens deze data worden parades georganiseerd en mensen verkleden zich.
Een van de meest opvallende carnavals is die van Tenango de Doria, ook bekend als het Otomi-carnaval. In deze zone zijn de kostuums typische kostuums van de Otomí-volken. Op dezelfde manier worden traditionele Otomi-voedselbeurzen georganiseerd.
Misschien bent u geïnteresseerd De 10 belangrijkste traditionele Mexicaanse festivals.
7- Feest van San Francisco de Asís
Deze viering vindt plaats op 4 oktober. Tijdens deze dag komen pelgrims naar Tepeji del Río Ocampo om deel te nemen aan de festiviteiten.
Misschien ben je geïnteresseerd Wat zijn de belangrijke datums van oktober in Mexico?
8- Feest van de Onbevlekte Ontvangenis
Dit feest vindt plaats op 8 december. Niet alleen worden religieuze missen en rituelen georganiseerd ter ere van de maagdelijke, maar ook gastronomische markten, mariachi-concerten en -dansen worden gehouden.
Misschien bent u geïnteresseerd De 5 meest populaire tradities van Guadalajara.
9- Feest van de Maagd van de Assumptie
De viering van de Assumptie vindt plaats midden augustus.
10 - Feest van de heilige Jozef
Het festival van San José vindt plaats tussen 19 en 21 maart. Religieuze vieringen worden vergezeld door voedselbeurzen en ambachten.
Misschien ben je geïnteresseerd Wat wordt gevierd in november in Mexico?
11- Ambachten
De staat biedt ook een breed scala aan handgemaakte producten, voornamelijk gemaakt door de Nith gemeenschap in de vorm van kostbare houtsnijwerk: reusachtige suikerriet voorwerpen uit Cruz Blanca en prachtige handgemaakte creaties gemaakt van eiland, wol en hout in de Mezquital vallei.
12- Moxuleua
De vele landelijke plaatsen rond de staat beoefenen nog steeds enkele van de inheemse vieringen van het prehispanic tijdperk.
Een van hen wordt Moxoleua genoemd, wat in wezen betekent "The Uncover of the Disguised", een feest dat plaatsvindt in december in de stad Tecolitla..
De viering begint op 26 december 's nachts en bestaat uit het wegwerken van de vermommingen van de deelnemers en al het kwaad dat hen wordt toegeschreven tijdens de viering van de dag van de doden, de Xantolo, in de voorgaande maand.
Zo ontdekken de dansers, na ritmes en aanstekelijke geluiden, hun gezichten als een symbool van hun bevrijding van het kwaad, dit alles in de aanwezigheid van een grote menigte die de gave van zuivering viert.
referenties
- De feesten, gebruiken en tradities van Hidalgo. Opgehaald op 30 augustus 2017, van asiesmimexico.com.
- De keuken van Hidalgo. Opgehaald op 30 augustus 2017, op mexconnect.com.
- Hidalgo. Opgehaald op 30 augustus 2017, op wikipedia.org.
- Beurzen in Hidalgo, Mexico. Opgehaald op 30 augustus 2017, van donquijote.org.
- Traditioneel eten van Hidalgo. Opgehaald op 30 augustus 2017, van backyardnature.com.
- Mexico-staten: Hidalgo. Opgehaald op 30 augustus 2017, van explorandomexico.com.
- Drie niveaus van cultuur (Hidalgo). Opgehaald op 30 augustus 2017, op prezi.com.