15 Geweldige voordelen van koffie voor de gezondheid

Het drinken van koffie met mate heeft tal van voordelen voor de gezondheid: het helpt om vet, antioxidant verbranden, vermindert het risico van cardiovasculaire gebeurtenissen, voorkomt Parkinson, verbetert de stemming, vermindert het risico van type II diabetes, verbetert het geheugen, anderen die ik je hierna zal uitleggen.

Koffie is een zeer stimulerend brouwsel, omdat het een belangrijke verbinding heeft: cafeïne. Deze alkaloïde van de groep van xanthines, een kristallijne, witte en bitter smakende vaste stof, werkt als een psychoactieve drug in het lichaam.

Over het algemeen drinken mensen altijd koffie. Tijdens het ontbijt, vóór of na de lunch of zelfs tijdens het diner. Het is een gebruikelijke gewoonte om met vrienden te chatten of het is gewoon uit gewoonte gedaan. Er wordt gezegd dat het een van de meest geconsumeerde non-alcoholische dranken ter wereld is.

Koffie wordt gecombineerd met melk of chocolade, met of zonder suiker. Vaak voeg je room, gecondenseerde melk of wat drank toe, afhankelijk van een speciaal recept. Het kan warm worden geserveerd, maar het is ook koud of met ijs.

15 gezondheidsvoordelen van het consumeren van koffie

1- Verhoog energie

Als u moe of verslaafd bent, is koffie drinken een goed alternatief om uw energie te verhogen en u actiever te voelen. Volgens de studie is de stimulant die cafeïne wordt genoemd en die deze drank bevat, de hoofdverantwoordelijke.

"De inname van cafeïnehoudende dranken kan aspecten van de cognitieve en psychomotorische prestaties te handhaven gedurende de dag, en ook 's nachts, wanneer cafeïnehoudende dranken herhaaldelijk worden toegediend", zegt onderzoek.

Cafeïne is eigenlijk de meest geconsumeerde psychoactieve stof op aarde. Deze stof wordt opgenomen door de bloedbaan van het lichaam. Vanaf daar gaat het naar de hersenen, waar een remmende neurotransmitter genaamd adenosine wordt geblokkeerd. Dopamine neemt ook toe.

Met andere woorden, koffie helpt om een ​​remmende neurotransmitter in de hersenen, die een stimulerend effect brengt blokkeren, verbetert de energie-niveaus, stemming en hersenfunctie.

2- Draag bij aan het verbranden van vet

Veel producten op de markt bevatten cafeïne en worden aangeboden als vetverbranders. Het zijn medicijnen of poeders die in water oplossen en die beloven de grootte te verminderen en af ​​te vallen.

Onderzoek toont aan dat cafeïne de stofwisseling van het lichaam verhoogt van 3% tot 11%. Ze zeggen ook dat het vetverbranding tot 10% kan verhogen bij zwaarlijvige mensen en 29% bij dunne mensen.

3- Het is een goede antioxidant

Koffie bevat een grote hoeveelheid antioxidanten. Veel onderzoeken bevestigen het. In feite duiden de onderzoeken erop dat mensen meer antioxidanten uit koffie krijgen dan uit groenten en fruit.

Dat wil zeggen, deze drank bevat grote hoeveelheden antioxidanten, waaronder polyfenolen en hydrocinnamic zuren, die de gezondheid kunnen verbeteren en het risico op verschillende ziekten helpen verminderen.

4- Verminder het risico op cardiovasculair accident

Volgens de volksgeloofscijfers kan cafeïne de bloeddruk verhogen, dus het is niet raadzaam om vaak te drinken bij mensen met hoge bloeddruk.

Dit kan waar zijn, maar volgens een studie, het effect is kleiner (3-4 mm / hg), en meestal verdwijnen als vaak gedronken, verklaart het rapport, "Effecten van cafeïne op de bloeddruk" ( Arch Intern Med; 1988: 148).

