Delen:
7 geweldige eigenschappen van de Kaki voor de gezondheid
de eigenschappen van de persimmon Ze variëren van het vermogen om gewichtsverlies te bevorderen tot zijn antioxiderende kracht, door zijn hoge niveaus van vitamine C en zijn voordelen voor de gezondheid van het hart.
De persimmon fruit behoort tot het geslacht Diospyros van de familie Ebenaceae en is volgens de botanische classificatie een soort bes. Ze zijn verdeeld in adstringerende en niet-adstringerende typen. Het samentrekkende type bevat hoge niveaus van tannines en is vrij onaangenaam als het nog onvolgroeid is.
Het groene fruit laat een droge textuur en stof achter in de mond, wat behoorlijk ongewenst is. Als het volledig rijp is, is het zacht, erg zoet en smakelijk. De kleur als deze rijp is, is donkergeel tot oranje.
Qua uiterlijk lijken ze bijna op tomaten. Het wordt veel verspreid en geproduceerd in Zuidoost-Azië, hoewel sommige soorten in Zuid-Europa worden geteeld. Het wordt meestal rauw gegeten in zijn frisse en rijpe vorm. De droge versie wordt echter geconsumeerd als aperitief en wordt gebruikt bij de bereiding van desserts.
In sommige delen van Zuidoost-Azië wordt het blad van deze vrucht gebruikt bij de vervaardiging van thee. Het persimmon hout is vrij hard, maar inflexibel waardoor het moeilijk is om ermee te werken, omdat het gemakkelijk scheurt.
index
- 1 Voordelen en belangrijkste eigenschappen van de persimmon
- 1.1 1- Bevordert gewichtsverlies door het hoge vezelgehalte
- 2 Antioxidanten en vitamines
- 3 Voedingsfeiten (100 g)
- 4 Khaki in populaire cultuur
- 5 Referenties
Voordelen en belangrijkste eigenschappen van persimmon
1- Bevordert gewichtsverlies door het hoge vezelgehalte
De persimmon fruit is een geweldige bondgenoot voor diegenen die proberen een gezond gewicht te bereiken en lichaamsvet te verminderen.
Over het algemeen bevat het dieetplan voor gewichtsverlies caloriearm voedsel en "licht" als een manier om de calorie-inname te verminderen. De combinatie van dieet (vaak streng) en lichaamsbeweging leidt tot snellere spijsvertering en kan uiteindelijk leiden tot meer eetlust
Door voedsel te eten, zoals persimmon die veel vezels bevatten tijdens het programma voor gewichtsverlies, kunt u uw verzadiging langer vasthouden.
3- Beschikt over luteïne, zeaxanthine en andere vitale voedingsstoffen die het gezichtsvermogen beschermen
Veel onderzoeken en huidige behandelingen hebben aangetoond dat luteïne en zeaxanthine zeer effectief kunnen zijn in het handhaven en verbeteren van het gezichtsvermogen.
Ze werken op het netvlies en vertragen en voorkomen de ontwikkeling van degeneratieve ziekten zoals maculaire degeneratie. Het is ook bekend om de ontwikkeling van cataract te voorkomen.
De persimmon fruit bevat voedingsstoffen zoals vitamine A, vitamine C en vitamine K, die bekend staan om hun antioxiderende eigenschappen. Deze voedingsstoffen zijn essentieel om het oog te beschermen tegen schade aan het netvlies.
Luteïne en zeaxanthine verminderen samen met de inname van vitamines en voorkomen schade veroorzaakt door UV-stralen en ooginfecties. Bovendien helpen ze ook bij het verminderen van rimpels in de gevoelige huid rondom de ogen.
3- Het stimuleert de gezondheid van het spijsverteringsstelsel
De persimmon fruit heeft een hoge hoeveelheid vezels, die zorgt voor cellulose tijdens de spijsvertering, die een essentieel "vegen" effect heeft om het verteringsproces te verbeteren. Er zijn twee soorten vezels uit voedsel: oplosbaar en onoplosbaar.
Regelmatige darmmotiliteit is een belangrijke indicator voor de gezondheidstoestand. Een goede darmwerking voorkomt de ontwikkeling van anale infecties en de ontwikkeling van darmkanker.
Chronische constipatie kan bloedvaten rond de anus doen scheuren en zelfs bloeden. Deze aandoening staat bekend als aambeien. Door te voorkomen en te helpen bij de verlichting van constipatie, helpen kaki ook pijnlijke aambeien voorkomen.
4- Bestrijd kanker vanwege zijn hoge antioxidantkracht
De productie van vrije radicalen is heel natuurlijk en wordt over het algemeen geneutraliseerd en geëlimineerd door de werking van antioxidanten in het lichaam. Een tekort aan deze antioxidanten kan echter leiden tot een onbeheersbare kettingreactie die gevaarlijk is.
De persimmon beschermt door zijn antioxidatieve toevoer met vitamine A, vitamine C, vitamine K, luteïne en zeaxanthine tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Het bevat ook betulinezuur dat zelf tegen kanker is en de groei van kankercellen in het lichaam kan belemmeren.
Vrije radicalen zijn niet alleen verantwoordelijk voor het verhogen van het risico op het ontwikkelen van kanker, maar leiden ook tot snellere en vroegtijdige veroudering.
Ze beschadigen huidcellen en stimuleren veroudering. Echter, antioxidanten en fytonutriënten keren het effect van veroudering om en beschermen het lichaam door vrije radicalen te elimineren.
5- Het hoge gehalte aan vitamine C helpt de immuniteit te versterken
Om uzelf tegen veelvoorkomende ziekten te beschermen, is het belangrijk om voedingsmiddelen met een hoog voedingsgehalte te eten. Van vitamine C is aangetoond dat het een krachtig middel is dat de immuniteit verhoogt en griep en infecties voorkomt.
