15 Voordelen van Zapote die uw gezondheid zullen verbeteren

de voordelen van zapote, fruit afkomstig uit Mexico, variërend van zijn vermogen als krachtige antioxidant tot regulator van de spijsvertering, naast andere eigenschappen die we in dit artikel zullen zien.

De zapote (in Nahuatl: tzapotl) is een tropisch fruit dat typisch is voor Mexico, Midden-Amerika en de noordkant van Zuid-Amerika. Aanwezig op markten van over de hele wereld, met verschillende variëteiten, kleuren, smaken, maar met dezelfde naam. Over het algemeen kennen mensen geen zapote, maar op deze plaatsen is het een typisch voedsel.

Het heeft een bolvormige vorm, geplet aan de uiteinden. Deze vrucht heeft een vezelige schil, glad en zacht als hij rijp is. Zijn pulp kan oranje, zwart of wit zijn, afhankelijk van het type zapote. Het heeft een smaak vergelijkbaar met papaja, behalve het zwart dat op chocolade lijkt.

verschillende soorten van de vrucht onderscheiden: Zapotes (zapotáceas); Chicozapote of zapotilla (sapodilla), gele Zapote (canistel) Mamey (P. sapota), groene Zapote (Pouteria viridis), witte Zapote (Casimiroa edulis), zwarte Zapote (Diospyros nigra) Chapote (texana Diospyros), dadelpruim ( Diospyros kaki), onder anderen.

Vervolgens bekijken we de verschillende voordelen van frequent gebruik.

15 eigenschappen van zapote die de gezondheid ten goede komen

1- Het helpt een goede spijsvertering te hebben

Een soort zapote, zwart, is goed voor de spijsverteringsprocessen van het lichaam. En is dat wanneer rauw geconsumeerd een rijke bron van voedingsvezels is.

Voor degenen die lijden aan constipatie, kan dit voedsel worden beschouwd als een heerlijk alternatief voor andere laxeermiddelen die verschillen van de markt. 

2- Goede bron van vitamine A

Volgens specialisten is zwarte zapote samengesteld uit vitamine A. Mensen die deze vrucht consumeren, verkrijgen deze component rechtstreeks uit de vrucht en vermijden aldus dat ze vitaminepillen moeten nemen, die volgens studie mogelijk niet zo gezond zijn.

Een zwarte zapote biedt 410 IU vitamine A per 100 gram van dit fruit. Opgemerkt moet worden dat het de sleutel is tot goed zicht, een sterk immuunsysteem en voor een goede cellulaire werking.

3 - Rijk aan kalium

Met een aanwezigheid van ongeveer 350 mg kalium wordt deze vrucht beschouwd als een goede bron om te profiteren van de eigenschappen van het element K.

Het belang hiervan is dat mensen als essentieel mineraal elke dag meer dan 100 mg kalium nodig hebben. Vandaar dat de consumptie van deze vrucht dagelijks wordt aanbevolen.

Bovendien herbouwt dit mineraal de spier, reguleert de elektrische activiteit van het hart en onderhoudt het evenwicht van vloeistoffen en elektrolyten. De afwezigheid van kalium kan bloeddruk veroorzaken, nierproblemen, verlies van spiermassa, naast andere aandoeningen.

4 - Versterkt botten en tanden

De zwarte sapote aan calcium bevatten beschermt de botten van ons lichaam. Maar dit mineraal heeft ook andere voordelen: beschermt de tanden, onderhoudt spiercontracties en reguleert de bloedstolling.

Dus als een substituut voor melk een goed voedsel is, of als je dat liever hebt, kan het worden gecombineerd om een ​​gezonde smoothie te maken die elke ochtend voor het ontbijt kan worden ingenomen.

5- Beschermt de cardiovasculaire gezondheid

Deze vrucht is een gezond voedsel voor het hart. Dit komt omdat de oplosbare vezels van zapote gezonde niveaus van cholesterol bevorderen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt verlaagd.

Bovendien helpt het vitamine E-gehalte plaque-opbouw in bloedvaten en bloedvaten te voorkomen, waardoor het risico op een hartaanval, beroerte en coronaire hartziekte wordt verminderd.

6- Help om gewicht te verliezen

Dit voer is rijk aan vezels en levert aanzienlijke hoeveelheden oplosbaar en onoplosbaar. De eerste, neemt ruimte in de maag om u te helpen vol met minder calorieën te voelen, terwijl de tweede, vertraagt ​​de snelheid waarmee voedsel verteerd uit de maag.

7- Helpt bij de behandeling van bloedarmoede

Een ander voordeel van zapote of mamey is dat het bestaat uit een variëteit die rijk is aan vitamine B6. Component nodig om hemoglobine in het bloed aan te maken, dat door rode bloedcellen door het lichaam wordt getransporteerd. Dit helpt oxygeneren en mobiliseren van ijzer in het lichaam.

Volgens de Health Benefits Times wordt bloedarmoede veroorzaakt wanneer er een tekort aan rode bloedcellen in het lichaam is, dat vermoeidheid, pijn, verval en andere ongemakken veroorzaakt..

Sommige onderzoeken tonen aan dat de consumptie van vitamine B6 helpt bij de meest acute symptomen van bloedarmoede en voorkomt dat deze verschijnt.

8- Verbetert het immuunsysteem

Deze vrucht bevat een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C, die helpt om vrije radicalen te bestrijden en te elimineren.

In veel gevallen veroorzaakt dit fruit de immuunrespons die in werkelijkheid het gevolg is van een ontsteking in het getroffen gebied. Het bovenstaande kan worden vermeden met de regelmatige consumptie van vitamine C, in voedingsmiddelen die rijk zijn aan zapote.