Het effect van hoge bloeddruk kan echter bij sommige mensen blijven bestaan. Daarom moet er rekening mee worden gehouden voordat u dagelijks koffie drinkt, maar dat betekent niet dat deze drank het risico op hartaandoeningen verhoogt, volgens een onderzoek.

In feite zeggen specialisten dat koffiedrinkers een 20% lager risico op beroerte hebben.

5- Vermindert het risico op Parkinson

De op één na meest voorkomende neurodegeneratieve ziekte ter wereld is Parkinson, na de ziekte van Alzheimer. Het gebeurt door de dood van neuronen die dopamine in de hersenen genereren. En er is geen remedie bekend, en daarom wordt de preventie ervan benadrukt.

Sommige onderzoeken geven aan dat koffiedrinkers een lager risico hebben om deze ziekte op te lopen, met een vermindering van 32% tot 60%. Dus specialisten adviseren koffie te drinken, hoewel er nog meer informatie nodig is.

6- Verbeter fysieke prestaties

Sommige specialisten wijzen erop dat cafeïne de hoeveelheid adrenaline (epinefrine) in het bloed verhoogt. Dit is een hormoon dat ons lichaam voorbereidt op intense lichamelijke inspanning.

Bovendien zorgt cafeïne ervoor dat de vetcellen uiteenvallen en in het bloed vrijkomen als vrije vetzuren, die worden omgezet in brandstof voor het lichaam.

Gezien deze effecten is het niet nieuw dat deze essentiële component van koffie ook de fysieke prestaties verbetert met respectievelijk 11% tot 12%, volgens een studie.

Voor al het bovenstaande is het de moeite waard om een ​​half uur voordat je naar de sportschool gaat een goed kopje koffie te drinken om cardio- of liftgewichten te doen.

7- Verminder het risico van type II diabetes

Momenteel lijden ongeveer 300 miljoen mensen in de wereld aan type 2-diabetes.

Sommige voedingsdeskundigen wijzen erop dat koffiedrinkers een significante vermindering van de ontwikkeling van deze ziekte hebben. Studies stellen dus dat diegenen die dagelijks koffie drinken een risico hebben van tussen 23% en 50% van het lijden aan deze chronische ziekte.

8- Vermindert het risico op cirrose

Onze lever wordt blootgesteld aan infecties en ziekten, vanwege de slechte eetgewoonten die tegenwoordig veel voorkomen.

Om dit te voorkomen, zou de dagelijkse consumptie van koffie te geven, als hij zou worden gekoppeld aan een lager risico op levercirrose, volgens studies suggereren ook het drinken van twee extra kopjes per dag om het risico te sterven aan het halveren ziekte, publiceert vandaag Medical News.

De media citeren een studie van de Universiteit van Southampton, die gegevens analyseerde uit negen langlopende onderzoeken die bijna een half miljoen mannen en vrouwen uit zes landen omvatten.

Hieruit bleek dat: Twee koppen van extra koffie per dag werden geassocieerd met een 44% lager risico op het ontwikkelen van levercirrose en bijna 50% minder risico te overlijden aan de ziekte.

9- Verbetering van de stemming en bestrijding van depressie

De Warrior Coffe-site stelt dat koffie de gemoedstoestand verbetert, waardoor depressies worden bestreden en het risico op zelfmoord wordt verminderd.

Het bovenstaande komt tot uitdrukking in de zin dat cafeïne het centrale zenuwstelsel stimuleert en de productie van neurotransmitters, zoals serotonine, dopamine en noradrenaline, verhoogt. Vier kopjes koffie per dag worden gesuggereerd, omdat het het risico op zelfmoord met 50% voorkomt.

Aan de andere kant bestrijdt depressie ook koffie.

