Delen:
10 Groenten en fruit die met V beginnen
Onder de groenten en fruit die beginnen met de v opvallen de peulen van erwten, peulen van bonen, vanille, postelein of vidalia.
Groenten en fruit zijn opgenomen in de tweede belangrijkste groep in het dieet van een persoon.
Elke dag moet je minstens drie tot vijf porties groente eten, in plaats daarvan moet het fruit worden geconsumeerd tussen twee en vier porties per dag, volgens het boekje "Praktische gids voor gezonde voeding"Door redacteuren van Plaza & Janés.
Voorbeelden van fruit en groenten die met de V beginnen, zijn:
Peulen
De erwtenplant geeft als een vrucht een pod ook wel bekend als erwt.
De zaden worden geconsumeerd als peulvruchten, vers of gedroogd. Er zijn meer dan 100 soorten erwten, elk met een onderscheidende smaak.
Vidalia / Vidalia-uien
Deze ui variëteit dankt zijn naam aan zijn geboorteplaats, Vidalia, in Georgia, VS..
Het heeft een milde smaak in vergelijking met de gewone ui. Het kan worden herkend aan de gelige schaal.
Bean pods
De boon is een zaadje dat in de groene vruchten zit van de plant die dezelfde naam draagt, boon. Ze worden geconsumeerd als peulvruchten.
Gomo-pods / Quimbombó
Het is een plantaardige inheems in Afrika. Het zijn zaden die ooit gerijpt en geroosterd in de zon kunnen worden gebruikt voor drankjes (vergelijkbaar met koffie), sauzen of voedingsmiddelen.
Het wordt beschouwd als een zuiverend voedsel vanwege het hoge gehalte aan chloor en zout, het reinigen van onzuiverheden uit het lichaam.
groene bonen
Deze groente heeft verschillende namen in de wereld, kan ook worden verkregen in de markten zoals bonen, bonen of groene bonen.
Het zit in de peulvruchtencategorie en heeft een hoge voedingswaarde. Ze worden gekenmerkt door het zijn als bonen, maar deze zijn, in tegenstelling tot de eerste, erg mals.
postelein
Postelein is een groente die lijkt op spinazie, het zijn eetbare groene bladeren.
Het is een bron van magnesium en kalium. Normaal gesproken om smaken te accentueren vanwege de sterke zure smaak, moet het met mate worden gegeten.
vanille
Vanille is een zeer populaire vrucht. Het gebruik varieert van de wereld van cosmetica, in parfums, lotions en maskers, tot aan de tafel.
Het kan worden toegevoegd aan cakes, zoetwaren en hoofdgerechten. Het is een soort sterke en zoete geur met een bittere smaak.
Voavanga / Afrikaanse Tamarinde
Het is een ronde groenige vrucht uit Madagascar.
Hoewel het niet gebruikelijk is, is het te vinden op sommige tropische plaatsen. Het wordt rauw gegeten zodra het volwassen is geworden.
Onvervalste Vangueria / Afrikaanse Nispero
Het is een traditionele vrucht van Afrika, maar het is weinig uitgebreid. Het is zeer gunstig voor de gezondheid.
Vitoria
Vooral bekend als pompoen, is vitoria een gewaardeerd fruit in de keuken.
Het kan worden gebruikt om soepen, zoetigheden, salades en bijna elk type preparaat te maken, zelfs als decoratief element. Het heeft een oranje kleur en een zoete smaak. Het heeft veel voordelen voor de gezondheid.
referenties
- Alfredo Gil Martínez. Voorbereiding en bewaring van voedsel l Trainingscycli. AKAL-edities. (2010). Opgehaald van: books.google.com
- Heerlijke recepten met knoflook en uien l Geniet van lekker eten en verbeter je gezondheid. Redactioneel De nationale boeken. (2005). Opgehaald van: books.google.com
- J. M. Mateo Box. Landbouwboekje l Landbouwgewassen. Mundi - Press Books. (2005). Opgehaald van: books.google.com
- Reuben Swinburne Clymer. Het dieet l Sleutel tot gezondheid. Editorial Kier. (1992). Opgehaald van: books.google.com
- Abelmoschus esculentus. Okra. Teruggeplaatst van: en.wikipedia.org
- Patricia Rain. Phillip Lief Group. Vanilla l De culturele geschiedenis van 's werelds populairste smaak en geur. Uitgever: Jeremy P. Tatcher. Redactioneel Penguin. (2004). Opgehaald van: books.google.com
- Plantaardige productie IICA Library Venezuela. Opgehaald van: books.google.com