Waar komt het woord Chocolade vandaan?

Heb je je ooit afgevraagd waar het woord chocolade vandaan komt? De naam van dit product heeft een lange geschiedenis die u hieronder kunt zien.

Toen de Spaanse veroveraars op het Amerikaanse continent aankwamen, vonden ze een groot aantal planten, dieren en natuurlijke en culturele producten die hen voorheen onbekend waren en, uiteraard, moesten worden genoemd. Deze namen werden meestal overgenomen uit de talen die door de inwoners van die gebieden werden gesproken.

Zo zijn een aanzienlijk aantal woorden uit de inheemse talen van het Amerikaanse continent in het Spaans en, via het Spaans, vele malen in andere Europese talen vertaald..

De Spaanse conquistadores kenden chocolade (meer precies, cacao) via de Azteken, die op hun beurt de geheimen leerden kennen van de uitwerking van de oude Maya-beschaving, die hem ontving van de Olmeken.

De drie mensen consumeerden het in de vorm van een drankje. De pre-Columbiaanse inwoners van Mexico hebben de xocolatl ("xocol": bitter en "atl": water) van de cacahuatl (cacao) bereid met koud water en mengen op een energieke manier.

Vervolgens werd de vloeistof in een bak gegoten die het schuim creëerde, wat werd beschouwd als de meest verfijnde eigenschap van de hele zintuiglijke ervaring.

Christopher Columbus bracht cacao-amandelen naar Europa als een curiosum, maar het was Hernán Cortés die voor het eerst besefte wat de mogelijke commerciële waarde ervan was. Spanje was het eerste Europese land dat cacao gebruikte en in de handel bracht, nadat het vele jaren gemonopoliseerd was.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in de voordelen van het nuttigen van dit voedsel. Als dat het geval is, ziet u 14 uitstekende voordelen van pure chocolade voor de gezondheid.

Oorsprong van het woord chocolade

Van de Amerindische talen tot Spaans

Het is bekend dat chocolade afkomstig is van het Amerikaanse continent, en dat woord was niet bekend in Europa vóór de ontdekking van het Spaanse rijk. De belangrijkste Amerindische talen die lexicale elementen hebben bijgedragen aan het Spaans zijn de volgende:

• Nahuatl, de taal van het Azteekse rijk. Uit deze taal woorden (naast chocolade) zoals tomaat, avocado, pinda (pinda in Mexico), kauwgom, coyote, ocelot, buizerd, tamale en vele andere.
• Quechua, de taal van het Inca-rijk. Van Quechua komen woorden van vicuña, guanaco, condor, puma, aardappel, aardappel, mate, pampa, etc..

Van deze twee talen is Nahuatl meer aanwezig in het Spaans, omdat het de meest verspreide taal was van het Azteekse rijk, waaronder Mexico en een groot deel van Midden-Amerika, en gedurende het hele rijk als algemene taal werd gebruikt..

Tijdlijn van het woord chocolade

De inboorlingen die het Amerikaanse continent bewoonden, gebruikten cacao als voedsel en drankingrediënten, evenals zaden als munten. Cacao in Spanje had ook de rol van voedsel en valuta, maar het woord chocolade begon te domineren in de semantische wereld met betrekking tot eten en drinken.

Aan het einde van de zestiende eeuw tot het midden van de zeventiende eeuw, wordt het woord chocolade in populaire werken van Europa gezien, maar nog niet als een veelgebruikt woord. Voordien werd de Nahuatl-taal nog steeds gebruikt om vele soorten dranken te definiëren die met cacao waren gemaakt..

Aan het einde van de zeventiende eeuw en tot het begin van de negentiende eeuw begon het woord chocolade door Europeanen te worden gebruikt voor verschillende soorten voedsel en dranken. Het woord chocolade, verschijnt pas in het jaar 1590 in het woordenboek van de Spaanse Koninklijke Academie volgens het boek "Natuurlijke en morele geschiedenis van Indië" door José de Acosta.

Dit woord is een lexicaal indigenisme dat in het Spaans is verwerkt door de noodzaak om de onbekende elementen van het nieuwe continent (het Amerikaanse continent) te benoemen. De indigenismos zijn de stemmen die afkomstig zijn van de pre-Columbiaanse talen die in het Spaans aankwamen na een aanpassing aan de taal.