Volgens een studie van Harvard die in 2011 werd gepubliceerd, hadden vrouwen die 4 of meer kopjes per dag dronken 20% minder kans op een depressie. Iets soortgelijks ontstaat als een ander onderzoek met meer dan 200 duizend deelnemers. Daarin werd vastgesteld dat degenen die vier of meer percentages per dag dronken 53% minder kans hadden om zelfmoord te plegen.

10- Beschermt tegen multiple sclerose

In een onderzoek dat is gepresenteerd aan de American Academy of Neurology, kan koffie het risico op multiple sclerose verminderen, waardoor neurologische aandoeningen die van invloed zijn op mensen met een hogere recidief die tussen de 20 en 40 jaar oud zijn, worden uitgeschakeld..

Uit onderzoek blijkt dat mensen die 4 of meer kopjes traditionele koffie per dag dronken, 33% minder kans hadden om de ziekte volgend jaar te krijgen, dan degenen die geen koffie dronken.

11- Stroomgeheugen

De mensen die de meeste koffie drinken, het beste geheugen dat ze hebben. De publicatie Mens Health, citeert een studie die aangeeft dat een groep mensen 200 milligram cafeïne per dag heeft ingenomen (twee kopjes warme koffie ongeveer).

De deelnemers moesten bepaalde afbeeldingen later zien. Degenen die koffie dronken, waren beter in staat om de beelden 24 uur later te onthouden, in tegenstelling tot een andere groep waarvan de leden geen koffie dronken.

onderzoekers moet worden opgemerkt dat cafeïne blokkeert adenosine, een neurotransmitter die een ander genaamd noradrenaline releases, die een belangrijke rol speelt bij het terugvinden van het geheugen, zeggen.

12- Help het DNA te versterken

Koffiedrinkers hebben sterker DNA. Dus botweg zegt een studie gepubliceerd in het European Journal of Nutrition, waaruit bleek dat koffie drinkers hebben een sterkere DNA integriteit, omdat de witte bloedcellen van koffiedrinkers minder spontaan break DNA-strengen.

13- Vermindert het risico op Alzheimer

Volgens onderzoekers van de University of South Florida en de University of Miami, die Huffington Post noemen, ontwikkelden 65-plussers met hogere cafeïnegehalten in het bloed de ziekte van Alzheimer, twee tot vier jaar later, dan anderen met een lagere cafeïne in het lichaam.

Dr. Chuanhai Cao, een neurowetenschapper aan de USF, en co-auteur van de studie, zei: "We zeggen niet dat een matige consumptie van koffie volledig mensen te beschermen tegen de ziekte van Alzheimer. We zijn er echter van overtuigd dat gematigde koffieconsumptie het risico op de ziekte van Alzheimer kan verminderen of het begin ervan kan vertragen ".

14- Het kan de intelligentie verhogen

Er wordt van uitgegaan dat je koffie drinkt, meestal om alert te blijven, wakker te zijn en te slapen voor een bepaalde activiteit.

Volgens CNN kan koffie de hersenen veel efficiënter en slimmer laten werken.

Het briefje met vermelding van de verslaggever van Time Magazine, Michael Lemonick, die zei: "Als je beroofd van slaap en cafeïne wordt genomen, is een betere reactietijd, waakzaamheid, aandacht, logisch redeneren, die complexe functies geassocieerd zijn met intelligentie ".

15- Vermindert het risico op melanoom

Koffie helpt een ziekte te verminderen: melanoom. Er is een studie gepubliceerd in het tijdschrift van het National Cancer Institute. Deze enquête observeerde de gewoonten van koffieconsumptie van meer dan 447.000 mensen ouder dan 10 jaar.

De resultaten gaven aan dat degenen die vier of meer kopjes koffie per dag dronken 20% minder risico hadden om melanoom te ontwikkelen dan mensen die gedecaffeïneerde koffie dronken of geen koffie dronken.

Voedingswaarde van koffie

Koffie heeft de volgende voedingswaarde voor elke 100 g infusie:

Bron: cafetoral.com.

En de cafeïnevrije koffie?