Studies hebben geen direct effect van vitamine C op deze veel voorkomende ziekten aangetoond, maar er is een indirect verband en dit wordt veroorzaakt door een betere immuniteit door de bijdrage van deze vitamine.
De persimmon fruit is rijk aan vitamine C en kan de weerstand van deze veel voorkomende ziekten verhogen. Bovendien helpt vitamine C bij de aanmaak van collageen en bij de opname van ijzer in het lichaam. Het helpt ook de toevoer van zuurstof naar de weefsels en het onderhoud van spiermassa en bloedvaten te handhaven.
6 - Dadelpruimen dragen bij aan de gezondheid van het hart
Kalium is een essentieel mineraal, maar vaak gaat het verloren door de gebruikte kookmethodes.
100 gram dadelpruimfruit levert ongeveer 8% van de aanbevolen dagelijkse dosis, terwijl de banaan 10% van de aanbevolen dagelijkse dosis levert.
7- Vermindert vochtretentie
De persimmon helpt de retentie van vloeistoffen in het lichaam te verminderen, omdat het een vrucht is die bijna vrij is van vet en met een hoog watergehalte.
Bovendien, dankzij het feit dat het een laag natriumgehalte heeft, helpt het bij het verwijderen van vastgehouden vloeistoffen, waardoor de balans van water in het lichaam wordt bevorderd.
De hoge bijdrage van water en kalium zijn verantwoordelijk voor de regulering van het watergehalte in de cellen.
Door de hoeveelheid natrium te verlagen en het gebruik van kalium (verse groenten en fruit) te verhogen, worden de vastgehouden vloeistoffen geëlimineerd en blijft de nierfunctie in goede gezondheid.
De persimmon biedt veel fytonutriënten voordelen in verschillende organen en systemen.
Antioxidanten en vitamines
- Lycopeen: een effectieve antioxidant om de gezondheid van het hart te bevorderen en mogelijk te beschermen tegen kanker.
- Luteïne: veel studies hebben aangetoond dat luteïne beschermt tegen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD) en cataracten.
- Zeaxanthin: zeaxanthin geeft kleur aan de vrucht. Beschermt het zicht op degeneratieve ziekten.
- Catechins: het is een krachtig polyfenol. Voorkomt bloedingen van kleine bloedvaten.
- Betulinezuur: het heeft een geweldige antitumorwerking.
Voedingswaarde data (100 gr)
- Energie: 70 kcal
- Koolhydraten: 18,59 g
- Suiker: 12,53 g
- Voedingsvezels: 3,6 g
- Vet: 0,19 g
- Eiwitten: 0,58 g
- Vitamine A: 81 ug
- Betacaroteen: 253 μg
- Luteïne zeaxanthin: 834 μg
- Vitamine B1: 0,03 mg
- Vitamine B2: 0,02 mg
- Vitamine B3: 0,1 mg
- Foliumzuur: 8 μg
- Vitamine B6: 0,1 mg
- Vitamine K: 2,6 μg
- Vitamine C: 7,5 mg
- Hill: 7,6 mg
- Calcium 8 mg
- Magnesium: 9 mg
- Strijk 0,15 mg
- Fosfor 17 mg
- Potassium 161 mg
- Natrium: 1 mg
- Mangaan 0,355 mg
- Zink: 0,11 mg
Khaki in populaire cultuur
Khaki, of Persimmon, behoort tot het geslacht Diospyros van de familie van Ebenaceae en volgens de botanische classificatie, is het onder de classificatie van de bessen. Het volledig rijpe persimmon fruit is zacht, erg zoet en smakelijk. De kleur van de buitenste reeksen is donkergeel tot oranje en lijkt qua uiterlijk bijna op tomaten.
Ze zijn verdeeld in adstringerende en niet-adstringerende typen. Het samentrekkende type bevat hoge niveaus van tannines en is vrij onaangenaam als het nog onvolgroeid is.
Het groene fruit laat een droge textuur en stof achter in de mond, wat behoorlijk ongewenst is.
Het wordt veel verspreid en geproduceerd in Zuidoost-Azië, hoewel sommige soorten in Zuid-Europa worden geteeld.
Dadelpruim wordt meestal rauw gegeten in zijn frisse en rijpe vorm. De droge versie wordt echter geconsumeerd als aperitief en wordt gebruikt bij de bereiding van desserts.
In sommige delen van Zuidoost-Azië wordt het blad van deze vrucht gebruikt bij de vervaardiging van thee. Het persimmon hout is vrij hard, maar niet flexibel wat het moeilijk maakt om ermee te werken omdat het gemakkelijk scheurt.
referenties
- Persimmon cv. Hachiya (Diospyros kaki Thunb.) Fruit: enkele fysische, chemische en nutritionele eigenschappen.
- Dadelpruimen, Japans, rauw Voedingswaarde & calorieën
- Onderzoek naar vrije radicalen, antioxidanten en co-factoren
- Wat zijn dadelpruimen goed voor?
- Dadelpruimfruit eetbare eigenschappen
- Nutritionele, antioxiderende en antiproliferatieve eigenschappen van persimmon (Diospyros kaki) -een minder belangrijke vrucht van J & K India
- Mineraalprofiel van kakivruchten (Diospyros kaki L.).
- Fysisch-chemische karakterisering van zuiver persimmon-sap: nutritionele kwaliteit en aanvaardbaarheid van voedsel.
- Vergelijkende studies van antioxidantactiviteiten en voedingsbestanddelen van persimmon-sap (Diospyros kaki L. cv. Gapjubaekmok).