Het gebruik en de huidige betekenis van het woord chocolade

Hoewel er meer zekerheid is over de herkomst van het woord cacao, gaat het niet zo zeer om het woord chocolade. Dit woord heeft vele hypotheses en sommige verschillen erg van elkaar.

De enige gegevens die samenvallen met alle theorieën, hypothesen en aannames is dat "chocolade" de afleiding is van de talen van de inwoners van Mexico uit de pre-Columbiaanse periode.

Tegenwoordig wordt het woord chocolade gebruikt om te verwijzen naar elk product dat cacao bevat. Dit komt door het grote belang dat cacao had in de economie van de koloniale periode als gevolg van dezelfde handel dankzij Hernán Cortés.

Momenteel wordt de studie bestudeerd van de oorsprong en chronologie van de incorporatie in de Spaanse taal van het woord chocolade (evenals de bron van de structurele veranderingen in vorm en betekenis)..

Het woordenboek van de Koninklijke Spaanse Academie definieert het woord chocolade aldus: "Pasta gemaakt van gemalen cacao en suiker, waaraan meestal kaneel of vanille wordt toegevoegd".

Daarom is het woord chocolade, afgeleid van Midden-Amerikaanse talen en in de loop der tijd door de Spanjaarden aangepast aan hun eigen taalsysteem, dat vervolgens in vele andere talen of talen is opgenomen.

Lexicale familie van het woord chocolade

De lexicale familie of woordfamilie is een reeks woorden die dezelfde hoofdmap delen. Dus, van het woord chocolade, de wortel is "chocolat" en zijn familie van woorden of afgeleide producten zijn:

• Chocolatera: Container waar chocolade wordt geserveerd of bereid.
• Chocolatería: plaats waar chocolade wordt vervaardigd of verkocht.
• Chocolatero: persoon die chocolade bereidt of verkoopt.
• Chocolatín: chocoladesuikergoed.

Deze woorden zijn de vereniging van een wortel en, ten minste, een afgeleid element, dat een achtervoegsel of een voorvoegsel kan zijn. De manieren om de vermelde woorden te vormen, volgen de procedures van het Spaanse taalsysteem. In alle gevallen zijn de afgeleide van achtervoegsels voorzien.

Opname van het woord chocolade in andere talen

Van de Amerindiaanse talen tot het Spaans leidde het woord chocolade. Dit werd op zijn beurt verwerkt in verschillende taaltypen:

• Duits: Schokolade
• Deens: Chokolade
• Frans: Chocolat
• Nederlands: Chocolade
• Indonesisch: Coklat
• Italiaans: Cioccolato
• Pools: Czekolada
• Zweeds: Choklad

Het woord chocolade is in veel andere talen verwerkt. Zowel in het Engels als in het Portugees is het woord hetzelfde geschreven, maar de uitspraak is natuurlijk afhankelijk van het deuntje van de taal.

referenties

1. Coe, S. & Coe, M. (2013). De ware geschiedenis van chocolade. Londen, Verenigd Koninkrijk: Thames and Hudson.
2. Amerikaans erfgoed. (2007). Spaanse woordverhalen en mysteries: Engelse woorden die uit het Spaans komen. Boston, Verenigde Staten: American Heritage Dictionaries.
3. Hualde, J. & Olarrea, A. & Escobar, A. (2002). Introductie tot de Spaanse taalkunde. Cambridge, Verenigd Koninkrijk: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS.
4. López en López, M ... (2010). DE CHOCOLADE. DE OORSPRONG, DE FABRICAGE EN HAAR UTILITY: HERDENKINGSGEHEUGEN VAN DE EERSTE FABRIEK VAN CHOCOLADE DEL ESCORIAL. Californië, Verenigde Staten: MAXTOR.
5. Clarke, W. Tresper. Stadslichten in de geschiedenis van cacao en chocolade. Brooklyn, N.Y., Rockwood and Co. 1953 8 pp. Zie stagiair. Choc. Openbaring 8 (7): 179-183. Juli 1953.
6. Walter Baker & CO. De chocoladeplant (Theobroma cacao) en zijn producten. Dorchester, Mass., U.S.A., 1891. 40 pp.
7. Hernández Triviño, Ascension. (2013). Chocolade: geschiedenis van een Nahuatlismo. Studies van Nahuatl-cultuur, 46, 37-87. Opgehaald op 31 maart 2017, van scielo.org.mx.