Cafeïnevrij maken of cafeïnevrij maken is het verwijderen van cafeïne uit koffie, mate, cacao, thee en andere materialen die cafeïne bevatten. Desondanks, omdat koffie meer dan 400 chemische stoffen bevat, gaan deze niet volledig verloren in het proces.

"De voordelen van koffie zijn te wijten aan het cafeïnegehalte (...) Koffie heeft echter een veelheid aan bioactieve stoffen die een effect uitoefenen, meestal positief (...). Op deze manier kunnen mensen die niet van cafeïne houden, kies ervoor om cafeïnevrije koffie te consumeren en profiteer tegelijkertijd van de effecten van deze stoffen ", (Sánchez, 2015: 26).

De uitnodiging is om koffie te drinken (1 tot 4 kopjes per dag), ten minste drie keer per week om te profiteren van de chemische eigenschappen, zowel in cafeïnehoudende als in cafeïnevrije versies.

Aanbevelingen en risico's van koffie drinken

-De slechte kwaliteit en onzuiverheden van een koffie kunnen negatieve gevolgen hebben voor het organisme. Koop kwaliteit en niet geruïneerde granen van lage prijs.

-Alles overtollig is slecht. Als je in een korte sessie 80-100 kopjes (23 liter) drinkt, is het dodelijk en komt het neer op 10 tot 13 gram cafeïne in je lichaam, waardoor je dood gaat.

-Koffie kan slapeloosheid en rusteloosheid veroorzaken. De maximale aanbevolen hoeveelheid cafeïne is 400 milligram of 4 kopjes koffie per dag. Vermijd het nemen voordat je naar bed gaat als je wilt slapen en slaperig bent

-Zwangere vrouwen kunnen niet meer dan één tarief per dag drinken. Als je tijdens de zwangerschap koffie drinkt, zal cafeïne ook de foetus bereiken en is de baby erg gevoelig voor cafeïne.

-Als je een hoog cholesterolgehalte hebt, kies dan voor gefilterde koffie, want koffiebonen bevatten cafestol en kahweol, twee ingrediënten die LDL-cholesterolgehalte lijken te verhogen.

-Koffie bij kinderen kan enuresis (of urine-incontinentie) verhogen.

referenties

1. Studie: "Koffie, cafeïne en de relatie tot gezondheid en bepaalde pathologieën" (2015), Sánchez María, Obeso Ana, Afdeling Biochemie, Moleculaire Biologie en Fysiologie, Fysiologie, Universiteit van Valladolid.
2. Studie: "Koffieconsumptie kan het risico op depressie bij vrouwen verminderen" (2011). Lukas, Michel. Harvard School of Public Health (HSPH), Harvard University.
3. Studie: "Onderzoek naar de effecten van koffie op bewaking en prestaties gedurende de dag en de nacht" (1993). Smith AP, Brockman P., Flynn R., Maben A., Thomas M, Health Psychology Research Unit, School of Psychology, University of Wales, Cardiff, Engeland.
4. Studie: "Onderzoek naar de effecten van koffie op alertheid en prestaties gedurende de dag en de nacht" (1993). Smith AP., Brockman P., Flynn R., Maben A., Thomas M. Onderzoekseenheid Gezondheidspsychologie, School of Psychology, University of Wales, Cardiff College, Verenigd Koninkrijk.
5. Studie: "Een naturalistisch onderzoek naar de effecten van een dag lang gebruik van thee, koffie en water op waakzaamheid, kwaliteit van slaap en slaapaanvang" (2000). Hindmarch, I., Rigney, U., Stanley, N. et al. Fragment uit het boek "Psychopharmacology".
6. Studie: "De impact van cafeïne op de stemming, cognitieve functie, prestaties en hydratatie: een overzicht van de voordelen en risico's" (2008). Dr. Carrie Ruxton SA, onafhankelijke diëtist, 6 Lebanon Front, Cupar KY15 4EA, Verenigd Koninkrijk.