Delen:
7 Ongelooflijke voordelen van olijfolie voor de gezondheid
de voordelen en eigenschappen van olijfolie voor de gezondheid zijn talrijk: het verbetert de gezondheid van het hart en de toestand van de huid, voorkomt kanker, diabetes en osteoporose en anderen die ik hieronder zal uitleggen.
Olijfolie wordt traditioneel alleen gebruikt om onze maaltijden te bereiden, hoewel deze zich verbergt voor deze eindeloze mogelijkheden.
Het is jarenlang een bron van studie geweest en is op veel gebieden onthuld als een bron van schoonheid en gezondheid.
7 voordelen en eigenschappen van olijfolie
1- Het is goed voor het hart
In tegenstelling tot wat sommige mensen denken, zijn vetten goed. Laat me het uitleggen, vetten zijn een essentieel onderdeel van een uitgebalanceerd voedingsplan.
De sleutel is om vetten voorzichtig te kiezen. Olijfolie is een van de gezondste soorten vet die kan worden ingenomen.
De vetten in olijfolie helpen ons cholesterolgehalte in balans te houden, omdat het gezonde vetten zijn.
De U.S. De Food and Drug Administration beveelt twee eetlepels olijfolie per dag aan om een gezond hart te hebben.
2- Verbetert de conditie van de huid
Het actuele gebruik van olie is al een klassieker, veel beroemdheden uit de hele wereld vertellen over de wonderbaarlijke resultaten van het zogenaamde vloeibare goud.
Olijfolie, onder andere, hydrateert en verzacht de droge huid - op het gezicht en de rest van het lichaam - een feit dat een groot aantal vrouwen en mannen treft.
Aangezien het product natuurlijk is, zijn bijwerkingen niet vaak voorkomend. Het probleem met veel van de commerciële huidverzorgingsproducten is dat de vochtinbrengende ingrediënten niet in de huid dringen.
Extra vierge olijfolie is samengesteld uit meer dan 80% oliezuur, deze stof dringt gemakkelijk door de huid en stelt u in staat schade te herstellen, rimpels te verminderen en de textuur te verbeteren.
3- Verbeter de conditie van het haar
Olijfolie kan een perfecte bondgenoot zijn in de strijd tegen droog en kroeshaar. Het kan dienen als een natuurlijke conditioner die slechts enkele milliliters aanbrengt.
Voor degenen die zich zorgen maken over het gebruik van shampoos en chemicaliën, vinden ze olie een perfecte natuurlijke remedie.
Het gebruik van olijfolie in plaats van commerciële conditioners kan net als deze haren hydrateren, en het een gezonde gloed geven, waardoor die extra euro's worden bespaard die altijd van pas komen.
4- Voorkomt kanker
De plantaardige voedingsstoffen van olijfolie bootsen het effect na van ibuprofen om ontstekingen te verminderen, wat het risico op borstkanker en de terugkeer ervan kan verminderen.
Recent onderzoek, zoals uitgevoerd door de Autonome Universiteit van Barcelona (UAB), laat zien dat extra vierge olijfolie kanker vertraagt.
"Tot nu toe was het bekend dat de incidentie van borsttumoren is beduidend lager dan in de landen rond de Middellandse Zee, waar de olijfolie zijn een essentieel onderdeel van het dieet", zegt directeur onderzoek, Eduard Scrich.
Onderzoek heeft aangetoond dat olijfolie de progressie van borstkanker vertraagt door het elimineren van kankercellen zonder nadelige gevolgen voor gezonde cellen.
Dit is de conclusie van de nieuwste studie uitgevoerd door een team van wetenschappers van de Rutgers University in New Jersey en Hunter College in New York..
Een andere recente studie wees uit dat olijfolie, samen met andere bestanddelen van het mediterrane dieet, kan bijdragen aan de preventie van kwaadaardig melanoom .
Dit melanoom, het meest gevaarlijke type huidkanker, kan worden afgeremd door de consumptie van olijfolie, die rijk is aan antioxidanten..
Hoewel zonnecrème natuurlijk nog steeds de beste manier is om zonnebrand te voorkomen en de huid te beschermen tegen de schadelijke effecten van de UVA-stralen van de zon.
Slechts drie van de 100.000 inwoners van de mediterrane landen ontwikkelen elke vorm van huidkanker. In Australië is het daarentegen 50 per 100.000 inwoners.
5- Voorkomt diabetes
Een recente Spaanse studie gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Diabetes Care toonde aan dat een Mediterraan dieet rijk aan olijfolie het risico op type II diabetes met bijna 50% vermindert in vergelijking met een vetarm dieet.
Type II-diabetes is de meest voorkomende en gemakkelijk te voorkomen vorm. Personen met overgewicht hebben een hoger risico om dit type diabetes te ontwikkelen.
De PREDIMED-studie (Prevention with Mediterranean Diet) is een multicenter-onderzoek in Spanje waarbij de deelnemers willekeurig werden ingedeeld in een van de drie mogelijke diëten:
- Mediterraan dieet aangevuld met extra vierge olijfolie
- Mediterraan dieet aangevuld met noten
- controledieet (advies om vet te verminderen).
In totaal deden 7.447 mensen mee, waarvan 57% vrouw was.
Elke deelnemer werd willekeurig toegewezen aan een vetarm dieet, een mediterraan dieet met olijfolie (tot 1 liter per week) of een mediterraan dieet met noten (30 gram per dag). Degenen in de controle dieetgroep werden niet gestimuleerd tot lichamelijke activiteit.