9- Geeft een gezonde glans aan de huid

Een bleke huid, inclusief donkere kringen, is het meest voorkomende teken van anemie veroorzaakt door ijzertekort.

Met een tekort aan ijzer in het lichaam, zorgt het ervoor dat de niveaus van hemoglobine afnemen, wat resulteert in de daaruit volgende reductie van rode bloedcellen.

De verminderde zuurstofstroom kan de huid van zijn kleur beroven en het ziet er bleker uit. Een goede dosis ijzerrijk voedsel, zoals zapote, in uw dagelijkse voeding kan uw huid een roze gloed geven. 

10 - Bestrijd premenstruele symptomen 

Deskundigen zijn van mening dat het consumeren van een vitamine E-supplement, twee of drie dagen voor en na de menstruatieperiode bij vrouwen, helpt bij het verminderen van hunkeren, krampen en angst, gekoppeld aan het premenstrueel syndroom.

Nou, zapote mamey is een van de beste opties om vitamine E te krijgen, wat helpt de pijn, de duur ervan te verminderen en het menstruatiebloedverlies te verminderen. Dit wordt gedaan door hormonen op natuurlijke wijze in balans te houden en de menstruatie te reguleren.

11- Helpt de gezondheid van de ogen 

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat riboflavinedeficiëntie het risico op oogproblemen verhoogt.

In deze zin draagt ​​de vitamine B2 die in zapote aanwezig is bij aan het voorkomen van oogaandoeningen zoals cataract en glaucoom.

Bovendien bestaat deze vrucht uit 0,203 mg vitamine B2, wat 15,62% is van de aanbevolen dagelijkse waarde, voeg deze gespecialiseerde pagina toe.

12- Versterkt de hersenen

Sommige studies hebben aangetoond dat vitamine B3, aanwezig in de mamey, beschermt tegen de ziekte van Alzheimer, evenals andere leeftijdsgerelateerde hersenaandoeningen die resulteren in cognitieve achteruitgang.

Bovendien, vitamine B3 vermindert de kans op problemen geassocieerd met een slechte hersenfunctie geheugenverlies, slapeloosheid, migraine hoofdpijn, duizeligheid, chronisch brain-syndroom, depressie, en zelfs alcoholverslaving. 

13- Het is een goede ontstekingsremmer 

Het ontstekingsremmende effect van dit soort fruit helpt om te gaan met onaangename aandoeningen zoals erosieve gastritis, reflux-oesofagitis, enteritis en irriterende darmaandoeningen.

Daarom beschermt deze vrucht de spijsvertering, maar zwelt ook ontstekingen veroorzaakt door allergieën, wonden of stoten op. Deze vrucht wordt ook gebruikt om gewrichtspijn te behandelen met zijn ontstekingsremmende werking.

14- Het is een goede stimulator

Om het nog erger te maken, is het consumeren van zwarte zapote een belangrijke dosis energie voor je lichaam. Opgemerkt moet worden dat een deel van 100 g van dit fruit ongeveer 80 calorieën bevat, vanwege het hoge koolhydraatgehalte.

Dat wil zeggen, eet het fruit of drink in natuurlijk sap, het zal een bijdrage van energie in je lichaam zijn. Bovendien heeft zwarte zapote een chocoladesmaak. Wees niet schuldig in het proberen!

15- Het heeft antiseptische eigenschappen

Volgens specialisten bevat een type zapote, de mamey, antiseptische eigenschappen. Daarom wordt aanbevolen om het zenuwstelsel te kalmeren, angst, stress of angst te verminderen.

Naast het kalmeren van maagklachten -zoals we al zeiden- en het verlichten van hoofdpijn, is zapote een bijdrage aan het beheersen van de verspreiding van infectieuze stoffen in het lichaam. 

Hoe zapote-sap te bereiden 

Een goed recept voor mamey-sap wordt geleverd door de Buen Apetito pr.

 ingrediënten:

-1 Mamey.

-2 kopjes water.

-4 eetlepels suiker.

-1 snuifje zout.

voorbereiding:

-Was, schil en verwijder het zaad, het (bittere) membraan en de pulp.

-De mamey-pulp wordt samen met een ½ kopje water in een blender geplaatst en geslagen tot de vrucht in vloeibare toestand is.

-Voeg de rest van het water, suiker en zout toe.

-Sla opnieuw totdat alles goed gemengd is. Giet vervolgens de vloeistof en zet hem enkele uren in de koelkast om hem goed af te koelen.

-Klaar. Je kunt al dienen.

Voedingswaarde

(Bron: 101healthyrecipes.com).

Bijwerkingen

• Als u te veel fruit eet, kan dit constipatie veroorzaken.
• Wees voorzichtig met het gebruik van zapote zaad, omdat dit vergiftiging of een spontane abortus kan veroorzaken.
• Kan huidallergieën bij kinderen veroorzaken.

referenties

1. "Phenological studie van Zapote MAMEY [Pouteria sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn] IN GUERRERO, MEXICO" (2015). Cid Aguilar Carpio, Víctor Arturo González Hernández, José Antonio Mora Aguilera en Angel Villegas Monter, México.
2. "De ontwikkeling van een groot aantal microsatellietmarkers in Zapote Mamey (Pouteria sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn) en hun mogelijke gebruik in de Studie van Soorten" (2015). Arias, Martínez-Castillo, Sobolev, onder anderen. USDA-ARS National Peanut Research Laboratory, Dawson, VS..
3. "Karakterisering van zapote mamey-vruchten (Pouteria sapota) in het zuidwesten van de deelstaat Morelos" (2008). A. Gaona-García 1, I. Alia-Tejacal, V.Lpez-Martínez, M. Andrade-Rodríguez, M.T. Colinas-León en O. Villegas-Torres. Faculteit der Landbouwwetenschappen, Autonome Universiteit van de staat Morelos. Mexico.