Na 4 jaar, 17,9% van de mensen die vetarm dieet volgen diabetes ontwikkelden, terwijl slechts 10% van de deelnemers na het mediterrane dieet met olijfolie of noten had de ziekte ontwikkelden.
Het is belangrijk op te merken dat de risicovermindering van diabetes onafhankelijk was van veranderingen in lichaamsgewicht of fysieke activiteit. Bovendien waren de Mediterrane diëten die werden gevolgd niet beperkt in calorieën.
Met deze resultaten concluderen de auteurs dat van mensen met een hoog risico op hart- en vaatziekten, een Mediterraan dieet aangevuld met extra vierge olijfolie of noten de incidentie van ernstige cardiovasculaire gebeurtenissen vermindert.
6- Voorkomt en verbetert osteoporose
Verschillende studies zoals de SANYRES Group en de Maimonides Institute for Biomedical Research Córdoba, zijn behandelingsmethoden voor osteoporose waarin olijfolie een belangrijke rol in de ontwikkeling van geneesmiddelen zou kunnen spelen, evenals dieetwensen gevonden de patiënten.
Osteoporose is een ziekte die wordt gekenmerkt door een afname van de botmassa, waardoor de architectuur van botweefsel steeds fragieler wordt.
Dit kan de kans op fracturen vergroten, zodat zelfs de geringste klap in extreme gevallen voor sommige patiënten dodelijk kan zijn.
De ziekte wordt erkend als frequent bij postmenopauzale vrouwen die lijden aan een afname van de productie van oestrogeen en hun benige structuren verzwakken..
Olijfolie helpt de botgezondheid te bevorderen en de vorming van osteoblasten (botcellen) uit stamcellen van het beenmerg te bevorderen.
Dit feit is van vitaal belang omdat het leeftijdsgebonden verlies van botdichtheid geassocieerd is met osteoblast insufficiëntie tijdens botremodellering..
In het bijzonder is dit werk gepubliceerd in Osteoporose International, onthult dat wanneer oleuropeïne in kweekmedia voorkomt, stamcellen de vorming van osteoblasten (cellen die bot vormen) potentiëren en de vorming van adipocyten (vetcellen) verminderen.
Oleuropein zowel olijf bladeren en fruit, en is altijd aanwezig in olijfolie, hoewel de hoeveelheid estepolifenol olijven en olijfolie varieert, voornamelijk afhankelijk van het rijpen van fruit of subtype hiervan.
Samengenomen suggereren deze gegevens dat inname van oleuropeïne botverlies geassocieerd met veroudering en osteoporose zou kunnen voorkomen.
Onderzoek heeft zelfs aangetoond dat de prevalentie van osteoporose in de Middellandse Zee lager is dan in Europa.
Een van de omgevingsfactoren die bijdragen aan dit verschil is het traditionele mediterrane dieet, rijk aan groenten en fruit, met een hoog verbruik van olijven en hun derivaten, voornamelijk olijfolie.
Olijfolie is rijk aan meer dan 30 fenolische verbindingen zoals oleuropeïne, tyrosol en hydroxytyrosol.
Deze studie heeft belangrijke klinische implicaties, omdat oleuropein vervat in olijfolie kan worden gebruikt als een geneesmiddel of voedingsstof, waardoor de actieradius van olijfolie is nu uitgebreid tot de botten.
7- Verbetert depressie
Naast de bekende voordelen voor de lichamelijke gezondheid, heeft de olijfolie ook meerdere voordelen voor de geestelijke gezondheid.
Volgens de Spaanse onderzoeken van de Universiteit van Navarra en Las Palmas de Gran Canaria, kan een dieet rijk aan olijfolie beschermen tegen geestesziekten.
De studie omvatte 12.059 vrijwilligers die deel uitmaakten van het SUN-project, een prospectieve studie onder Spaanse universiteitsstudenten.
Onderzoekers volgden deze vrijwilligers gedurende meer dan 6 jaar en verzamelden gegevens over leefstijlfactoren zoals voeding en medische geschiedenis.
Aan het begin van de studie leed geen van de vrijwilligers aan depressie en aan het einde van de studie werden 657 nieuwe gevallen ontdekt.
Uit de gegevens die werden verzameld, bleek dat vrijwilligers met een hoog verbruik van verwerkte vetten een 48 procent hoger risico op depressie hadden in vergelijking met vrijwilligers die deze vetten niet consumeerden.
Bovendien vonden de onderzoekers dat een hogere inname van olijfolie en de meervoudig onverzadigde vetten in vette vis en plantaardige oliën geassocieerd waren met een lager risico op depressie.
Volgens de onderzoekers suggereren deze resultaten dat hart- en vaatziekten en depressie enkele gemeenschappelijke mechanismen gerelateerd aan dieet kunnen delen.
Dit is niet de eerste keer dat olijfolie en het mediterrane dieet worden geassocieerd met lagere percentages van depressie.
In 2009 ontdekten Spaanse onderzoekers opnieuw dat mensen die een Mediterraan dieet volgden dat rijk is aan olijfolie, groenten, peulvruchten en fruit, 30% minder kans hadden op depressie.
Nu dat je dit hebt gelezen, weet je het al, is het nemen van olijfolie gezegd!
referenties
- http://www.naturalnews.com/041521_olive_oil_heart_health_skin_and_hair.html.
- www.oliveoiltimes.com/olive-oil-health-benefits.
- http://www.muyinteresante.es/salud/
- http://secardiologia.es/multimedia/blog/
- http://www.ulivita.it/